Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen...

Meine erste Bestellung bei der Röstmanufaktur! Ich bin gespannt!

 

Heute bei Holy Cross

 

Erste Bestellung bei Square Mile Coffee Roasters.
Bin schon auf die Ergebnisse beim ausprobieren gespannt.
(Auch wenns etwas ausserhalb der Preis Komfortzone liegt.)

 

@flusier Den Honduras von den Girls habe ich auch . Wie findest du ihn ?

 

So richtig überzeugt bin ich leider nicht, weder in der V60, noch in der AP konnte er mich überzeugen...was denkst du?

 

Tauschgeschäft.
Ich gab: Kaffeefachwerk- Peru Espresso
(kein Bild gemacht) [Berlin]

ich bekam: Treccino- Havanna (Wolfenbüttel)

 

Bin gerade auf Kreta und war heute in zwei Röstereien in Heraklion ,,Crop“ sehr modern mit Brauerei. Hat eher helle Röstungen Richtung third Wave.

Habe mir was für die Xenia und die Aeropress mitgenommen.
Aeropress mach ich morgen mal.


Die andere Rösterei Koudoumas ist eher Traditionell, habe dort mir für die Ibrik Kaffee gekauft, als ganze Bohne, was wohl eher untypisch ist. I

Sowas gab es bei Crop nicht, diese machen zwar ,,greekcoffee“ aber rösten ihn nicht selber. Wieso auch immer.

Schreibe später noch was unter der Rubrik weltweit

 

Neuer Kaffee von meiner persönlichen numero uno dall'Italia (hier: HMC):

*ein "honey process" aus Colombia (Finca Los Pinos)

-recht dunkel geröstet..
*zwei Cascara (Finca Hartmann; Geisha, natural)
*ein Burundi als Gratisbeilage (honey process)

Eine etwas kleinere Bestellung, da noch zwei Schmankerl demnächst folgen.

 

Neue Sorten zum ausprobieren aus der Gegend

 

Gibt's dazu schon erste Meinungen? Bin auch vor einer Bestellung, aber bin mir noch unsicher, was ich probieren soll...

 

Und hier aus dem aktuellen Abo (hier: Juni) von Bonanza Coffee Roasters:

*ein honey processed Geisha aus Colombia
*ein natural PB (Burundi)

Wer etwas genauer hinsieht, wird ggf einen kleinen Fehler entdecken..na?
streiche: Tio Canejo
setze: Tio Conejo

 

Hatte mal den Kolumbien der ne schöne balance zwischen Frucht und Nuss bietet und den Guatemala hab ich als Frucht/Schoko Bombe in erinnerung.
Den Kolumbien kann ich ohne schweren Herzens als Espresso weiter empfehlen. War auch sehr leicht einzustellen und nicht störrisch!

 

Nach längerer Zeit auch mal wieder ein Kaffee von Five Elephant Coffee Roastery:

*der Eugenoides,..sicherlich eine spezielle und rare Varietät, die leider auch ihren Preis hat. Ob sich die 70,00 € für 100g (excl. Versandkosten) lohnen werden, wird sich zeigen.

Kl. Ergänzung: der erste Test war grandios lecker!! Sehr kl. Bohnen..sehr süß..Kaugummi-Flair..Papaya, süße Mandarine, Erdbeere, Trauben..wenig Säure..nur ne leichte Teestruktur. HAMMER!!!

 

Von der Röstmanufaktur AT. Mal schauen, was da so geht...
Röstdatum ist der 25.06.19 - da kann man nicht schimpfen

 

Gerade ist ne Ladung von Emilios Hausmischung eingetrudelt – hoffentlich erfüllen Sie den hohen Forumsstandard und sind einfache Bohnen für die ersten Schritte mit dem Siebträger.
Und hoffentlich kommt der Siebträger bevor die Bohnen alt sind

 

Subscription Day.

 

Nicht gekauft und noch nicht bei mir, aber eine liebe Kollegin in Dublin denkt an mich beim Shoppen
Auf links freue ich mich schon, auf rechts bin ich zumindest mal gespannt
Ich dachte erst, dass sie mir so Eiweißpulver für Pumper mitbringt.

 

Spoiler für den rechts:
"It’s creamy, with notes of blueberry and white chocolate."

11,25€ für 250g. Dürfte nicht der schlechteste Kaffee sein.

 

Ich habe mich nicht wirklich getraut zu schauen