Meine neue Cellini Evo und BB005

Danke für deine Erfahrung !
Sprich mit den neuen Ventilen sollte das dann so sein, wie hier schon beschrieben wurde... um zu öffnen und zu schließen genügt eine 1/4 - 1/2 Umdrehung.
Falls es die Rocket wird, ist das Problem nun aus der Welt, mit dem abgerissenen Dampfventil ?

Ich habe heute mal mit meinem Kollegen gesprochen, der arbeitet am Wochenende als Barkeeper in einem sehr angesehenen und sehr bekannten Lokal hier in der Region.
Ich habe ihm die Mitica und die Cellini gezeigt und ihn gefragt, da er sich mit solchen Maschinen auskennt, was er von dem Handrad der Cellini und dem Kipphebel der Mitica hält.
Seine Antwort war klar und präzise... Er würde die Maschine mit dem Handrad nehmen, da er es von den Maschinen in der Bar auch so gewohnt ist, und die Handräder besser zu dosieren wären.
Hat Er mit seiner Aussage Recht ?

 

Er hats ja gesagt, reine Gewohnheitssache.
Meine hat auch Handrad und das ist sicher kein Problem, wenns ein Kipphebel wäre wärs mir aber wohl auch egal gewesen, das ist kein Kriterium für den Kauf. Du mußt Dir selber ein Bild machen an den realen Maschinen ob Du da ne Vorliebe hast, oder einfach eine nehmen und glücklich werden, das kannst Du mit beiden in gleicher Weise oder auch nicht, aber welche der beiden Du da nimmst wird das nicht entscheíden, da die fast identisch sind.

 

Das Dosieren geht mit dem Handrad auch nicht, wie man sich das so vorstellt. Da gibt man gleich relativ viel "Gas".
Das spielt aber auch keine Rolle, denn wenn man die Maschine gewohnt ist, gibt man sowieso immer gleich "Vollgas", also ähnlich dem Kipphebel. Es ist wirklich nur Gewöhnung, womit man arbeitet.
Kauf dir die Maschine, die dir am besten gefällt, wenn du zwischen Mitica und Cellini wählst, dann machst du nichts verkehrt

Bei dem Dampfventil meiner Maschine habe ich noch keine Schwächen bemerkt. Ich weiss aber auch nicht, ob die EVO nicht evtl. bessere Ventile verbaut hat? - könnte sein!
Ich schraube aber auch nie bis zum Anschlag, oder irgendwie mal mit Kraft.

 

Wie ich ja schon gesagt habe, nehme ich mir die Zeit, die 150 km Anfahrtsweg und fahre zu dem Händler um mir die beiden Maschinen mal genauer anzuschauen und zu "befingern"
Und dann fällt die Entscheidung sicher gleich vor Ort, jedenfalls hoffe ich das, weil dann kann ich gleich den Kofferraum beladen.

Die Tassen werden bei der Cellini und der Mitica ja über das Innenleben aufgeheizt.
Wie gut funktioniert das bei der Cellini, da ja bei ihr der Boiler isoliert ist ?
Mir wurde gesagt, daß das bei der Mitica besser funktioniert. Bei der Cellini sei es wohl notwendig die Tassen mit heißem Wasser vorher aufzuheizen, da der isolierte Kessel wohl nicht ganz ausreicht.
Was sagen hier die Rocket-Benutzer ?

 

Habe die Tassen bei der Rocket auf der Ablage stehen und ein Tuch drüberliegen. Die sind teilweise so heiß dass man sie kaum anfassen kann.
Wenn die Maschine erst kurz an ist (< 30 min) kann man ja immer noch in die Tassen flushen.
Wäre für mich kein Grund für oder gegen eine Maschine (genau so wenig wie eine kürzere Aufwärmzeit)

Grüße & viel Spaß beim Aussuchen
Ray


.

 

Dann erfüllt also die Tassenheizung der Cellini trotz isoliertem Kessel sehr gut den Zweck und steht der Mitica auch in nichts nach ?!

Momentan punktet die Cellini, jetzt sind nur noch die Drehventile vs. Kipphebelventile , die über die Kaufentscheidung ausschlaggebend sind.

 

Genau so würde ich es sehen.
Ich denke Du wirst sofort merken welche für Dich besser ist wenn Du vor den beiden stehst und sie selbst anfasst - so wars zumindest bei mir


.

 

Mal nur so aus reiner Neugier, hat jemand, bzw. kennt jemand die vom Hersteller angesetzten UVP-Preise bzw. Listenpreis für die Rocket Cellini Evolutione V2 und die Bezzera Mitica TOP MN ?

 

Das zwar nicht aber den Versuch zu handeln würde ich in keinem Fall unterlassen, bei Händlern vor Ort geht eigentlich immer was, denn die wollen dich nicht gerne ohne Maschine wieder gehen sehen , 10% sind immer drin oft mehr. Ich hab meine Maschine lokal z.B. für 150 EUR weniger bekommen als der zu dieser Zeit günstigste Preis der Versender.

 

Schon passiert. der Preis ist schon abgemacht. Liege hier jetzt 100 Euro günstiger.
Weil ich gesagt habe, hier und hier ist es deutlich günstiger. Darauf wurde eingegangen. Bravo !

 

Damit sind (mindestens) die ersten vier Kilo Bohnen schon bezahlt

oder die Erstausstattung Kännchen / Tampermatte / Waage / Tassen...


.

 

Das ist doch mal ne Ansage, daß doch jetzt alles klappt.
Auch gefällt mir der Punkt mit den Handrädern sehr gut und freue mich, daß Du nun auch damit klarkommst, bzw. herausgefunden hast, wie es für dich am besten zu bedienen ist.

Wenn ich das jetzt von dir so durchlese und wie zufrieden Du mit der Cellini Evo V2 bist, tendiere ich immer mehr doch die Cellini zu nehmen.
Am Mittwoch gehts zum Vorführtermin und begutachten... da freu ich mich schon drauf

Danke für den Erfahrungsbericht

 

Danke für den Hinweis, headlines !
Da werde ich doch gleich mal nachfragen wie der verbaut ist und ob das einen Einfluß hat.

 

Also, die Boiler sind bei beiden Maschinen "liegend" eingebaut.
Folgedessen wird oder sollte sich da nix unterscheiden, wenn die Maschine länger steht.

 

Was soll da auch der Unterschied sein selbst wenns anders ist, der Boiler ist ja selber die Quelle der Hitze weil da beim Zweikreiser nunmal Dampf drin ist der an die 120 C° heiß ist. Ob das Ding liegt oder steht macht da keinen Unterschied, liegend ist da wohl auch eher noch von Vorteil da Hitze nach oben steigt verteilt sich liegend die Hitze eher gleichmäßiger und ist noch am weitesten von der Brühgruppe weg.

 

Na, ja, dafür, wie heiß das Wasser im Wärmetauscher nach einer halben Stunde ist, kann nicht die Lage des Kessels verantwortlich sein, sondern in erster Linie mit wie viel Watt wie lange die Heizung jeweils angeschaltet war, wie groß die Wassermenge in beiden Fällen ist, wie der Presso eingestellt ist, was sich auf die Heizungsdauer auswirkt usw.
Warum das eine Brühwasser zu heiß, das andere richtig war, lässt sich mit diesem Experiment nicht erklären!

 

Hallöchen,
ich bin ja immer noch am vergleichen, weil ich weiß, die Entscheidung fällt mir sehr schwer. Dabei ist mir aufgefallen, daß die Rocket "Cellini", so wie hier in der Artikelbeschreibung aufgeführt ist, Messingflansche aus "bleifreiem" Messing verwendet.
http://www.baresta.com/domo-baresta...rocket-cellini-evoluzione-v2--edelstahlreling
Bei der Mitica steht da allerdings nichts drin.
Hat die Mitica die selben "bleifreien" Messingflansche verbaut wie die Cellini, oder werden hier bleihaltige Flansche verwendet ?

 

Hallo und Frohe Weihnachten !
Ich habe mich gestern für die Rocket "Cellini Evolutione V2" entschieden.
Habe das Schmuckstück gestern Abend gleich ausgepackt und wollte nun mal nachfragen, ob das bei den anderen Cellini-Besitzern auch so war/ist:
Wird die Maschine im Werk auf Funktion geprüft und kommt deshalb mit ein paar Wasserpritzern versehen aus dem originalverpackten und versiegelten Karton ?