Meine Gaggia - der Kreis schließt sich

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  1. #1 yoshi005, 11.06.2018
    yoshi005

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    Nach ca. 11 Jahren Espresso im Kaffee-Netz bin ich aktuell wieder bei meiner ersten Maschine, einer Gaggia Classic gelandet. 2007 war man mit dieser Maschine noch in der Mittelklasse unterwegs, inzwischen hat man den Eindruck, man wird mit so einer Einsteigermaschine müde belächelt.

    Beim Kauf meines letzten Kaffeepakets wurde ich vom Verkäufer sogar vorgewarnt, dass mein Equipment (Gaggia Classic und Mahlkönig ProM Espresso) dem hochwertigen Kaffee (ein brasilianischer natural von La Cabra) nicht gerecht würde. Pustekuchen: Der Kaffee schmeckt hervorragend!

    Im Vergleich zu 2007 hat sich einiges getan. Wurde die Gaggia früher mit Ionia Gran Crema bestückt, ist es nun hochwertiger Single Origin, und auch die Mühle ist deutlich besser.

    Schon beeindruckend, wie gut ein Espresso aus einer Gaggia Classic (und das ohne PID) doch schmecken kann.

    Man könnte darüber philosophieren, ob die Materialschlacht, die hier oftmals betrieben wird, immer nötig ist. Oder einfach in guten Kaffee investieren und sich an ihm erfreuen. :)

    Viele Grüße,
    yoshi


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    PS: Natürlich kommt die Gaggia in zwei Monaten dann doch wieder in den Keller. Aber ich weiß nun, was ich an ihr habe.
     
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  2. Li-Si

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    Warum denn wieder in den Keller? Die arme Kleine.
    Denn da hast du so recht.
    Ich bin von der Gaggia Classic nun nicht auf eine Hightech-Maschine aufgestiegen, sondern auf eine Pavoni Europiccola umgestiegen. Nur umgestiegen, denn ich empfinde beide geschmacklich schon gleichwertig.
    Und in den Keller muss meine nicht, wenn Besuch kommt, darf sie immer zeigen, was in ihr steckt.
     
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  3. #3 yoshi005, 11.06.2018
    yoshi005

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    Bin auch ein Handhebel-Fan, daher muss die Gaggia bald wieder weichen. Außerdem ist das Milchschäumen tatsächlich etwas mühsam. Aber ich bin froh, dass ich die Gaggia nicht verkauft habe.
     
  4. Li-Si

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    Och, das Milchschäumen übernimmt die Pavoni halt. Oder der kleine batteriebetriebene Quirl, ich kriege eh kein Latte Art hin, also ist es schnurz für den Besuch.
     
  5. #5 BrikkaFreund, 11.06.2018
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    Schöner Beitrag. Ohne je eine andere Maschine besessen zu haben, erfreue ich mich auch bei jedem Bezug an meiner QM 0820.

    Aber ein bißchen materialschlachtig ist die Mühle schon, oder? ;-)
     
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  6. #6 yoshi005, 11.06.2018
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    Die Mühle möchte ich auch nicht mehr missen.
     
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