Milchschaum fällt nach kürzester Zeit komplett in sich zusammen

Dass du von Redseligkeit sprichst und dabei pro Tag seit Anmeldung deutlich mehr Beiträge produziert hast als ich, ist schon lustig.
Und ja, ich finde es ziemlich schwachsinnig, dass eine gewisse Fraktion, der du auch angehörst, immer wieder meint, mit pseudolustigen Kommentaren Threads ins Off-Topic ziehen zu müssen. Als ob es dafür nicht einen ganzen Off-Topic Bereich hier im Forum gäbe.
Keine Sorge, ich sag dir das gerne mit meinem einzigen Account. Du musst dich wohl damit abfinden, dass es noch mehr Leute gibt, die dich für weniger lustig halten als du selbst.

 

Ich tu es Bernie gleich - dich nimmersatten Troll zu füttern, ist mir zu doof.

 

Lol naja, von so einer "Regional"-Eigenmarke vom Supermarkt würd ich mir auch nicht mehr erwarten. Das war ja eigentlich klar.

 

Regional ist schön und gut, kurze Transportwege, statt Flugannanas, Unterstützung der regionalen Produzenten.

Um aber ein Mindestmaß an Tierschutz zu ermöglichen und auch zu garantieren muß ein Biosiegel auf der Milch sein, da nur so Auslauf- und Weidezeit garantiert ist.
Wer noch mehr Standards bezüglich Tierschutz möchte, kauft Milch mit einem Siegel, das Aspekte wie Kälbertrennung und Enthornung mit einbezieht.
Sonst stehen die Tiere höchstwahrscheinlich das ganze Leben lang im Stall ohne Tageslicht und Auslauf, die Enthornung findet unter grausamen Bedingungen statt.
Für mich ein klarer Fall, keine konventionelle Milch zu kaufen. Die Tierschutzstandards bei Milchkühen sind als erbärmlich zu bezeichnen.
Vielleicht machst Du ja hier mal eine Bio-Ausnahme.

Probleme mit dem Schäumen kenne ich von manchen Heumilchsorten, zum Teil Milch aus einer Milchtankstelle, sowie von Milch, die gerade "kippt".

 

... hier ist ein ganz normaler Arbeitstag.
ich sitze artig im Büro und schwitze.

 

Das würde mich ernsthaft interessieren was an Bio per se Veralberung ist. Also fundiert, nicht als reines Lebensdogma.
Insbesondere im Bezug auf Haltung von Milchkühen.

 

Och kommt schon Leute, jetzt geht hier gleich die nächste Grundsatzdiskussion los

 

Kenny, lass gut sein.

Ein Päckchen Milch macht Menschen mit solchem Wortschatz auch nicht besser. Bei denen geht es um Parolen und nicht um Argumente.

 

Witziger Spruch von einem Member, dessen 25.Beitrag das war. Komm, mach noch nen 26. rein!

 

... wartet bittet einen moment, ich hole mir noch rasch popcorn!

 

Klar doch, hier bin Ich Lässt wer ne Runde springen oder muss meine Bacchi herhalten?

 

Jetzt geht das schon wieder los.
Also, die Molkerei, von der ich öfters die Milch kaufe, hat auch kein Bio-Siegel, obwohl die Kühe ständig draußen rumturnen, wenn das Wetter es zulässt. Um das Siegel zu bekommen, gibt's ja noch andere Kriterien zu erfüllen, die nicht immer leicht einzuhalten sind, etwa, dass das Futter selbst erzeugt oder ausschließlich bio oder was weiß ich sein muss. Und das Siegel ist auch nicht gratis, was kleinere Betriebe oft abschreckt. Die Molkerei verkauft ihre Milch jetzt als "Weidemilch", auch hier im Rewe. Sie hat wie die Bio-Milch mindestens 3,8 % Fett und schäumt ebenso gut. Die entfettete Milch (die Molkerei stellt auch Butter und Käse her) fließt ganz normal in den großen Ja-Milch-See. Ich kaufe deren Weidemilch lieber als irgendwelche von irgendwoher herangekarrte Milch mit Bio-Siegel.

Aber darum ging's doch gar nicht. Es ging Bernie allein um die Frage, warum seine Milch plötzlich nicht mehr schäumte. Das war keine Einladung zu einer Grundsatzdiskussion, bei der er sich stellvertretend als Sündenbock für alles Übel in der Tierhaltung und in der Finanzindustrie zur Verfügung gestellt hat.

 

Ich hab beim JA! Espresso keine Crema

 

Es wird zunehmend unsachlicher. Und dabei hielt ich das kaum noch für möglich.

 

Die Eigenmarken sind preisgünstiger, weil sie nicht beworben werden und weil sie eine schwankende Qualität haben. Zur schwankenden Qualität: Die hat man bei Kaffee sowieso, nicht nur wegen guter und schlechter Erntejahre, sondern auch wegen der unterschiedlichen Frische. Gerade in Supermärkten liegen aber die teureren Bohnen wesentlich länger im Regal als die der Eigenmarke.

Nicht jeder hat einen guten Kleinröster um die Ecke, und manchmal verbummelt man (also ich) auch die Nachbestellung und muss sich mit Supermarktkaffee behelfen. Hier auf dem Land kauft keiner die teureren Bohnen, die sind immer oll. Die für 7,xx € hingegen gehen weg und sind daher meist wesentlich frischer. Und manchmal hat man sogar Glück und sie sind weder verbrannt noch zu hell. Bei Ja-Bohnen hat man wohl seltener Glück, weshalb unser Rewe sie gar nicht mehr führt. Öfter Glück hatte ich nur mit den Espresso-Bohnen vom Norma.

 

Zum Begriff und der Verwendung siehe Wikipedia, du hast dich schon selber bewusst in die andere Ecke gestellt.

 

Ich habe bisher nur auf den Fettgehalt und nicht auf den Eiweißgehalt geachtet, Das ist auch ein guter Tipp.