Milchschaum gelingt nicht - bitte um Hilfe!

Genauso ist es, denn es gibt nun mal solche und und solche Maschinen. Besonders bei kleineren Dampfkessel-Maschinen ist das aufschäumen der Milch bzw. die Methode nicht beliebig vergleichbar mit Methoden welche mit Großvolumigen Dampfkesseln oder gar Gasteonomiemaschinen funktionieren mögen. Und in diesem Fred bezog sich die Frage auf eine PRO300 und dort braucht es nunmal ein paar Parameter und etwas Übung.

Gruß,
O.

 

Besonders bei der Pro300 funktioniert diese Methode aber recht gut, wenn das Kännchen nicht zu groß ist. Mein 350 ml Kännchen passt da ganz hervorragend drunter. Das 0,5er auch noch.

PS. Wenn es nicht um diese Maschine ginge, hätte ich das auch nicht geschrieben.

 

Ok, ok ich gebe mich geschlagen ;-))) Probiere es morgen früh gleich aus ;-))) LG, O.

 

Das Problem, wenn garkein Milchschaum gelingt, ist meistens ,dass man die Lanze zu tief eintaucht. Wenn ich das mal versehentlich mache bläst mir meine Maschine vom Geräuschpegel aber schon fast das Ohr weg.