Mazzer Mini Electronic A Mühlen update?

Nach 250kg kann man der Mühle schon mal einen neuen Satz Mahlscheiben gönnen.
300kg waren da als max. angegeben.

edit: (gab es nicht auch eine Mini mit 58mm Mahlscheiben?)

Die Super Jolly Mahlscheiben sind, wenn ich mich recht erinnere, schneller als die der Mini, neigen aber ab und an zum Blockieren, der Motor der Super Jollly wesentlich kräftiger ist, als der der Mini. (Das waren 100W oder so mehr)


Auf Grindz o.ä würde ich verzichten, öffnen, auspinseln gut ist.

edit2: hier war das schon mal Thema: Mazzer Mini Electronic; Mahlscheiben tauschen Super Jolly (E, Mahlscheibentausch) Mazzer Mini E auf SuperJolly - Mahlscheiben original oder Aftermarket

 

hallo ...

Ich würde dir als Erstes eine gründliche Reinigung der Mahlkammer, der Scheiben, und des Auswurfes nahelegen. Aber nicht mit Grindz, sondern den Hopper abnehmen, oberen Mahlscheibenträger rausschrauben, und dann die Mahlkammer und Scheiben sauber reinigen - incl. den Auswurf. Ein kleines Messingbürstchen aus dem Baumarkt, arbeitet bei mir altbewährt zum Reinigen der Scheiben.

Ob die Scheiben selbst noch taugen? - ich würde sagen ja, die sollten 400 - 500 kg schaffen. Neue Scheiben kosten aber nicht die Welt, und ein Austausch versetzt die Mühle quasi in Neuzustand.
Ich glaube die neueren Minis haben auch schnellere Scheiben bekommen - expilizit danach fragen, oder die SJ - 1 phasig, rechts nehmen - 00033M - die laufen in meiner Mini schon ca. 7 Jahre ohne Probleme. Zwei oder drei Hänger hatte ich damit, aber auch vorher mit den Originalscheiben aufgrund harter Bohnen, und einmal ein Steinchen. Die SJ-Scheiben mahlen fast doppelt so schnell, wie die Originalscheiben - im Schnitt 1,5gr/Sek.
Wenn du was Besseres willst, als die Mini, dann musst du dich schon bei Mühlen > 1000.-€ umsehen. Ansonsten ist doch die Mazzer hervorragend ausgerichtet, und zieht ihre Runden, wie der Traktor am Feld.
Einen Gewinn machst du evtl., wenn Single-Dosing für dich interessant wäre, wenn du dich in diesem Bereich umsiehst. Da glaube ich tut sich aktuell etwas auf dem Markt, und es kommen neue Modelle, aber da bin ich nicht auf dem Laufenden - ich bin mit der Mini soweit zufrieden.
Nachtrag:
Die SJ Mühle bietet meiner Meinung nach keine weiteren Vorteile gegenüber der Mini - selbige Scheiben und Durchmesser, und selbige Bauart, nur eine Nr. größer, und einen schwereren Motor, ausgelegt für die Gastro.

lg ...

 

Ich habe auch eine Mazzer Mini Electronic mit SJ-Scheiben. Sie mahlt zwar schneller, aber die Portionen über Timer schwanken um die 1 gr.
Bei öligen Bohnen empfiehlt es sich vorne beim Auswurf-Gitter nachzuschauen, ob es da einen Klumpenstau gibt, den man mit einem kleinen Schraubendreher lösen kann, bevor man die Mühle auseinander nehmen muss.
Ein Upgrade zu Mazzer Mini wäre für mich eher ein Eureka Modell, Eureka Mignon XL oder höher. Nach dem Test der Kaffeemacher schneidet die Mazzer Mini in ihrem Preisbereich nur durchschnittlich ab.

 

Da wäre der Klassiker, die Niche Zero eine Option. Oder auch die DF83 oder Niche Duo.

 

Ich habe Mazzer 233M Scheiben in meine Mini Electronic A. Vorher hatte ich die originelle Mazzer 189D Scheiben drin (ca. 280 kg Kaffeebohnen gemahlen). Das Mahlgut von 233M ist fluffiger, und ich finde der Espresso schmeckt besser.

 

Die 233M Scheiben sind aber auch SJ Scheiben. Laufen die einwandfrei?
Die neueren Mini - Scheiben, glaube ich, haben die Bezeichnung 189 M - A, und sollen laut Baresta die Mahldauer um 40% verkürzen.


lg ...

 

Ja, stimmt. Zumindest habe ich die vor paar Jahren als solche gekauft und sie sind definitiv schneller als die alten Mini-Scheiben...

 

Hab ich noch dazu gefunden und bestätigt deine Vermutung...

 

Ich habe inzwischen ca. 10 kg (mittelgeröstete Brasilien Kolumbien Äthiopien Bohnen) ohne Probleme in meine Mini E mit 233M Mahlscheiben gemahlen, ohne jegliches Aussetzen des Motors oder Hitzeentwicklung.

 

Andere (aggressivere) Geometrie.
Die macht alles aus.

 

Gibt auch da eine neue Version. 0033M ist "alt", 0233M ist die neue.

Den Mahlgrad wählst du selbst. Die Mahlgutqualität hängt hauptsächlich an der Geometrie der Scheibe. Ob da jetzt schnell oder langsam gemahlen wird lässt keine/kaum Rückschlüsse aufs Mahlgut zu.

 

Der Motor setzt nicht aus, die Mühle bleibt lediglich stehen, weil die Durchzugskraft fehlt. Wenn die Mühle länger stehen bleibt, könnte ich mir vorstellen, dass der Motor Schaden nimmt.
Sei froh, dass bei deiner nichts ist. Mir ist das mit meiner Mini mit den alten Super Jolly Scheiben regelmäßig passiert, dass die Mühle stehen geblieben ist, zum Glück ohne Schaden zu nehmen.

Das sind schon einige Sekunden, die die Mahlscheiben schneller sind, das lohnt sich definitiv! Nur blöd, wenn es die Mühle nicht packt. Zum Glück sind auch die neuen Minischeiben schneller und da is nix mehr mit Stehenbleiben…

 

Steht doch schon alles geschrieben?

 

@Espressi69 Und schmeckt der Espresso besser mit deine neue 189D-A Mahlscheiben?