Moccamaster Mühlen

Ich habe mal in einem Thread gelesen, dass die Moccamaster eine eigene Verwirrbelungstechnik hat.
Damit soll sie anders als richtig billige Schlagmessermühlen homogeneres Mahlgut erzeugen (zusammen mit dem eingebauten Sieb).
Was das im Vergleich zum Wettbewerb, also Graef, Wilfa, Baratza, heißen mag, kann ich nicht einschätzen.
Ich würde mir trotzdem, egal wie gut so eine Mühle tatsächlich wäre, nie eine mit Schlagmessertechnik kaufen.

 

Ich habe sowohl die Maschine als auch die entsprechende Mühle von Moccamaster (MM). Die Kaffeemaschine ist wirklich gut, sofern man auf Kaffeemaschinen angewiesen ist. One of its best Die Mühle hingegen sehe ich eher zwiespältig. Sie kann lediglich einen Mahlgrad produzieren, der zur MM ideal passen sollte. In der Anpassung an den Mahlgrad bist du daher eingeschränkt. Die Mühle ist recht laut und produziert erstaunlich viel Fines. Statische Ansammlungen sind hier leider an der Tagesordnung und das Reinigen ist auch nicht ideal. Schlagmessermühlen sind wie bereits quick-lu erwähnt hat ebenfalls nicht optimal. mE gibt es hier deutlich bessere Alternativen sowohl was eine Handmühle als auch die Elektrovariante angeht. Als Einstiegsmühlen sollten die hier im Forum oft erwähnten Mühlen von Wilfa nebst er Encore mal erwähnt werden.
Ich persönlich bin schnell weggekommen von meiner MM und nutze nun meine Handfilter nebst Handmühle..

MfG
Kruemel