Mllchaufschäumkännchen: Das hier sind die Guten

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Es geht auch ohne Edelstahlkännchen:

Absurd LatteArt

 

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Ich find IKEA mittlerweile gar nicht mehr sooo leidig. Bezüglich der Milchkännchenthematik etwas OT, aber: Letzten Freitag hatte ich (auf der Jagd nach hübschen, bunten mini-Ristretto-Tassen) bereits das Spielzeug-Kaffeeservice "DUKTIG" in den Griffeln bzw. in der schicken großen Tasche, als ich plötzlich ein paar hübsche Ristrettogläschen fand (handmade irgendwo in China). Kein Witz, ich habe die beiden doppelwandigen 4cl-Gläschen namens "RUND" für knapp 5 Euro dort gekauft. Auch die "KALASET"-Thermo-Doppiotassen aus Edelstahl (wer's mag) sahen recht brauchbar aus.

Greez
Dirk

 

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Und wo sind die Fotos? :roll:

 

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Sorry, hab die Kamera nicht hier... Mit dem Handy siehts nicht wirklich schön aus - sieh es mir nach:



Wie man unten sehen kann, gibts natürlich einige Fehler im Material - ist schließlich "handmande" ;-). Nix für die Vitrine...

Das IKEA-Kännchen hab ich nicht, das hat exklusiv der Herr Plempel gebunkert. Vielleicht rückt er ja mit Fotos raus.

Greez
Dirk

 

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Guck mal wat schön! Ich glaub, ich geh mal morgen bei IKEA frühstücken :roll:

Danke für den Tip

 

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Am vergangenen Samstag habe ich mir das Ikea-Kännchen aus dem Regal gegriffen. Zwar hat mich das Tüllen-Design zuerst ein wenig stutzig gemacht aber der Preis unter 5 Euro hat mich dann doch überzeugt.

Zum Vergleich ein paar Fotos neben einem 0,5 L WAS-Kännchen. Jeweils links das Ikea-Kännchen.





Die Qualitätsanmutung ist schon deutlich geringer. Die Ränder der Kanne habe ich direkt nach dem Auspacken mit Schleifpapier entschärft. Die Wandstärke ist allerdings höher als bei meinem WAS. Im Gegensatz zu meinen Anderen Kannen ist die von Ikea magnetisch. Kann das dann Edelstahl sein? Auf dem Boden befindet sich diesbezüglich jedenfalls kein Hinweis.

Der Griff liegt anatomisch sehr angenehm in der Hand. Ne Doppelportion Milch lässt sich in der Ikea-Kanne sehr gut schäumen. Die Tülle führt den Strahl beim Gießen nicht zufriedenstellend und gibt keinen Anhaltspunkt zur Füllmenge.

Zur Verdeutlichung der Latte-Art-Qualität habe ich euch ein Video gedreht. Geschäumt habe ich allerdings in meinem 0,35 L Paderno. Danach umgeschüttet. Hatte keine Lust auf einen doppelten Cappu. ;-) Ich denke mit ein bisschen Übung funktioniert das ganze noch ein bisschen besser. Das hier war seit Samstag der zweite Versuch.

Video

Gruß
Sebbe

 

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Hier noch ein Kännchenvergleich den ich beim durchsehen des Threads in der Form noch nicht gefunden habe.

Paderno 0,35l im vergleich mit dem Meister-Kännchen von nobbi4711 mit 0,3l. Das Meisterkännchen ist wesentlicher wertiger u. hat auch eine schmalere Form. Paderno wiegt 144,3gr. u. Meister-Kännchen 199,2gr. Beide Kännchen sind Latte-Art geeignet. Womit man besser zurecht kommt, hängt wie immer vom Bediener u. der Maschine ab.







links Paderno, rechts Meister-Kännchen

Gruß Uwe

 

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Hi Uwe,

ist das "Meister-Kännchen" eigentlich das selbe, wie das von Roestart vertriebene? Hier mal ein Bild von deren Website (allerdings in der 0,6-Variante):



Ich meine mich zu erinnern, dass irgendwer schrieb, dies sei wiederum identisch mit den "La Potenza"-Kännchen (gunnar0815 war's). Ich habe jedenfall eins von Roestart in der 0,3-Ausführung und bin sehr zufrieden damit.

Oder muss ich mir jetzt noch eins von nobbi4711 besorgen?

LG Andreas

 

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Hi Andreas,

ich meine mich zu erinnern, dass ich mir das Kännchen von nobbi gekauft habe, weil es identisch mit dem Potenza Kännchen ist. Da ich aber das Potenza noch nie in den Fingern hatte, kann ich nicht mehr dazu sagen. Ich denke mit dem Roestart bist du gut bedient. Wichtig ist eigentlich das man selbst mit einem Kännchen gut zurecht kommt. Der eine schreibt dieses ist toll, bei einem anderen ist das wieder besser ...... und am ende ist das Kännchen richtig, was am besten zu einem selbst u. zur Maschine/Düse passt.

Gruß Uwe

 

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Es geht mit dem Schweden-Kännchen auch besser als auf dem Demo-Tape in meinem letzten Beitrag:



Diesmal auf der Saeco Aroma mit klassischem Siebträger. Tasse etwas größer.
Die Kanne verlangt eine sehr beherzte Hand.

Herzchen sind relativ einfach aber für so ein Blättchen muss man fast schon brutal ans Werk. Zum Einstieg in die Milch-Kunst und das Erlernen der Basics eher nicht geeignet.

Diese angedeutete Ausgieß-Lippe (anstelle einer richtigen Tülle) führt den Milchstrahl nur mittelmäßig.

Das macht es für Fortgeschrittene aber auch wieder spannend. :-D

Gruß
Sebbe

 

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hallo

hab auch das WAS kännchen von fausto.hab nur fast einmal es geschaft latte art zu giesen.

bin am verzweifeln :-(

 

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Kein Grund, zu verzweifeln. Geschmack geht definitiv vor.
Benutze auf Arbeit auch WAS-Kännchen und H-Milch, 1,5% Fett, funktioniert.
Zuhause meist Ilsa Anniversary und Bärenmarke, funktioniert und schmeckt besser.
Viel kriegsentscheidender: Crema, Tassenform, Milchschaum

Die Kännchen stehen auf dem Tassenschrank.

Viel Spass beim Weiterüben Jens

 

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Kann jemand mal einen "guten" für wenig Milch empfehlen? Ich trinke oft alleine eine Tasse und da kommt 100-150ml Milch rein.
Danke.

 

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Bei 100ml komme ich (momentan) sehr gut mit einem kleinen Kännchen von Tchibo zurecht, das zur Zeit auf der Website nicht gelistet wird, aber immer wieder in Filialen rumsteht (kostet 7 Euro).

Wenns ein bisschen mehr sein darf, nehme ich das 0,3l-Kännchen von Roestart (Kaffeerösterei röst.art), momentan mein Lieblings-Kännchen. ;-)

Auf dem ersten Foto sind es die beiden ganz rechts:





LG Andreas

 

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hab mir jetzt auch mal die 0,3 und 0,6 Kanne von röstart bestellt.

Muss sagen für 2 cappus komm ich mit der 0,6er kanne super klar.
für einen nehm ich immernoch am liebsten das 0,5 er Motta Kännchen

Ist ne super kombi

Man kann im 0,5 er einfach besser eingießen wenn es nach dem aufschäumen halb gefüllt ist, als mit dem 0,3er "Röstart" das dann schon fast zu voll ist meiner Meinung nach.

 

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:-D Dito.

Kann die Potenzas von röst Art nur empfehlen.

Bei der 0,3 muss man etwas üben....;-)