Minges espresso - Top oder flop im mediamarkt?

moin,

ich hab den minges zweimal gekauft. einmal hatte ich das glück, extrem frische bohnen zu erwischen.
es war übrigens ein "cremano gold" - der war relativ mild, sehr wenig bitterstoffe - der crema nach mit relativ viel robusta. als espresso durchaus im oberen drittel. als capucchino fast etwas mild.
für die kohle wirklich gut.

beim 2. versuch waren die bpohnen etwas älter - war trinkbar, aber nicht sehr aufregend.

gruß

ralf

 

yo,
bei uns mediamarkt erfurt gibts das zeug auch in 1 euro packungen (tütchen), glaube 35 g waren drin...hervorragend zum schnellen durchprobieren, an die ergebnisse erinnere ich mich nicht mehr im einzelnen, ist bestimmt schon 2 monate her...immerhin fördert's die experimentierlust...
schelli

 

Minges Bamberg ist relativ bekannt. Er ist einer der regionalen mittleren Röster (wie Wacker, Hagen oder Langen u.a.), die sich eigentlich nur durch Qualität im Markt halten können.

@ralf d.

Alte Ware zählt sicher nicht zur Qualität. Hast Du direkt bei Minges gekauft?

Claudia

 

moin,

@claudia: ne, die alten bohnen waren auch aus dem media markt. die fahrt zu minges steht irgendwann mal an.

gruß

ralf

 

HAllo !

Ich habe mir den Cremano Napoli geholt (der mit orangenen Deckel).
Natürlich ist alles Geschmackssache, aber Ich finde ihn ziemlich gut. Ich bereite daraus hauptsächlich Cappuccino. Er schmeckt nicht so bitter und hat ein gutes Aroma.
Und für diesen Preis... Da kann man nix falsch machen.
Ich werde mir den nächsten Espresso auch wieder dort holen.
Gruß Nadja

 

[color=#000000ost_uid14]Hallo zusammen,

habe von Minges den Pepes Espresso ausprobiert. 9,99 € / kg bei Saturn ist ein fairer Preis. Schmeckt gut. 50 %Arabica und 50 % Robusta. Demnächst kommt noch Pepes Crema mit 100 % Arabica raus, wahrscheinlich zu einem ähnlich guten Preis.
Gruß
Joerg[/colorost_uid14]

 

Hallo!

Habe vor kurzem auch die Sorte Cremano Roma probiert und fand sie wirklich gut. Schönes Aroma und auch als Verlängerter genießbar. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich Spitze.

Gruß

Andreas

 

[color=#000000ost_uid14]Habe mir auf Eueren Tip hin eine Tüte Pepes geholt und muss sagen, dass das Preis/Leistungsverhältnis absolut stimmt. Der Kaffee ist wirklich gut. Danke nochmal. Bin nun auf den Sulawesi gespannt! Beste Grüsse und immer einen guten Espresso wünscht Isidor[/colorost_uid14]

 

So, seit heute kann ich mich auch zu dem Kreis der Minges-Testkäufer zählen...
Zuallererst mein Urteil - Für DEN Preis hätte ich wirklich schlimmeres erwartet. Ein Superknaller ist es nicht, aber für den Preis absolut ok.

Was mir beim Öffnen der Tüte auffiel - der recht strenge, strohige Duft. Der Robustaanteil ist schon recht hoch, dazu der relativ helle Röstgrad...
Die Bohnen selbst kamen bei der Sichtprobe nicht so gut weg - zwar nein eher geringer Bruchanteil, dafür fanden sich aber viele Bohnen mit schwarzen Punkten (ein Indiz für eine zu hohe Anfangstemperatur beim Rösten) und die eine oder andere sehr helle Bohne. Aber für diesen Kurs kann man auch keine 1A-Sortierung erwarten.
Die Crema war allerdings eher durchschnittlich, geschmacklich ist ein dem Robustaanteil entsprechender strenger Grundton mit einer Caramelnote anzumerken. Im Vergleich zum Langen Classico weniger Tiefe im Gesamtaroma - aber ich will ja auch keine Äpfel mit Birnen vergleichen.

Gruss
Stefan

 

Hallo Stefan,

was bedeutet denn:[quoteost_uid9]und die eine oder andere sehr helle Bohne[/quoteost_uid9] meist Du etwa einen Stinker?

 

Nein, Stinker waren es nicht. Die hellen Exemplare sind wohl in dem Röster etwas zu kurzgekommen...

 

Na dann,

glückgehabt ...

 

Hallo Jungs,

entschuldigt, dass ich mich hier einmische. Dass aus eingefleischten Langen Fans nun Minges Kunden werden hat ja wohl keiner erwartet. Aber dass Prof. Stefan nun Minges kauft und sich zu einem umfassenden Gutachten hergibt, wundert mich doch. Der Tenor wieder nicht.

Können wir nicht einfach feststellen, dass es weit ab von NRW kleine Röstereien gibt, die auch ihren Markt haben und es Kunden gibt, die die Qualität zu schätzen wissen. Muss man denen auf diese Weise deutlich machen, dass Sie keine Ahnung haben.

Für alle Minges Kunden die es tröstet, ich habe hier in Berlin Leute getroffen, die Minges wegen seiner Qualität kennen und schätzen (trotz Bayern und Preussen - ist aber vielleicht Franken). Von Langen habe ich erst hier im Netz von der NRW Fraktion Kenntnis erlangt.

Gruß Claudia

 

Hallo Claudia,

wenn Minges hier nicht so gut wegkommt wie Langen, dann liegt das sicher auch an der Preisregion in der die beiden ihren Kaffee positionieren (Media Markt versus Direktvertrieb).
Was interessant wäre:
Welche qualitativ hochwertige Espresso-Mischung verkauft denn Minges, und wo kann man sie bekommen? (das gilt auch für Wacker, Hagen und all die anderen mittleren Röster, deren Namen mir unbekannt sind)

Grüße
Horst

P.S.: Ich finde Stefans Testbericht nicht schlecht. Differenzierte Beschreibungen dieser Art sind sehr informativ.
(Jetzt müssen wir uns nur noch ans Cupping á la alt.coffee machen )



Edited By Host on 1039019939

 

Hallo Horst,

Bezugsquellen kann ich Dir nicht nennen Minges "Homepage", ist sicher nicht ergiebig, aber Media Markt (vielleicht nur in Franken) und Anschrift und Telefonnummer sind greidbar.

Ansonsten Hagen und Wacker haben eine Homepage mit Bestellmöglichkeit. Viele andere finden sich auch in der Mitgliederliste des Kaffeeverbands.

Getrunken habe ich die Kaffees schon lange nicht mehr, aber eigentlich sind alle kleine respektable Regionalröster.

Gruß Claudia

PS Nach dem eher abwertenden Urteil von Stefan würde ich als
Nadja "Er schmeckt nicht so bitter und hat ein gutes Aroma"
Joerg "Schmeckt gut"
Solist "Schönes Aroma"
Isidor "Der Kaffee ist wirklich gut"
an meinem Geschmack zweifeln oder mir Gedanken machen warum nach alldem, wenn zeitgleich der Sulawesi entzaubert wird, ein Stefan diesen Gegenentwurf hier einstellt. Sollte da die Furcht ums sich geriffen haben, dass Langen seine treuen Kunden verliert?

 

moin,

mittlerweile hat es minges auch zu einer anständigfen homepage gebracht:
http://www.minges-kaffee.de

gruß

ralf

 

Minges beliefert neben Mediamarkt auch Saturn mit Kaffee. Von einer regionalen Begrenzung ist mir nichts bekannt, in NRW ist er jedenfalls zu bekommen. ::

@ Claudia
Was für ein 'Gegenentwurf'???
Ich habe lediglich und ausdrücklich OHNE direkten Bezug auf andere Sorten und Röster den Minges getestet. Ich habe allenfalls als Anhaltspunkt am Schluss den Langen Classico herangezogen.
Und bevor Du mein Urteilsvermögen anzweifelst - probier doch einmal selbst im Vergleich Kaffees von Langen und den Pepe's ::
Man sollte auch einfach bedenken, dass der Pepe's für eine bestimmte Zielgruppe angeboten wird, der Preis ist sicherlich als Lockmittel gedacht. Wie man so schön sagt - man bekommt immer das, wofür man bezahlt. Den regulären Preis von 15 Euro das Kilo würde ich dafür jedenfalls nicht ausgeben wollen.

Zum Sulawesi - von einer 'Entzauberung' kann man wohl kaum reden. Es ist völlig normal, dass man sich nicht langfristig auf eine einzige Sorte beschränkt - das tue ich im Übrigen auch nicht. Der geringe Marktanteil des Sulawesi wird Langen im Falle eines Kundenverlustes wohl kaum Kopfschmerzen bereiten. Und da gibt es ja nach wie vor Stammkunden und regelmässige Bestellungen.

Gruss
Stefan

 

Hi Aki

Sensationelle Beschreibung

Man möchte meinen du bist Kaffeesommelier, oder nein besser Kaffeekritiker *gg*

Aber sag was meinst du mit [quoteost_uid0]geringeren Elaborationstiefe [/quoteost_uid0] - Bitte um Aufklärung - das war mir jetzt vielleicht doch ein Fremdwort zuviel


liebe Grüsse Michael