Mit Studentenbudget zu vernünftigem Espresso / Cappuccino?

AW: Mit Studentenbudget zu vernünftigem Espresso / Cappuccino?

Halte ich aus mehreren Gründen für unrealistisch (mit Augenzwinkern sehen ):
1. Im REM-Schlaf sind Durchblutung und O₂-Bedarf des Gehirns ähnlich oder sogar höher als im Wachzustand.
2. Die Gravitation sorgt für eine höhere orthostatische Belastung nach dem Aufstehen.
3. Ich bin total unsportlich. Handwerkliche Betätigung → Hyperventilation → Hypokapnie → Vasokonstriktion.
4. Durchblutung des Gehirns sinkt bei Belastung von 14% des Herzzeitvolumens auf 4% ab.

Mal im Ernst, 2 manuelle Schritte sind für einen blutigen Anfänger wie mich vielleicht zuviel des Guten. Andererseits hört sich das nach Spaß an (ich mag den Gedanken maximaler Kontrolle / Beteiligung), spart Geld und Platz… Auch wenn ich redundante Anschaffungen zu vermeiden versuche, überlege ich gerade ernsthaft vom Plan Mühle → La Pavoni auf Handmühle → La Pavoni → Mühle (bei Bedarf) umzusatteln. Ihr merkt: Ich bin leicht abzubringen

 

Kurzes Zwischenfeedback

@JonasB: Asche über mein Haupt, dann hab ich das falsch verstanden, sorry

Es hat ein Weilchen gedauert… ein enges Budget erfordert halt Geduld. Vor 2 Wochen konnte ich aber endlich eine Hario Skerton für 14,50€ in der Bucht schießen. Bin dann auch gleich auf vernünftige Bohnen vom lokalen Kleinröster umgestiegen, die erwartungsgemäß auch mit der Herdkanne eine gute Figur machen. Hätte gar nicht gedacht, dass meine ungeübte Zunge das versprochene Kakao-Aroma auch rausschmeckt. Von Hand zu mahlen stört mich übrigens wirklich nicht.

Vor 3 Tagen hab ich (endlich!!!) eine Europiccola für 190€ ergattern können. Mit zwei Heizstufen und Manometer, optisch bis auf kleinere Abplatzer sehr gut in Schuss, entkalkt und dicht, soweit ich das beurteilen kann.

Espresso gab es noch keinen, weil der Tamper erst morgen kommt, dafür übe ich aber schon fleißig das Aufschäumen mit Seifenwasser. Insgesamt habe ich knapp über 220€ für alles ausgegeben, an Milchkännchen und Tamper wurde erstmal gespart – ersteres macht bislang einen guten Eindruck, letzterer geht einfach zurück, falls er sich als unbrauchbar erweist.

An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an alle! Schöne Feiertage und guten Rutsch Fotos vom Espresso und Cappuccino folgen, sobald ich den Bogen raushabe, wahrscheinlich also im neuen Jahr!