Moccamaster mal wieder

Diskutiere Moccamaster mal wieder im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Heute werde ich, wie schon vor längerer Zeit angekündigt, eine Moccamaster Kaffeemaschine bestellen. Frage: Thermoskanne oder Glaskanne?...

  1. #1 Largomops, 25.07.2010
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    Heute werde ich, wie schon vor längerer Zeit angekündigt, eine Moccamaster Kaffeemaschine bestellen. Frage:

    Thermoskanne oder Glaskanne?
    Goldfilter Ja/Nein (eher wohl ja, oder)?

    Walter, sag auch mal was.
     
  2. #2 Walter_, 25.07.2010
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    AW: Moccamaster mal wieder

    Ich hab' meine mit Glaskanne und Goldfilter, weil ich Kaffee niemals warmhalte. Wenn man ihn warmhalten möchte ist natürlich die Thermoskanne besser, aber dann würde ich nicht mit dem Goldfilter arbeiten (weil der Kaffee damit stärker "nachzieht" als wenn er mit Papier gefiltert ist). Papierfilter spüle ich grundsätzlich vor....

    P.S.: Seit ich mich ein wenig ausgiebiger mit Brühtechniken befasse, kommt mir der Kaffee aus der Moccamaster schlechter vor als vorher. Es ist wahrscheinlich eher umgekehrt, mit Hario, Chemex & Co wird der Kaffee - wenn er sorgfältig gebrüht ist - einfach deutlich besser als mit jedem Automaten...
     
  3. #3 Largomops, 25.07.2010
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    AW: Moccamaster mal wieder

    Danke Walter, es wird eine in schwarz mit Glaskanne und Goldfilter. Mit French Press werde ich mich demnächst auch einmal befassen. Habe da bei Toposophic einen Sidamo bekommen und festgestellt, dass ich so einen guten Kaffee noch nicht getrunken habe.
     
  4. #4 toposophic, 25.07.2010
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    AW: Moccamaster mal wieder

    Danke für die Blumen ;). Stellst du die Moccamaster ins Kaffee in Neidenfels oder wandert die ins Büro?
     
  5. #5 ChristianK, 25.07.2010
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    AW: Moccamaster mal wieder

    Hallo Kirk,
    versuch mal die Aeropress. Die kannst Du bei mir ausprobieren wenn Du magst. Sie ist einfacher zu reinigen als die FP.
    Gruß
    Christian
     
  6. #6 Walter_, 25.07.2010
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    Gute Idee. Da kann der Kirk auch gleich mal einen Blick ins neue Rao Buch werfen... ;)
     
  7. #7 Largomops, 25.07.2010
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    AW: Moccamaster mal wieder

    Die Moccamaster bleibt zu Hause. French Press habe ich (klein) zu Hause. Mit der mach ich mal die ersten Versuche.
     
  8. #8 ChristianK, 25.07.2010
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    Genau, das Buch ist so kurz, dass kann er bei zwei Tassen Kaffee gleich komplett lesen :)
     
  9. #9 Walter_, 25.07.2010
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    Lesen vielleicht...

    ...aber um es zu verstehen hab ich doch deutlich länger gebraucht...:oops:
     
  10. #10 Largomops, 28.07.2010
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    AW: Moccamaster mal wieder

    Heute ist die Moccamaster gekommen. Die Maschine scheint o.k. zu sein, allerdings sind außer der Rechnung keinerlei Papiere dabei, so auch keine Bedienungsanleitung. Kann ja irgendwie nicht normal sein. Ich habe den Lieferanten angeschrieben. Mal sehen was passiert. In Betrieb genommen habe ich die Maschine auch noch nicht, da ich nicht genau weiß wozu die BEIDEN Schalter dienen. Kann mir jemand sagen ob da generell keine Bedienungsanleitung dabei ist, was ich nicht glaube und wie die beiden Schalter zu benutzen sind.
     
  11. galgo

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  12. PLGVIE

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    Demnach dient einer der Schalter dazu den Brühvorgang zu starten, während der zweite die Warmhalteplatte von sehr heiß auf Glaskannenschmelztemperatur bringt.;-)
     
  13. #13 Largomops, 28.07.2010
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    Ist die andere, die eckige Maschine. Wird aber wohl ähnlich sein mit den Schaltern.
     
  14. #14 cappufan, 28.07.2010
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    AW: Moccamaster mal wieder

    Hi Kirk,
    bitte gib später mal ein Feedback, da ich überlege, meiner Mutter irgendwann eine Moccamaster anstelle ihrer Siemens zu schenken. Es sollte dann aber auch für Nicht-Freaks ein geschmacklicher Vorteil erschmeckbar sein, damit es sich lohnt...(ich gehe ja davon aus, aber Dein Bericht würde mir weiterhelfen).
    Vielen Dank schon mal und viel Freude mit Deiner Maschine!

    P.S. Das neue Buch von Scott Rao hab ich jetzt ebenfalls bestellt, nachdem das erste schon so genial war. Bin schon ganz neugierig, zumal wir nebenbei gerade eine Handfilterphase "durchmachen" ;-) nachdem uns eine kleine Rösterei inspiriert hat.
     
  15. #15 Walter_, 28.07.2010
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    Durchlauferhitzer Ein/Aus & Warmhalteplatte Ein/Aus

    Edit: Ooops ... viel zu langsam... :oops:
     
  16. #16 Largomops, 28.07.2010
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    AW: Moccamaster mal wieder

    Ich habe die Maschine wieder eingepackt. Sie geht morgen zurück. Nicht nur, dass die Bedienungsanleitung gefehlt ist, an der Arretierung des Filterhalters scheint auch ein Stück herausgebrochen zu sein. Mal sehen ob das problemlos geht und wie ich mein gegebenenfalls den Kaufpreis zurückerstattet bekomme. Habe über PayPal bezahlt.
     
  17. #17 cappufan, 28.07.2010
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    AW: Moccamaster mal wieder

    Das ist ja ärgerlich :-(
    Hoffentlich bekommst Du fix Dein Geld zurück und findest einen seriöseren Händler!
     
  18. #18 Largomops, 28.07.2010
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    Ich denke und hoffe, dass der Händler seriös ist: "mymoccamaster.de"
     
  19. #19 Largomops, 29.07.2010
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    AW: Moccamaster mal wieder

    Ich hatte heute einen, wie ich finde, sehr netten Kontakt zu "mymoccamaster.de". So wie es aussieht ist man dort sehr kulant und auf zufriedene Kunden aus. Ich soll die Maschine zurückschicken und bekomme umgehend eine neue.

    Ich werde berichten.
     
  20. #20 cappufan, 29.07.2010
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    AW: Moccamaster mal wieder

    Das klingt doch gut :) Dann freue ich mich auf Deinen Erfahrungsbericht, wenn die neue Maschine "eingefahren" ist.
     
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