Mazzer Mini oder Rocket Fausto

Diskutiere Mazzer Mini oder Rocket Fausto im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Leute, Ich stehe vor der Entscheidung eine neue Mühle zu kaufen und schwanke zwischen den oben genannten. Habt ihr Ratschläge für mich?...

  1. #1 mavmark23, 23.05.2017
    mavmark23

    mavmark23 Mitglied

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    Hallo Leute,
    Ich stehe vor der Entscheidung eine neue Mühle zu kaufen und schwanke zwischen den oben genannten.

    Habt ihr Ratschläge für mich?

    Besonders wichtig wäre mir die nicht allzu komplizierte Einstellung des Mahlgrads. Hab viele unterschiedliche Meinungen gelesen.

    Danke Mark
     
  2. robi

    robi Mitglied

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    Vom Geschmacksprofil sind beide sehr ähnlich. Das Handling der Rocket ist aber um vieles einfacher. Ich habe eine Tabelle gemacht mit den Parametern der jeweiligen Kaffees. Beim Wechsel auf diese Sorte findet man sofort wieder die korrekten Settings. Absolut problemlos! Beide sind schöne Maschinen aber die Rocket moderner und durchdachter.
     
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  3. elo

    elo Mitglied

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    Hi, die gleiche Frage stelle ich mir auch und gebe meine gefunden Informationen hier dazu. Stelle aber auch neue Fragen. :)
    Ein paar Daten:
    Mazzer Mini B:
    BxTxH: 15,8 x 19 x 42,5 Gewicht: 10kg Scheiben: 64mm Leistung: 250W Behälter: 320g Mahlleistung: 0,8g/sec Preis: 669€
    Rocket Fausto:
    BxTxH: 17,2 x 28,2 x 44,5 Gewicht: 10kg Scheiben: 65mm Leistung: 500W Behälter: 600g Mahlleistung: 2g/sec Preis: 719€

    Aktuell habe ich eine Eureka Mignon, diese macht ca. 1,1g/sec.

    Ein Bericht hat die Mazzer und Mignon bez. der Lautstärke gemessen und für beide 103/104db ermittelt.
    Ich würde zwar wieder eine Mühle in dieser Lautstärkeklasse kaufen aber leiser wäre schöner, das Video von Seattle Coffeegear vergleicht Mazzer Mini und Fausto, die Fausto klingt erheblich leiser und ist ca. doppelt so schnell. Auf die Geschwindigkeit kommt es mir aber nicht an.

    Ich interessiere mich bei der Mazzer Mini für die Variante B, also einfach nur mit dem Siebträger die Mühle antippen.
    Wieso baut man Mühlen, bei welchen ich den Siebträger in die Mühle lege, um dann umzugreifen oder mit der anderen Hand einen Knopf drücken muss?
    Gibt es Umsteiger die mir diese Erfahrung näher bringen können?

    Totraum beider Mühlen? Mazzer Mini hat 3-6Gramm BezziBarista - Mazzer Mini Electronic - A

    Warum baut Mazzer die Mini nicht gleich mit dem Super Jolly Mahlwerk?
    Sie kommen auf Ihrer HP gar nicht auf die Idee, die SJ Scheiben für die Mini anzuzeigen.

    Ich hätte gerne eine Fausto als Variante B, wer baut mir soetwas? :)

    Gruß aus dem Norden.
     
  4. #4 quick-lu, 08.06.2017
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    Evtl. Eureka? Ich würde mir dann noch die Atom anschauen.
     
  5. elo

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    Die Atom hatte ich mir bereits angeschaut, technisch toll, optisch mag ich sie nicht, wirkt klumpig auf mich.
     
  6. #6 svala0791, 08.06.2017
    svala0791

    svala0791 Mitglied

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    Wie wärs dann mit der Zenith 65 e? Die ist der Rocket wohl ziemlich ähnlich, aber hat keinen Trichter. Man kann beide Tasten mit einer Mahldauer belegen und muss dann nur noch durch den Siebträger den Vorgang auslösen.
     
  7. elo

    elo Mitglied

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    Vom Trichter erhoffe ich mir eine gleichmäßige Verteilung im Siebträger, die Brocken welche meine Mignon ausstößt haben mich immer gestört, da muss ich immer erst für Ordnung sorgen.
    Die Zenith ist auch zu groß, ich muss um jeden Zentimeter Abstellfläche in der Küche kämpfen.
     
  8. Reggae

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    • Wofür möchtest du mahlen? (Espresso, French Press, Mokka, ...)
    • Wie viel Gramm möchtest du täglich insgesamt mahlen und wie viel maximal pro Mahlgang?
     
  9. #9 Kuckuck24, 08.06.2017
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    Hi,
    @elo
    Ich war vor der gleichenEntscheidung und habe mich dann für die Otto 860/xenia x60 entschieden. Diese Mühle hat nicht den von dir gewünschten Auslöseknopf. Aber sonst stimmt hier alles. Und der Preis ist echt gut! Für ca 17 gr mahlt die Otto ca 13 Sekunden. Leiser als die MCI ist sie. Mahlgradverstellung genauso wie MCI und Fausto!
     
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  10. #10 Aeropress, 08.06.2017
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    Otto 865 wäre übrigens weitgehend die identische Mühle wie die Fausto nur 100 EUR billiger, und die oben enpfohlene minimal kleinere 860 würds sicher ganauso tun für noch weniger. Den Zaunpfahl bitte selber ausbuddeln. :)
     
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  11. bas

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    Otto 860 mit Eureka Atom high speed Scheiben nachrusten. Geht das?

    Ich denke das die 860 das 58-60 mm Mahlwerk vom Zenith Club eingebaut hat oder?

    Erwarte das das Atom Mahlwerk besser ist...kunn nur sagen das die Atom mich wirklich uberzeugt hat!
     
  12. #12 Aeropress, 09.06.2017
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    Vermutlich nicht, die Atomscheiben wurden neu und anders designt. Rein vom Tempo scheint es mir da aber keine sehr großen Unterschiede zu geben.
     
  13. bas

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    Okay.
    Atom ware doch etwa 2 g / s?
    Als schneller?

    Aber Geschwindigkeit ist kein grosses Thema fur mich. Geschack wohl.
     
  14. Hoba68

    Hoba68 Mitglied

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    Habe gestern ein Video auf youtoube gesehen, wo mit der Atom und einer Quamar glaube ich gemahlen wurde. Geräuschmässig liegen da Welten zwischen.

    Und wenn man bedenkt, dass die Mazzer mind so laut ist und dazu noch langsam, dann würde mir das keine Freude machen. Das mit den SJ Scheiben wäre bei einer neuen Mühle für mich keine Lösung.

    Das Gefeilsche um Zentimeter kenne ich, vielleicht sagst Du mal, wie breit es maximal sein darf.
     
  15. #15 ElCanario, 09.06.2017
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    Je langsamer desto schonender wird doch gemahlen oder nicht , da wird cafe für 30€ und mehr gekauft und dann per highspeed Mühle "verbrannt" ?
     
  16. elo

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    Die Empfehlung schaue ich mir an. Moin Moin aus Kassel, bist Du ins Exil gegangen?
     
  17. elo

    elo Mitglied

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    Da gibt es keine formulierte Breite oder eine technisch bedingte. Wenn die Geräte nicht so dick auftragen, reicht das schon. Notfalls muss es eine dicke Mühle werden, muss ich halt mehr Kompensationsleistungen liefern. ;)
    Ich will aufrüsten auf eine Rocket Espresso Mozzafiato und die ist ja nur unerheblich breiter als die Vibiemme Domobar. :D
     
  18. elo

    elo Mitglied

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    Die Otto 860 scheint preislich ein guter Kompromiss zu sein, ich verzichte auf die Auslösung durch den Siebträger aber warum gibt es eine Chrome Variante nur für die USA? :(

    Nachtrag: Ich lese grade "Single-Dosing ist wohl nicht ihre Stärke." ich mache fast nur 1er im LM1 bei mir zu hause.
     
  19. ingokl

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    Das ist kein Problem. Sie mahlt einzelne Portionen genauso gut wie die anderen genannten Mühlen. "Single-Dosing" meint, immer nur genau die gewünschte Menge Bohnen abzuwiegen und dann portionsweise zu vermahlen, also ganz ohne Hopper und Bohnenvorrat. Dazu eignen sich auch die meisten anderen klassischen Mühlen nicht wirklich gut.
     
  20. #20 Aeropress, 09.06.2017
    Aeropress

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    Kommt hin je nach Mahlgrad auch etwas mehr (Sekunden) Ich liege mit 17g jenachdem zwischen 7,2 bis 11,5 sec.
    Ist die 860 so viel langsamer?
     
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