Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen...

A weng Machhörndl lässt grüßen

 

Machhörndl, des bassd scho!

 

One Take aus dem Lagerverkauf. Die Super Edition war super lecker.
Hoppenworth & Ploch ist heute angekommen.

 

Nach meinem Verständnis lautet das Konzept, den Interessenten ein Angebot zu machen, ihre Sensorik zu trainieren. Vor dem Hintergrund wurde auch das Heftchen neu gestaltet. Dafür brauche ich aber keine Kaffees mit Kilopreisen zwischen 100 und 200€. Das wäre ziemlich sinnfrei. Soll heißen, eine Änderung am Konzept gibt es, aber für mich keine Änderung an der Qualität.

 

Sagt der Franggee

 

Ja ok, aber wenn @Flattie/Fanatic (übrigens danke für die Erläuterung!) aber eher auf der Suche nach einer Auswahl exklusiverer Raritäten ist/war, ist das natürlich schon ein Rückschritt

 

So oder so finde ich die Idee gut und gute Kaffees sind es in jedem Fall. Von daher freue ich mich schon auf eine ruhige Minute zum „cuppen“.

 

Will neue Rohbohnen bestellen und diesmal nicht die "Katze im Sack" kaufen. Es gilt, 9 Samples zu rösten und zu probieren. Alles ist aufgebaut. Perfekt, so ein grauer Freitag!

 

Der Heilandt war wieder mal da.

 

Dank einer unfähigen Regierung und unsolidarischen, vertrot****** ImpfgegnerInnen gibt's ab Montag bei uns in Österreich wieder einen Lockdown - juhu

Um meine Laune zu heben und im Lockdown immer noch gut versorgt zu sein, habe ich mir diesen besonderen Kaffee von CaffèCouture gegönnt: Meine erste Röstung aus dem Jemen und "gegönnt" trifft es sehr gut bei einem Preis von 22€ für dieses Packerl.



Habe mich dann mit dem Chef/Barista unterhalten und er hat mich auf etwas hingewiesen, das mir ebenfalls bereits aufgefallen ist. Nämlich, dass für Filter viele Bohnen erst ab 3 Wochen ihr volles Potential zeigen. Geht sich unter Umständen also nicht aus im Lockdown - was für ein Pech aber auch. Ich freu mich jedenfalls bereits drauf und werde ihn noch eine Woche ruhen lassen, also zwei Wochen nach Röstung das erste Mal probieren. Bin gespannt drauf

PS. Nicht vom Etikettendesign abschrecken lassen - die Rösterei steckt die Ressourcen lieber in die Bohnenauswahl und Röstung. Auch andere Single Origin-Röstungen sind eher hochpreisig dort, haben aber bisher noch nie enttäuscht. Empfehlung für Freunde heller, hochwertiger Röstungen!

 

sweet spot filter abo:

Äthiopier von JB
Ecuadorianer von HEX

Bin gespannt!

 

Neue Rösterei aus München: Stray Coffee. Starkes erstes Lineup: drei Kolumbianer und je ein Brazil und Ethiopia. Am Pink Bourbon hab ich bereits genascht und der hat mir schon mal gut gefallen…

 

Morgen kommt Besuch, Vorbereitung ist besser als ohne Kaffee da stehen.

 

Haben die auch schon eine Webpräsenz? Konnte auf die Schnelle nichts finden ...

 

stray coffee roasters – COFFEE WITH VALUE

 

Vielen Dank! Das hat man davon wenn man DuckDuckGo als Suchmaschine verwendet und nicht Google ...

 

Vor ein paar Minuten bei Hanso 2 in Madrid gekauft

 

In Cagliari eine kleine Rösterei mit Spezialitäten-Kaffee entdeckt.
Caffè dell‘Arte

 

Sinterklaas hat sich etwas verfrüht...

 

Schöne Bescherung
Zum Roses Adventskalender und dem Sweetspot Abo habe ich wieder mal bei Schön bestellt. Nachdem ich vergangenes Jahr den Gesha verpasst habe.