Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen...

Diskutiere Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen... im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; [ATTACH] Heute gekommen aus Norwegen... Fuglen ! Ein Tausch mit meinem Thirdwavewichtelnpartner im letzten Jahr. Für mich immer wieder schön!

  1. #981 orangette, 11.05.2019
    orangette

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    F38ACBEA-834F-4587-95F7-2C77C077DCD4.jpeg Heute gekommen aus Norwegen... Fuglen ! Ein Tausch mit meinem Thirdwavewichtelnpartner im letzten Jahr. Für mich immer wieder schön!
     
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  2. Mozzer

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  3. brewno

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    Könnte ein Blend sein ... Scheint Robusta dabei zu sein ... nicht washed (klar erkennbar) ... teils schlechte Qualität (2. Bild) ... dunkel geröstet

    Lässt den Gourmet leider wenig hoffen :(

    Aber der Wille vom Bruder war da und vllt gibts im Cappu zumindest ein ok‘ish Ergebnis ... try it
     
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  4. Li-Si

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    20190511_131005.jpg
    Da ich eh schon beim Bestellen der Delter Press war, sind auch 2 Tüten dazugekommen, einmal Espresso, einmal Filter. Ich bin gespannt, wie sie mir schmecken werden.
     
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  5. flopehh

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    ...als Hamburger fährt man ja viel zu selten nach Norderstedt.

    IMG_20190511_142624.jpg IMG-20190511-WA0007.jpeg
     
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  6. Mozzer

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    @brewno Ja bin da deiner Meinung, lecker sieht irgendwie anders aus. werde ihn demnächst mal probieren, wollte ihn eigentlich als Filter trinken aber das hab ich dann doch gelassen. Mein Bruder war wie gesagt vor Ort auf der Plantage aber das was sie ihn verkauft haben war wohl eher nicht von dort.
     
  7. #987 Geschmackssinn, 11.05.2019
    Geschmackssinn

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    @Mozzer
    jo, sieht wie erwähnt nach einem Blend aus (sowohl Arabika, als auch Robusta, sieht man gut am Spalt der Bohne)

    da du ja reichlich Bohnen zu haben scheinst, kannst du ja alle Brühmethoden testen. ;)

    im Zweifelsfall könnte bei "zu dunkel" die French Press, aber auch Cold Brew super schmecken.
     
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  8. Fifty4

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    Stippvisite in Potsdam, im holländischen Viertel die „Buena Vida Coffee Roasters“ und die „Espressionisten“ aufgesucht:
    Röstung Adado, Äthiopien, 100% Arabica, Shara, Yirga Cheffe, mittlere Röstung

    Röstung Nutorious 2.0, Kolumbien, Indien, 85/15

    Gardelli Cigno Bianco, Espresso Blend von Gardelli 100% Arabica, hell-mittlere Röstung
    [​IMG]
     
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  9. DaBougi

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    20190513_173546.jpg

    Zufällig im Einkaufszentrum "Fischapark" in Wiener Neustadt entdeckt. Scheinbar alles was in Angebot ist, für Espresso geröstet.
    Auf Nachfrage bei der Bedienung (eher ahnungslos, ist eine kleine Snack und Kaffeeecke) wurde sofort der Röstmeister angerufen (sehr nett), welcher kurz Auskunft gab, mit dem Hinweis, man kann gerne abends anrufen (2 Nummern auf den Bags). Ich werde eher mailen (2 Adressen auf den Bags), da auf der Homepage nicht viel über die Bohnen steht.
    Der Durchsatz dürfte stimmen, keine Pkg war wesentlich älter als 4 Wochen; für eher klassische Espressi absolut ok für MICH.
    Bin schon gespannt
     
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  10. #990 sleeper7, 13.05.2019
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    und wieder wr neustadt
    von meinen besuch letzte woche mitgenommen (gaaanz frisch geröstet)
    eine mischung mit dem „peng“ von der kaffefabrik ;):)
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  11. DaBougi

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    Boa...wie schön es gibt Leben hier :)

    Der Peng alleine war nicht so meins (den Seemann liebe ich). Seit sie bei 22 Beans selber rösten, lassen sie gelegentlich ein wenig abfällige Bemerkungen über die Kaffeefabrik fallen (obwohl sie sie verkaufen)...das fand ich etwas unpassend/überheblich, seitdem bin ich seltener dort. Die Eigenröstungen fand ich bisher eher unausbalanciert, aber das mag an mir liegen
    Schön jedenfalls, dass sich da was tut.
     
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  12. #992 ReiAdo58, 13.05.2019
    ReiAdo58

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    Rösterei Emilio,
    Gattopardo
    MHD: 18.04.2020

    Anbau: El Salvador, Indien
    Sorte: 70% Arabica, 40% Robusta
    Geschmack: Schokolade, würzig, schwarze Johannisbeere
    Röstung: Kräftig, dunkles - sehr gleichmäßiges Bohnenbild

    Und für einen kurzen Urlaub das 3er Set Dripcoffee
     
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  13. #993 braindumped, 13.05.2019
    braindumped

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    Neuer Monat, neuer April.
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  14. #994 sleeper7, 14.05.2019
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    abfällige bemerkung kann ich so nicht unterstreichen,
    eher das gegenteil, voll des lobes und anerkennung :)
     
  15. #995 quick-lu, 14.05.2019
    quick-lu

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    Immer wieder eine Freude.
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  16. #996 Mr. Crumble 2.0, 14.05.2019
    Mr. Crumble 2.0

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    Heute ist meine HRL Lieferung gekommen:
    20190514_155929.jpg
    *ein Duro und der Cold Brew (beides Ethiopia)

    Auf den Cold Brew freue ich mich sehr. Den hatte ich bisher nicht.
    Den Duro kenne ich hingegen als Teströstung. Die vorliegende Röstung ist etwas anders, aber schön klar. Angenehme, schmeichelnde Magnolie trifft auf eine exhibitionistische Nektarine! Trifft voll meinen Geschmack. Unterschichtige Säure. Klasse!!
    <-zumindest nach dem ersten Brew nach Kasuya
    20190514_160010.jpg

    Reicht mir vollkommen aus, um das lfd Abo zu verlängern. @saschak ich freue mich auf die nächsten Monate mit spannenden Röstungen..
     

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  17. janosch

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    ... bin gespannt, kam gestern aus schweden :

    [​IMG]

    Grüße
     
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  18. StayAwake

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    Habe mir gestern diesen Espresso in Mönchengladbach bei Arista-Kaffeerösterei zugelegt. ER soll sehr gut im Kaffeevollautomaten funktionieren. Ich bin gespannt :)

    [​IMG]
     
  19. janosch

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    ... frag mal @Jupe3.0 , ich denke der kennt den sehr gut :D

    Grüße
     
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  20. ReiAdo58

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    Heute einen netten Rückruf aus München erhalten:
    Für einen doppelten Espresso 16g bei 90° in 20-25s.
    Mir kommt jetzt “leider” eine Woche Urlaub dazwischen, dann wird er probiert.
    Während des Urlaubes werde ich den Dripcoffee probieren!
     
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Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen...

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