Moccamaster Mühlen

Diskutiere Moccamaster Mühlen im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, ich denke darüber nach, mir eine Moccamaster Kaffeemaschine und eine passende Mühle zu kaufen. Wie sind eigentlich die Mühlen...

  1. pouni

    pouni Mitglied

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    Hallo zusammen,

    ich denke darüber nach, mir eine Moccamaster
    Kaffeemaschine und eine passende Mühle zu kaufen. Wie sind eigentlich die
    Mühlen von Moccamaster einzuschätzen?

    Grüße Bojan
     
  2. #2 quick-lu, 13.08.2017
    quick-lu

    quick-lu Mitglied

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    Ich habe mal in einem Thread gelesen, dass die Moccamaster eine eigene Verwirrbelungstechnik hat.
    Damit soll sie anders als richtig billige Schlagmessermühlen homogeneres Mahlgut erzeugen (zusammen mit dem eingebauten Sieb).
    Was das im Vergleich zum Wettbewerb, also Graef, Wilfa, Baratza, heißen mag, kann ich nicht einschätzen.
    Ich würde mir trotzdem, egal wie gut so eine Mühle tatsächlich wäre, nie eine mit Schlagmessertechnik kaufen.
     
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  3. #3 Mr. Crumble, 13.08.2017
    Mr. Crumble

    Mr. Crumble Gast

    Ich habe sowohl die Maschine als auch die entsprechende Mühle von Moccamaster (MM). Die Kaffeemaschine ist wirklich gut, sofern man auf Kaffeemaschinen angewiesen ist. One of its best ;) Die Mühle hingegen sehe ich eher zwiespältig. Sie kann lediglich einen Mahlgrad produzieren, der zur MM ideal passen sollte. In der Anpassung an den Mahlgrad bist du daher eingeschränkt. Die Mühle ist recht laut und produziert erstaunlich viel Fines. Statische Ansammlungen sind hier leider an der Tagesordnung und das Reinigen ist auch nicht ideal. Schlagmessermühlen sind wie bereits quick-lu erwähnt hat ebenfalls nicht optimal. mE gibt es hier deutlich bessere Alternativen sowohl was eine Handmühle als auch die Elektrovariante angeht. Als Einstiegsmühlen sollten die hier im Forum oft erwähnten Mühlen von Wilfa nebst er Encore mal erwähnt werden.
    Ich persönlich bin schnell weggekommen von meiner MM und nutze nun meine Handfilter nebst Handmühle..

    MfG
    Kruemel
     
    quick-lu gefällt das.
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