Meine Quickmill Orione macht Heißwasser und Dampf aber keinen Kaffe mehr

Vielleicht hilft es, das Duschsieb mal abzumachen und da zu säubern - läuft Wasser ohne Duschsieb raus ?

 

Hallo @Grappa22,

möglicherweise wurde durch den zu fein gemahlenen Kaffee ein Überdruck erzeugt, ähnlich der Wirkung eines Blindsiebes, das bei anderen Systemen zum Rückspülen benutzt wird. Das Rückspülprinzip sollte bei Quickmill-Thermoblockmaschinen nicht durchgeführt werden (jedenfalls nicht ohne speziell begleitende Maßnahmen). Dadurch könnten die Funktionen des 3-Wegventils in der Dampflanze oder eventuell auch des Magnetventils (jedoch nicht sehr wahrscheinlich) beeinträchtigt worden sein:

Um die Ursache der Fehlfunktion einzukreisen wären die folgenden Informationen hilfreich:

1. wie alt ist Deine Maschine
2. wann hast Du sie das letzte mal per Durchlaufentkalkung gereinigt/entkalkt
   - mit welchem Entkalker
3. ist das Rückschlagventil im Brühkopf komplett (federgelagerter Ventilstift in der Brühkopfhohlschraube)
4. hast Du die Dampflanze vor diesem Zwischenfall des öfteren während die Pumpe lief vollständig nach innen/außen geschwenkt, so dass die Umschaltfunktion des integrierten 3-Wegventils ausgelöst wurde
5. lässt sich die Dampflanze leichtgängig ein-/ausschwenken
6. läuft beim Caffè-Betrieb Wasser aus der Dampfdüse (Dampflanze nach außen geschwenkt)

Das kriegen wir schon wieder hin…

Gruß, Sebastiano
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Nein, die Dampflanze solltest definitiv nicht während des Pumpenbetriebs vollständig nach innen oder außen bewegen, denn das könnte dem 3-Wegventil oder/und den Dichtungen schaden…
Ansonsten im Ruhezustand durchaus mal mehrfach 'gefühlvoll' vollständig ein-ausschwenken, dass könnte eventuelle leichte Verunreinigungen an den Dichtungen des 3-Wegventils lösene

• eine Antwort zu Punkt 6. wäre noch wichtig…
• Aus welchem Entkalkungsmittel bestehen die Aquatop Tabletten ?
  • Nachtrag: ich lese gerade, dass sie wohl aus Amidosulfonsäure bestehen. Amidosulfonsäure ist zwar zu empfehlen, hier wäre dann die korrekte Dosierung zu beachten, da es bei Übersättigung der Entkalkerlösung zu Ausfällungen kommen könnte.
  • im übrigen sind Pulverentkalker, speziell in Form gepresster Tabs, für Vibrationspumpen eher suboptimal, weil sich bei nicht optimaler Dosierung eventuell nicht alles vollständig auflöst und sich eventuell kristalline Partikel an den Membranen der Pumpe festsetzen können, was zu einer Undichtigkeit und somit zu einem Leistungsabfall führen könnte.
  • Wichtig ist auch die Durchlaufentkalkung mit 'kalter Maschine' durchzuführen
  • Begleitende Information:
    • Entkalkertipps: Amidosulfonsäure
    • Zitat:
    • • Das weiße Pulver löst sich gut in Wasser, die Sättigung ist bei Zimmertemperatur erst bei über 200 Gramm pro Liter erreicht. […]
    • • In der Regel werden 10 bis 15 Gramm des Pulvers in 1 Liter Wasser aufgelöst. Dabei auf alle Fälle eine Überdosierung vermeiden, da das dazu führen könnte, dass bei höheren Temperaturen die Amidosulfonsäure wieder kristallisiert und ausfällt.

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Wir nähern uns der Problemlösung unaufhaltsam…

Das 3-Wegventil dürfte einen Schlag bekommen haben.

Wie bereits gesagt, die Dampflanze im Ruhebtrieb mehrfach 'gefühlvoll' vollständig nach innen/außen schwenken
Wenn das keine Besserung bringt, eine Durchlaufentkalkung/Reinigung durchführen, das hilft mitunter schon.

Nach dieser Anleitung – mit 'kalter Maschine' und korrekter Dosierung:
Empfohlene Durchlaufentkalkung/Reinigung Quickmill Thermoblockmaschinen
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Falls das auch nicht hilft, sollten sich bitte mal die erfahrenen 3-Wegventil Quickmill-Schrauber melden…
Und falls Du ein angehender 'Schrauber' sein solltest – zur Selbstreparatur des 3-Wegventils gibt es hier im Forum mehrere Anleitungen:

Reparatur Dampfventil/Dampflanze am Quickmill Thermoblock (1)
Reparatur Dampfventil/Dampflanze am Quickmill Thermoblock (2)​

Gruß, Sebastiano
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Nachschlag 1: Magnet-Ventil
Ich hatte eventuell etwas vorschnell das Magnet-Ventil als mögliche Fehlerquelle zur Seite gestellt. Allerdings könnte ein defektes Magnet-Ventil auch verantwortlich sein für den direkten Rückfluss durch den Rücklaufschlauch.
Also, bevor Du eventuell die Dampflanze demontierst, vielleicht einen kritischen Blick auf das Magnetventil werfen – und dazu sollten sich erfahrene Quickmill-Schrauber melden. Für eine eventuelle Reparatur gibt es hier Forum Anleitungen…

Nachschlag 2: Brühkopfhohlschraube/Rückschlagventil

Es ist zwar nicht sehr wahrscheinlich, aber wenn ohne Brühkopfhohlschraube/Rückschlagventil Wasser aus dem Brühkopf läuft, dann könnte es sein, dass die Kanäle innerhalb der Brühkopfhohlschraube verschmutzt sind. Prophylaktisch vielleicht mal mit einem Stift (Zahnstocher oder ähnlich) das Innere der Schraube und die Wasserkanäle säubern.
Deine Brühkopfschraube ist übrigens ein älteres Modell mit nur 2 Wasserkanälen und dem 'dicken' Schraubenkopf. Neuere Versionen besitzen 4 Wasserkanäle, für eine gleichmäßigere Verteilung des Wassers im Duschensieb/Filtersieb, und einen dünneren Schraubenkopf, der sich weniger tief in den Kaffeemehlpuck drückt.
Das ist zwar nix Entscheidendes, aber vielleicht ein Gedanke in Richtung zweiter 'Ersatzschraube' für 5,90 €:
Quick Mill Hohlschraube, Feder und Ventil

Und ja – das eigentlich überteuerte. Durgol .besteht auch aus Amidosulfonsäure, mit einigen Hilfsstoffen.

Gruß, Sebastiano
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