Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen...

Diskutiere Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen... im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Johannes Bayer verschönert die Adventszeit. [ATTACH]

  1. #2861 SchönheitsOp, 10.12.2020
    SchönheitsOp

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    Johannes Bayer verschönert die Adventszeit.
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  2. vito84

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    Das ist interessant. Sie verkaufen Bohnen von 'Neues Schwarz' aus Dortmund.
     
  3. #2863 Chefkoch874, 10.12.2020
    Chefkoch874

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    @vito84 jipp Neues schwarz, Hopplo :) und die leckeren Blaubeer-Kardamomschnecken :D
     
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  4. #2864 duc-mo, 11.12.2020
    Zuletzt bearbeitet: 11.12.2020
    duc-mo

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    Ich freue mich schon auf den La Huerta der Kultbohne
    Die Erdbeernote war beim letzten Mal fast schon unnatürlich präsent... :)
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  5. #2865 Chefkoch874, 12.12.2020
    Chefkoch874

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    Berlin lässt grüßen :D

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  6. Silas

    Silas Mitglied

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    “ein Mal alle Farben bitte” (und alles Kolumbien:))
     
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  7. #2867 SchönheitsOp, 12.12.2020
    SchönheitsOp

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    Festtagskaffee :)
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  8. #2868 der-julian, 12.12.2020
    der-julian

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    Hallo zusammen,

    ich habe eben eine neue Test-Lieferung bekommen.

    Ich bin total (positiv) überrascht: Die Bohnen wurde alle am 10.12. geröstet. Mega frisch! wow!

    Habt ihr Erfahrung mit der Rösterei Vier?
     

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  9. Silas

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    Bisher auch erst ein mal bestellt. Die Kaffees waren sehr frisch, der Service super und die Preise günstig. Meinen Geschmack hat’s aber nur so halb getroffen. Ich werd’s aber sicher noch mal versuchen!
     
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  10. #2870 der-julian, 12.12.2020
    der-julian

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    welchen hast du denn probiert? Bzw. Welcher hat dich nicht überzeugt?
     
  11. ReiAdo58

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    Heute frisch angekommen:
    Maillard Los Capulines
    Arabica vom 10.12.20
    Bin schon sehr neugierig!
     

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  12. Silas

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    Diego Samuel Bermudez und Yemen. Bei letzterem empfand ich die Tabaknote eher als Fehlaroma (aber ok, das stand drauf) und beim ersten Brew sogar sowas wie Ziegenkäse?! Insgesamt war er mir auch zu dunkel. Der Diego war als Espresso gut, hat mich aber auch nicht vom Hocker gerissen.
     
  13. #2873 christobal1987, 13.12.2020
    christobal1987

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    Die letzte Filter Kaffee Bestellung in diesem Jahr ist angekommen. Der Dirma Zede (ca. 20g) und der Panama Lily ca. 50g) waren gratis Zugaben. Der Dirma Zede riecht schonmal unglaublich nach getrockneter Feige! ( Übrigens am 10.12 geröstet und am 12.12 da gewesen)
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  14. #2874 Flattie/Fanatic, 13.12.2020
    Flattie/Fanatic

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    Den hab ich ebenfalls gerade - zum zweiten Mal schon - in der Mühle. Wirklich ein super fruchtiger, beeriger Anaerobic natural, ohne ins boozige-alkoholische abzutriften. Ist übrigens das Nachbar-Lot vom Mateguadua, den Daniel Schön aktuell im Sortiment hat.

    Man hat Kultbohne nicht wirklich auf dem Schirm als 3rd-Waver. Mag am etwas angestaubten Corporate Design liegen oder daran, dass sie doch überwiegend klassische, italienische Kaffeeröstungen anbieten, aber fast alles, was ich von denen bislang an hellem Specialty Coffee hatte, fand ich gut :)
     
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  15. duc-mo

    duc-mo Mitglied

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    Im ersten Schwung hatte ich auch noch ein paar dunkle Blends. Die fand ich so lala und die waren mir deutlich zu dunkel. Der LaHuerte war dafür ne Bombe und ist es jetzt auch wieder... Deshalb hab ich jetzt nur mittel/helle Sachen bestellt, ich bin aber noch nicht dazu gekommen alle zu probieren... :)
     
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  16. andriy

    andriy Mitglied

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    Schöne Adventszeit! Meine neue Tüten:
    [​IMG]
    Favorit ist in der Mitte. Dank @st. k.aus habe ich noch einen Kolumbianer von Wide Awake, ich habe ihn aber noch nicht gekostet.
    ich habe sehr bereut, dass ich den Frukt La Crucero nicht gekauft habe, als mir in einem Café eine Kostprobe angeboten war (wahre Fruchtbombe).
    Aber jetzt kann ich damit leben ;)
    Dieser Jahr war für mich definitiv eine Jahr von sehr guten Kolumbianischen Kaffees.
    • Stooker cold-fermented Monteblanco
    • Gardelli el Rubi
    • CoffeaCirculor Chorro Alto
    • GCK (Jairo Lopez) Java El Roble
    • Wide Awake Gesha aus Finca Monteblanco
    • Leuchtfeuer Kajüte
    • Hero/368 La Palma el Tucan
    • Diego Bermudez Finca el Paraiso
    • Obadiah Pink Bourbon
    • Colonna Geisha
    • Colonna Sidra
    Wahnsinnige pink bourbons usw. haben mir alle gut geschmeckt, div. anaerob fermenteirten Kaffees auch bis auf eine Ausnahme.
    * nicht auf dem Bild sondern in der Mühle habe ich sehr guten Kolumbianischen El Ventilador Espresso von Alt Wien - danke @ok592 für die Empfehlung
    Zum Schluss fehlen mir nur noch ein paar seltene Varietäten wie Tabi und Caturron z.B.
     

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  17. #2877 FRAC42, 13.12.2020
    Zuletzt bearbeitet: 13.12.2020
    FRAC42

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    Erhard röstet mit Leidenschaft, sein leichter, duftiger Filterkaffee aus Äthiopien macht auch als fruchtiger Espresso eine ausgezeichnete Figur, und das Ganze geschieht mit spielerisch ausgelassenem Frohsinn.

    Leni liebt Kaffee und hat einen einzigen Sack eines Micro Lots abgefangen, von dem ich nun ein Tütchen Weihnachtskaffe mein eigen nenne.

    _20201213_133712.JPG
     
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  18. #2878 Oldenborough, 14.12.2020
    Oldenborough

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    20201214_151158 (1).jpg

    Die Gardellis von Flora sind eingetroffen, Röstdaum 7.12.20 mit einer netten Zugabe.
     
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  19. frdmn

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    Wenn den jetzt jeder hier hat, muss ich eben nachziehen. Schön Omniroast, la Cristalina und ein neuer Äthiopier von Machhörndl.
     
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  20. #2880 Chefkoch874, 15.12.2020
    Chefkoch874

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    Die lange Wartezeit hat sich gelohnt :D

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Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen...

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