Moccamaster Wasserauslauf. Normal?

Ich nutze die Mocca Master (Dank @bean shaped) im Büro.
Normalerweise ist das Ganze ja während des brühen mit einem zusätzlichen Deckel abgedeckt.
Der Kaffee Trester bzw der Filter weist da eigentlich auch ein schönes Bild auf.
Der Kaffee war auch komplett gequollen und der Kaffee schmeckt sehr lecker.
Ich werde morgen früh mal schauen.

 

Bei mir sind die Erfahrungen ähnlich wie bei dir @Voltaren Man wirbt zwar mit der "Dusche", aber im Prinzip ist es halt nur der Steg mit seinen Löchern. Auch wenn bei mir alle Löcher gleichmäßig bedient werden, so hat man dennoch den Schwerpunkt mittig. Besser funktioniert daher das Prinzip bei der Chemex Ottomatic oder den Maschinen von Bonavita (Anm.: bitte nicht Inventum). Man kann sich jedoch eine andere Dusche organisieren, die das Prinzip der "runden Dusche" besser bedient. Diese Dusche gibt es u.a. von ArtisanSmith
Shower Head for Moccamaster

Grundsätzlich muss man bei der MM halt immer darauf achten, dass sie wirklich gerade steht und dann sollte es eigentlich laufen.

Den Deckel nehme ich aber auch ab und zu ab. So kann man dem Kaffee noch einen entsprechenden Stir geben und etwas agitieren. Die Temperatur leidet bei diesem Vorgang nicht so sehr, so dass das gerne jeder mal versuchen kann. So ist der Schwerpunkt dann auch nicht zu mittig und die Extraktion besser.

Die "Dusche" ist dennoch besser als die Pendants der normalen Kaffeefiltermaschinen. Und ungeachtet der Dusche ist die Temperatur sehr konstant und immer gut temperiert!

 

Ich meine irgendwo gelesen zu haben (ja, ja, das Internet...), dass mit der runden Dusche von AS die Temperatur des Wassers zu stark absinkt, weil der Deckel nicht mehr passt.
Die Benetzung des Kaffeemehls ist mit der MM nicht sehr gleichmässig, mit 1-2 Umrühren während des Brühens aber ausreichend.

 

@Kenia danke für den Zusatz! Ich bin bei der sonstigen Qualität von AS davon ausgegangen, dass es passt. Das Produkt habe ich nicht testen können, da AS credit card voraussetzt.

Grundsätzlich funktioniert aber der runde Duschgang. Sowohl Chemex als auch Bonavita haben hier keine Probleme gemacht. Lediglich die Inventum, die ich hatte, fiel hier geschmacklich deutlich ab, was auf eine unzureichende/ungleichmäßige Temperatur zurückzuführen war.

Und ja, stimme dem 2. Teil vollumfänglich zu. Ich glaube aber, dass dieser Stir von den meisten nicht gewollt ist, weil sie mit der Maschine Zeit und Eigenleistung gen Null minimieren wollen.

Die Chemex Ottomatic ist für mich im Bereich Comfort und Taste klar die Nr. 1! Aber das war nicht die Frage. *sry*