meine 'Mahlkönigin" Vario

AW: meine 'Mahlkönigin" Vario

Kannst Du irgendwie belegen, daß Mahlkönig die Leute bezahlt hat, die hier positive Erfahrungen über die Vario zum Besten geben? Siehe Claqueur - Wikipedia -> wer auch verstehen kann, was er da gelesen hat, redet sich nicht selber um Kopf und Kragen. :evil: Und ja, ich kenne auch die umgangssprachliche Bedeutung von "Claqueur". Die würde ja implizieren, daß das Mahlkönig-Mitarbeiter wären, die hier anonym posten.

Also, Karten auf den Tisch: Holger oder einer der anderen Admins wird sich sicher darüber freuen, wenn Du ihm die Informationen, die Du ja offensichtlich hast, zur Verfügung stellst, damit er die betreffenden Personen sperren kann.

Grüße,

hawi

@Tara: Sorry, daß ich hier nicht wirklich zum Thema beitrage, aber wenn ich solche Sachen lese, dann geht mir echt die Hutschnur hoch.

 

AW: meine 'Mahlkönigin" Vario

schade das mahlkönig uns nicht bezahlt
also das streuen kommt, zumindest denk ich das bei mir, einfach davon das auf dem ST halt gen ende nen haufen gebildet wird und es dann wie bei jedem andern direktmahler mehr oder weniger auch davon runterstreut. ich mahle atm zum abwiegen in ein glas vor welches nicht oben irgendwie abschliesst mit der mühle. dabei hab ich keinerlei streuung dann...

 

Sorry für die Beleidigung Eurer MAHLKÖNIGlichen Majestät...

Aber eine Mühle für das Geld

die nicht ohne umständliche Veränderung (möglicherweise unter Verlust der Hersteller-Garantie) der Minimal-Begrenzung auskommt, ist völlig undiskutabel. Frage doch einmal deinen "Kontrahenten", ob er an der MAZZER auch erst einmal rumbasteln (hier angeführter Modifikations-thread in einem engl. Nachbarforum) musste, biss etwas Gescheites rauskam :?:

 

AW: meine 'Mahlkönigin" Vario

Hallo Ländlesachse,

ich denke Du kannst die Kirche auch im Dorf lassen.
Es steht nirgends geschrieben daß die Mühle nicht fein genug mahlen könne und glaube mir : es gibt auch schonmal defekte Mazzers.

Von Mahlkönig geschmierte Grüße
Holger

 

AW: meine 'Mahlkönigin" Vario

Hi,
beim Mahlen in den ST streut sie auch nicht so, finde ich.

Nur wenn ich die Menge zum Ermitteln der Mahldauer f. d. Timer abwiege, muß ich meiner Feinwaage zuliebe einen Kunsstoffbehälter nehmen (Glas ist zu schwer) und die Kunststoffart (fast wie Plexiglas) ist für Kaffeemehl ungeeignet.

Danach läuft ja der Timer und ich kann mir das Abwiegen sparen.

Ich mahl ja sonst meistens nach Sicht, aber ohne Hals ist der ST so weit in der Mühle (sozusagen direkt unter der Mahlscheibe), daß man den Timer gut gebrauchen kann.


@saecoroyal
Was das mit den Claqueuren soll, ist mir noch nicht klar - was hast Du gegen die Vario? Hast Du sie schon selbst bedient bzw. das Ergebnis in der Tasse verkostet?

@ Ländlesachse
Meine mahlt mehr als fein. Die oberste Makrostufe inkl. aller Mikroeinstellungen und die Hälfte der nächsten Makrostufe kann ich ganz vergessen. Und die VBM läuft bei ungesenktem Druck, braucht also feines Kaffeemehl.

 

AW: meine 'Mahlkönigin" Vario

Soll aber nach Erkenntnissen der Schlafforschung sich äußerst ungünstig auf die ersten Schlaf-Phasen auswirken und die sind die wichtigsten für einen erholsamen Schlaf.

 

AW: meine 'Mahlkönigin" Vario

Habe mich mehr oder weniger vom Video überzeugen lassen.

denke aber, dass die getrennte Einstellung Feinadjustierung/ Grobadjustierung nicht sonderlich intuitiv (ich muss mir jeweils 2 Hebelstellungen einprägen, wahrscheinlich eine Kosteneinsparungsentwicklung :? ist, da schwer reproduzierbar für unterschiedliche Caffésorten. Wass soll so ein Schmarrn, wenn ich wie bei meiner Macchina 70 Möglichkeiten resp. stepless bei div. MAZZER habe. Und 3,8 kg Gewicht zeugen nun auch nicht gerade von wertiger, langlebiger Verarbeitung/ Materialien. Am Ende wurde das Ding noch in China produziert :?: :!: Aber klar, das Ergebnis (Mahlgut) ist entscheidend. Im Übrigen war der Hauptgrund für meine 1. Wortmeldung hier im thread, dass ich nicht nachvollziehen kann, wenn Mahlgutmenge & Durchlaufzeit sowie Aussehen des Caffé´s (Crema, Konsistenz) stimmen, dass dann das Resultat nicht (zumindest) sehr gut schmeckt. Was soll da noch passieren, wenn die außerhalb der Mühle liegenden Parameter passen (Frische der Bohnen, Mahlgutmenge, Brühdruck etc.) :?: An der Stelle ging dann die Diskussion mit Schema "F" los.

 

AW: meine 'Mahlkönigin" Vario

Da merkt man wie unterschiedlich wir alle denken, ich empfinde die getrennte Justierung in Grob- und Feintreib (wie beim mikroskop ) als sehr angenehm.
Eher als Qualitätsmerkmal - und man erkläre mir, wie man sich die Position an einem Einstellrad effektiv merken kann, vor allem so exakt.
Nebenbei denke ich, das grade die reproduzierbarkeit hier für viele das ausschlaggebende Argument ist...

Noch besitze ich die "schöne Königin" nicht selbst, aber das wird sich schnell ändern u.a. aus obenstehenden Gründen...

 

AW: Sorry für die Beleidigung Eurer MAHLKÖNIGlichen Majestät...

Hallo Ronny,

hast Du meine Beiträge komplett gelesen? Ich habe da explizit geschrieben, daß ich keine Vario habe (*), von daher habe ich noch keine eigenen Erfahrungen mit der Mühle. Ich habe ja auch in keiner Weise geschrieben, daß ich die Vario für besser oder schlechter als andere Mühlen halte.

Was mir auf den S...enkel gegangen ist, war die mehr oder minder direkt ausgesprochene Verdächtigung von saecoroyal, daß die Leute, die hier positive Erfahrungen mit der Vario posten, von Mahlkönig beeinflusst oder gar gekauft sein könnten. Ich finde, daß das eine ziemlich heftige Anschuldigung ist, für die er/sie Belege haben sollte, sonst sollte er/sie das besser lassen. Mit der gleichen Berechtigung könnte man nämlich auch die Verdächtigung in den Raum stellen, daß die Leute, die negative Erfahrungen mit der Vario posten, von Mazzer gesponsort werden.

Viele Grüße,

hawi

(*) Ich bin zwar auf der Suche nach einem Ersatz für unsere jetzige Mühle, entschieden ist aber noch nichts. Die Vario ist aber eine der Mühlen, die in Frage kommen würde, deswegen würde ich hier gerne etwas von den Erfahrungen der Leute lernen, die schon eine haben.

 

AW: Sorry für die Beleidigung Eurer MAHLKÖNIGlichen Majestät...

bswpt hat sogar ein Video v. 1. Eindruck gemacht.

 

AW: meine 'Mahlkönigin" Vario

Hallo Hawi!
Ich habe den Eindruck Du möchtest da was falsch verstehen. Saecoroyal hat den Begriff " Jubelperser " benutzt und mit dieser Überzeichnung Angriffsfläche geboten auf die gleich angesprungen wird ( und wenn man sich schon mal festgebissen hat ... ). Niemand wird ernsthaft behaupten Mahlkönig bezahle hier Claqeure, Tatsache ist aber, daß in letzter Zeit einige Produkte hier unkritisch hoch- oder runtergejubelt wurden und gegensätzliche Kommentare gleich hochemotionale Reaktionen hervorgerufen haben. Tw. haben interessierte Händler oft mit regelmäßigen " Neuankündigungen " die Diskussion begleitet bzw. gefüttert ( angeheizt ). Das man da natürlich noch auf andere Foren verweist wo es ähnlich läuft, tw. sogar von den Firmen Reviews lanciert werden, hilft nicht weiter. Entscheidend bei der Beurteilung einer Beurteilung ist die Erfahrungs- und Interessenlage des Beurteilenden.
Hier läuft parallel ein Thread " Vario settings ", von einem Händler eröffnet. Das kommt mir z.B. wie ein Versuch vor, diese Mühle als " boardamtlich " zu pushen.
Es geht hier um eine Kaffeemühle mit etwas neuem Konzept, nicht mehr. Bei einem Gewicht von 3,7 Kg und einer Verarbeitung ähnlich einer Solis 166 schau ich mir das Teil noch nicht einmal näher an. Die ausgelöste Diskussion hier halte ich für hervorragendes Marketing.
Es gab hier mal einen kurzen Thread über eine Esspressomaschine mit Pid und allen erdenklichen Gimmicks ( sogar DB soll möglich gewesen sein ) aus China für ganz kleines Geld, war schnell wieder vom Tisch. Ich mag es mir gar nicht vorstellen was es für einen Hype gegeben hätte, hätten die Chinesen da La Marzocco draufgeschrieben.
Gruss Roger

 

AW: meine 'Mahlkönigin" Vario

Hi, Roger,
dummerweise hat Baratza Vario kein kegel Mahlwerk aus Metal, sondern wie La Marzocco Swift mit Keramik Mahlscheiben.

Liebe Grüße A.

 

AW: meine 'Mahlkönigin" Vario

Bevor hier jemand wg. vollkommen unsinniger Zitate behauptet, ich hätte geschrieben die Vario wäre billiges Chinaplag mit Mahlkönigstempel, das oben gemachte Zitat und die Antwort darauf verstehe ich nun gar nicht.
Gruss Roger

 

AW: meine 'Mahlkönigin" Vario

Hmm, meinst du wirklich die Verabeitungsqualität der Mahlkönig ist auf einem ähnlichen Niveau wie die Solis 166?
Das kann ich mir wirklich nicht vorstellen - ich meine Mahlkönig hat ja auch einen gewissen Ruf zu verteidigen.

 

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...ich wollt's ja nicht tun, aber Ihr lasst mir keine andere Wahl.

http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/26875-mahlk-nigin-vario.html#post296538

Den Vergleich zur Solis hatten wir doch schon!

 

AW: meine 'Mahlkönigin" Vario

Ich empfehle den Kritikern, die Vario einfach mal in einem Geschäft live anzuschauen/-fassen/-heben, das kostet nichts und verhilft zu einem realistischen Eindruck.

 

AW: meine 'Mahlkönigin" Vario

Das ist nicht sehr englisch...
Trotz allem ist das kein Argument gegen die Mühle, die hat damit nämlich nichts zu tun...
Wenn du grad dabei bist, kannst du mir den Link schicken, wo der Vergleich zu Solis gezogen wird? Thx

 

AW: meine 'Mahlkönigin" Vario

Nun, ein richtiger Vergleich war das nicht, sondern eher eine emotionale, subjektive Äußerung :roll:

http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/20239-baratza-kommen-nach-eu-dt-19.html#post292480

Ein Funken Wahrheit ist aber sicherlich enthalten...so und damit habe ich den nächsten Streit angezettelt :lol:

Also, noch ein bisschen weiterlesen, dann kommt Ihr zu der Einschätzung
http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/20239-baratza-kommen-nach-eu-dt-20.html#post292569

...die ich für zutreffend halte.

 

AW: meine 'Mahlkönigin" Vario

Ach, ich glaub nicht das das für nen Streit reicht.
Wir haben ja alle ne Meinung und ich denke wir können andere Meinungen auch respektieren - Stein des Anstoßen war hier ja anscheinend die Wahl der Worte.
Auch wenn ich mir den Vergleich Solis Mahlkönig nicht vorstellen kann - oder will :lol:

Danke fürs raussuchen