Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen...

geil, da freue ich mich auf das Review! Dürfte die gleiche Bohne sein, dies bei Hopplo Anfang des Jahres gab...

bzgl Versand steht im Shop noch "We provide a FREE DELIVERY for all orders shipped to: Germany,..."
Bei Hopplo lag er vor Ort bei 17,50, glaub ich.

 

Ich weiß noch nicht, ob ich ihn hier abschließend rezensiere. Da überlasse ich lieber den anderen die Bühne.
ABER:
Bei dieser Röstung erwartet euch eine Sinnoptimierung im Bereich der Zunge. Bei einer weinähnlichen Struktur, die teilweise Richtung „gereifter Rum“ geht, überwiegt der Geschmack der Erdbeere, die von Sahne getragen, ein leicht cremig angenehmes Mundgefühl erzeugt, dabei aber sehr sanft anmutet. Hierbei wird diese Nuance vor allem durch einen Hauch von frischer Vanille gestützt. Untergeordnet *aber nicht weit weg* sind dann noch weitere Nuancen wie roter Apfel, Concord-Traube und etwas Kirsche festzustellen. Beim Abkühlen kommt auch etwas Honigmelone zum Vorschein. Ein leichter und nur kurzer Nussanklang (hier:Mandel) zum Schluss läd zum Genießen und Träumen ein und rundet die Nuancenrunde ab. Perfekt zu einem Sonnenuntergang auf der Terrasse..Lean back and just enjoy.
<-gilt aber jetzt nicht als Review, oder? Nur kurz zusammengefasst
Versandkosten lagen bei 4,50 €.

 

1a cliffhanger!

oh, dann sollten die Kollegen mal ihre Seite anpassen. Bei den Preisen noch Versand drauf, ist schon happig...

 

So, späte Rückmeldung zu Wahana und Camo de Minas.

Letzterer ist sowohl als Espresso als auch als Cappuccino ein feiner Kaffee, nicht die überquellende Geschmacksexplosionen aber dafür fein und leicht. Ging viel zu schnell weg.

Der Wahana ist als Espresso sehr holzig, hat er eine geringere Säure als erwartet und die holzige Note wird begleitet von Süße und Frucht, deren Sorte ich aber nicht erschmecken konnte. Irgendwie schaffen die den Geschmack, den HoPlo auf die Tüte schreiben in den Kaffee zu bringen.
Für den Cappu war mir das Holz zu stark, also auf einer Linie mit dem Multivitamin des Villa Flor, den ich weiter oben mal verköstigt habe.
Die Reste des Wahana werden jetzt mal gefiltert.

Generell muss ich sagen, dass HoPlo nach meinem Geschmack es schafft helle Röstungen mit wenig Säure zu produzieren. Ich denke nicht, dass sich mein Geschmacksempfinden so stark verändert hat.
/S.

 

Vielleicht noch als Ergänzung..bei dem El Paraiso kommt in der AP deutlich die Honigmelone mehr zur Geltung, die Erdbeere weicht und taucht leicht unter.

Der Preis ist schon etwas hoch, so dass man den Kauf gut überlegen sollte. Auch wenn ich nun zwingend kein 2. Bag von dem Roast holen würde, ist er wirklich eine Empfehlung wert. Schon klar und flexibel..
Wegen den Versandkosten frage ich nochmal nach Obwohl sie mich nun nicht wirklich stören, aber es war früher halt anderser

 

Ich hatte mit dem vom Hopplo in der V60 immer das Phänomen, dass er heiß krass nach etwas künstlicher Erdbeersahne schmeckte und kalt dann total Richtung Multivitamintablette. War wirklich wie zwei verschiedene Kaffees, durchaus ein Erlebnis aber nochmal gekauft hätte ich den nicht.
Die Sache änderte sich Schlagartig als endlich die Kalita einzog und mit dem Dripper wurde es ein echt leckerer viel harmonischerer Kaffee. Hab ich seitdem noch nicht wieder erlebt, so ne Wandlung nur durch den Schwenk von V60 zu Kalita.

 

Mein Juni Line-Up...
2 DylanandHarper Roasts und 2 Geschenke aus Milano. Der Beriti-Tore von Cofficina ist überraschend hell geröstet und erinnert beim ersten Brew mit der AP an Schwarztee und Zitrone. Ich werde ihn auf jeden Fall auch als Cold Brew ansetzen. Sehr gespannt bin ich auch auf den Aramosa, denn so eine seltene Varietät bekommt man nicht oft zu trinken

 

Ich war dann mal shoppen und habe nachfolgende Röstungen erworben:

* Colombia, black honey
* Costa Rica, red honey
* Congo, washed
* Honduras, washed
* Guatemala, washed

Bei der Rösterei (ro:story) handelt es sich um ein neues/junges Unternehmen, welches nunmehr den Online-Shop geöffnet hat. Hierbei handelt es sich um eine familiengeführte Spezialitätenkaffeerösterei, die ihre Wurzeln in Deutschland und in Polen hat. Als Standort zum Rösten wurde aus logistischen Gründen die Stadt Plock (Polen) gewählt.
P/L scheint zu stimmen und die ersten Verkostungen waren schonmal gut und lecker. Keine nordischen Röstungen, aber dennoch sauber im Geschmack.
Ich bin gespannt, wie sich dieses junge Unternehmen schlagen wird und drücke dem Team natürlich alle Daumen, dass sie einen guten Start hinlegen können.
Hier geht's dann zur HP: Shop | rostory | handwerklich gerösteter Spezialitätenkaffee

Meine erste Wahl fiel auf den Congo *lecker

 

Bei Leuchtfeuer gibts gerade Geisha und dann ergab sich ne spontane Sammelbestellung...

 

Auf den Bericht des Geshas bin ich mal gespannt!

 

Ein kleines Mitbringsel aus dem schönen Stockholm! Die erste Tasse zu hause war schon mal wahnsinnig lecker...

 

Wieder etwas aus dem Norden
Zwei Bekannte (Mu1 und Ki1) und ein Sample (Kenya)..

 

sehr guter kaffee
hatte ich von da matteo aus göteborg
da ich nicht wußte was es mit israel degfa auf sich hatte
https://nordicapproach.no/2016/09/israel-degfa/

 

Filter oder Espresso?

 

Wenn ich das so richtig im Sinn habe dann unterscheidet Drop da nicht... Ist für mich auf jeden Fall als Filter gedacht

 

Ein spannendes Mitbringsel vom WoC:

Bob Coffee Lab (Bukarest)..wer kennt sie? Ein/e Geisha aus Panama (Hartmann).
Bei 30 Euro für 88g konnte ich nicht nein sagen

Ansonsten noch ein Tetsu Kaffee von Hiroia (eigentlich für die Hiroia Samantha vorgesehen) und ein Ethiopia von Swiss Water (Process):

*hier dann kostenfrei.

 

Und auch ich habe eine Kleinigkeit vom WoC mitgenommen

 

gab es bei der Scheune nicht den Kenia-Natural???
Ich dachte der interessiert dich auch.

wäre da sehr gespannt drauf gewesen.
(evtl. kann ich ja noch einen irgendwo vor Ort in einem Café abgreifen, sofern ich mal an einem vorbei komm)

 

Jepp gabs und war auch extremst lecker, aber leider keine Tüten zum Mitnehmen da. Fand ich... naja

 

obwohl der IG - Post besagte: (frei zitiert)
"nur bei der WOC, im ABO und vor Ort"
das ist denn mal echt schade.