Mecap m 5 defekt

Stell die Mühle mal grober ein. Dann sollte sie wieder laufen.
Wahrscheinlich hat sich da was verklemmt.
Und schmeiß die Flinte nicht ins Korn, aller Anfang ist schwer...

Gruß
Jörg

P.S.: sag doch mal wo du herkommst, vielleicht kann Dir einer vor Ort helfen mit dem Einstieg.



Edited By cibao on 1125656185

 

da ich die Mühle nur von hörensagen kenne kann ich dir da leider nicht weiterhelfen. Es soll aber auf jeden fall eine der besten Mühlen sein.
Vielleicht schreibt ein anderer aus dem Board mal was dazu und kann dir besser helfen.

Gruß
Jörg

 

Vielleich kann ja Walter hier weiterhelfen. Der zerlegt die Macap ja wöchentlich zwecks Reinigung.
Guckst du hier: http://www.kaffeewiki.de/index.php/Macap_Reinigung

Gruss Coffea

 

Nächste Woche bin ich wieder in Hannover. Wenn Du dann noch Hilfe brauchst, meld Dich mal per pm.

Und die Mühle ist mit hoher Wahrscheinlichkeit nur verklemmt. Hat Du sie bei abgeschaltetem Motor stark feiner gestellt?

Greetings \\//

Marcus

 

Baue doch mal den Trichter ab, damit der nicht kaputt geht. Vermutlich kannst du einige Kraft anwenden, ohne gleich etwas kaputt zu machen. Drehe dann die Verstellung in die gröbere Richtung, vergiss aber nicht die Rasterung zu drücken.
Das sollte es eigentlich schon sein.
(Wie ich gerade gesehen habe, sind einige hier deutlich schneller gewesen. Schau dir den Link zum Espressowiki an, da siehst du ziemlich deutlich, wie die Maschine aufgebaut ist. Der Hinweis mit dem Linksgewinde, als im Uhrzeigersinnn aufzuschrauben, ist ja schonmal sehr gut.)
Viel Glück!

PS:
Auch wenn es am Anfang sehr müßig ist und man keine Verbesserung sieht, klappt es immer besser. Was nur wichtig ist: Das Ergebnis, was du in einigen Wochen erzielen wirst, belohnt dich auf jeden Fall!

 

Bei feinster Einstellung berühren sich die Mahlscheiben fast und dementsprechend ist ja noch kaum bis gar nicht Platz für die Kaffeebohnen zum Mahlen, ist also normal, daß der Kaffee nicht mehr gemahlen wird, gröber stellen, würdest so eh nur Mehlstaub zum Maschinenverstopfen produzieren.



Edited By trave on 1125663853

 

Ich hab's in den Mühlenthreads schon mehrfach gesagt, die Rasterung ist etwas grob, andererseits kann man sehr schnell zwischen verschiedenen Kaffees mit unterschiedlichem Mahlgrad wechseln. Man muß dann halt das Feintuning über Menge und/oder Anpreßdruck machen. Und ich hab nur ganz selten Kaffees gehabt, mit denen es wirklich sehr schwer geht, auf einen vernünftigen Durchlauf zu kommen...

Wenn man den Bogen erst mal raus hat, gibt's reichlich Crema, z.B. hier mit dem Tatico von Langen: Tatico.mov



Edited By Walter1958 on 1125692853

 

Ich mahl immer nur die Menge die ich grade - für die "Session" - brauche, d.h. außer wenn Schwiegermama, Tante und noch 5 Leute zu Besuch sind wird der Dosierer nicht im Sinne des Erfinders benutzt. Vorausmahlen macht wenig Sinn bei meinem Durchsatz (ca 1-1,5kg/Woche)

Die Mühle ist eigentlich 'ne kleine Gastromühle, dort macht das Zählwerk Sinn, man will ja schließlich wissen wieviele Kaffee man am Tag produziert hat...



Edited By Walter1958 on 1125959583