Mühle bis ca. 250 Euro - Ascaso i-steel mini i-1 gute Wahl?

AW: Mühle bis ca. 250 Euro - Ascaso i-steel mini i-1 gute Wahl?

Das Tablett war weger geölt noch aus Teflon. ;-)
Aber trotzdem recht rutschig. Kann also wie gesagt durchaus daran gelegen haben, ich habe sie ja nur mal ausprobiert, du hast da ja sicher bessere Erfahrungen.
Allerdings war beim Taster schon ein gewisser Druck nötig, ein leichtes streicheln hat die Mühle nicht zum Arbeiten überredet. ;-)
Ob das jetzt aber speziell an dem Exemplar lag und der Taster normalerweise leichtgängiger ist, kann ich natürlich nicht sagen.

Möchte auch nicht von der Mühle abraten, sondern nur dazu raten, sie erstmal auszuprobieren.

Viele Grüße Philipp

 

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Die Klümpchenbildung reduziert sich bei der Eureka mit der Zeit. Leise ist sie nicht unbedingt aber ich fand es nie unangenehm was mir bei anderen Mühlen schon passiert ist. Ich würde Sie sofort wieder kaufen und immer auch mit Timer - abgesehen von der ungünstigen Position des Stellrades funktioniert er bei mir recht gut. Außerdem sieht sie einfach zu gut aus neben meiner Mia.

 

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Oh, da geht’s wohl um meine Kleine. Ich kann versichern, dass sie zum Testzeitpunkt mit deutlich mehr als 10 kg eingemahlen war und es zu Beginn durchaus schlimmer war mit den Klümpchen.
Ich will die Eureka auch nicht schlecht machen, zumal ich sie bei der boardbekannten Quelle ja sehr günstig, aber dennoch 95,50 EUR bzw. 47% teurer gekauft habe als die Rocky für 203,50 EUR (inkl. Versand).
@Rene: Mit dem LM1 gibt es keine Probleme, weil da ja der ST-Durchmesser derselbe ist wie bei den „Großen“ – es handelt sich schlicht um denselben Siebträger. PV hat aber einen Siebdurchmesser von etwa 45mm statt der verbreiteten 58mm und entsprechend putzige Siebträger.
Der Mahlgrad war sehr ähnlich, sodass der Vergleich unter annähernd gleichen Voraussetzungen stattfand. Das Ergebnis war nun mal, dass die Eureka größere Klümpchen aufwies und zu mehr Sauerei neigte. Freilich ist Puro von seiner Casadio sehr verwöhnt, ein derartig klumpenfreies und fluffiges Mahlgut bekommt auch die Rocky nicht hin, und eine konische Mühle fehlt mir noch ein paar Wochen in meiner Sammlung.
Ich verwende die Rocky, wenn ich einen Siebträger mit austauschbarem Auslauf verwende, da dieser eingehängt werden kann und so nah am Auswurfschacht ist, dass kaum was daneben geht. Und die Eureka, wenn ich den Bodenlosen oder (seit Dezember) den Ponte Vecchio verwende. Beim PV hantiere ich derzeit oft mit der ProRista-Einfüllhilfe. Ich mahle für das 2er-Sieb so lange, bis das Kaffeemehl die Innenkante erreicht, und habe so den optimalen Abstand zum Blech und die optimale Füllmenge. Zum Tampern nehme ich die Einfüllhilfe natürlich (anders als beim LM1) ab.
Bei der Casadio dagegen müsste ich den Siebträger nur unter die Rutsche halten (für den Doppio deutlich unter 5 s). Mein Hauptproblem ist derzeit, dass die Casadio optisch nicht besonders gut zur Export passt – ich suche ein unauffälliges Plätzchen zwischen meinen bisherigen Kombis.
Das mit dem Tablett ist halt ein Provisorium, bis ich mal eines finde, das an der Unterseite rutschhemmende Füße oder so hat, nicht allzu groß ist und mir trotzdem gefällt. Es hält halt leider nichts so lang wie ein Provisorium.

 

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Schon klar, aber da rAAAlf eine Silvia und keine PV hat, ist der Hinweis auf das Problem mit dem 45er ST für ihn eh nicht relevant. Da habe ich einfach eine für ihn sinnvollere Info geben wollen. Das LM1er ist durch den vertieften Zylinder eben problemloser (was das Rumsauen angeht) zu befüllen als das 1er Sieb von Rancilio.
Gruss, René

 

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So isses, die Mühle kann nur über den Taster eingeschaltet werden, d.h. Deinen Fototimer kannst Du mit der Eureka nicht verwenden. Könnte insofern ein K.O. Argument gegen die Eureka sein.
Gruss, René

 

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Wie oft verstellst du denn den Fototimer? Wenn nur ab und an dann kannst du auch auf ihn verzichten und mit dem internen Timer der Eureka arbeiten.

 

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Hallo Ralf,
also falls es doch noch eine Eureka werden wird, dann frag jedenfalls nach, ob bereits das neue Modell mit dem Doppelkippschalter geliefert wird.

Wie groß die Timer-Zeit-Spanne ist kann ich Dir nicht sagen. Bei mir ist der Timer seit Anbeginn auf ca 7 Sekunden eingestellt. Der Timer befindet sich ungefähr mittig in seiner Bandbreite. Aber viel längere bzw. kürzere Zeiten brauchst Du gar nicht, wofür denn? Du stellst ihn für ein single Espresso ein, brauchst Du mal die doppelte Menge, drückst Du nach dem Ende des Mahlvorgangs einfach nochmals auf den Taster. Ist sowieso sinnvoller, weil in der "Pause" der Kaffeeberg mit dem Tamper etwas niedergedrückt werden kann, so dass es beim zweiten Mahlen keine Sauerei durch herunterbröselndes Kaffeemehl entsteht.

Auf jeden Fall hast Du genügend Spielraum, um die Mahlmenge für einen Singleshot einzustellen.

Was das Herumbasteln an den Innereien der Eureka angeht, kann ich Dir keinerlei Hinweise geben. Kann mir aber vorstellen, dass es kein Hexenwerk ist. Während einer gewissen Zwischenzeit konnte man sich die Timerplatine hinzukaufen. D.h. hochkomplex kann die Mühle wohl nicht aufgebaut sein.
Aber mit den neuen Modellen gibt es vielleicht Änderungen im Inneren.

Das Verstellen der Timers geht auch bei der Eureka ruck-zuck. Man kippt sie etwas an und greift an den Stift am Boden. Da es aber keine digitale Anzeige gibt, muss man mit viel Gefühl drehen.
Klar wäre eine Timereinstellung an den Außenwänden einfacher. Warum immer noch die "Bodenlösung" besteht, kann ich Dir nicht sagen.
Gruss, René

 

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Ich habe meine Eureka mit Doppelschalter vor rund einem Jahr bei espressolutions.at zum Kaffeenetz-Preis (damals 269 Euro mittlerweile 279 Euro) bestellt. Damals wurde mir gesagt, dass nur noch die Version mit Doppelschalter ausgeliefert wird. Aber nachfragen schadet sicher nicht ...

 

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Hallo Ralf,

für Bastelfreunde gibt es einige Möglichkeiten die Eureka zu "tunen". Ich hatte mir damals nach dem Kauf auch überlegt ev. ein Stirnrad anzubringen. Externe Lösung wollte ich nicht und Anbohren des Gehäuses war mir die ganze Sache nicht wert und die Gefahr, die Kleine zu verschandeln, war mir zu groß.
Ich hab dann alles im Originalzustand belassen weil bei mir die Eureka direkt an der Wand steht, d.h. ich muss die Mühle so oder so (d.h. auch mit hervorstehendem Stirnrad) ankippen. Aber der viel gewichtigere Grund, keine Bastelarbeiten in Angriff zu nehmen, war der, dass ich am Timer in zwei Jahren vielleicht 4 mal gedreht habe - und dies auch nur in der Anfangsphase. Habe seit (sehr) vielen Monaten die immergleiche Einstellung. Da es sich ja um einen Timer handelt und nicht um eine gewichtsabhängige Steuerung, hast Du eh nicht jedesmal die haargenau gleiche Menge. Dieses Problem kannst Du auch mit einem Fototimer nicht lösen!
Falls mir die Menge mal zu gering erscheint, mahle ich halt kurz nach und gut ist. Auch der Bohnenwechsel macht da auch keine Probleme, wobei ich sagen muss, dass ich mich auf wenige Kaffeesorten beschränke. Und dabei gibt es scheinbar keine Ausreißer.
Gruss, René

 

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Richtig, es ging um die Session bei dir.

Mit der Casadio will ich sie ja gar nicht vergleichen, das wäre wohl auch etwas unfair.
Es ging mir schon um Geräte die etwa in der gleichen Preisklasse liegen, wie eben beispielsweise die Rocky.

Die Rocky kenne ich schon länger, weil sie ein Freund hat, bei dem ich mir auch öfter nen Espresso ziehe.
domimü hat ja beide, die Rocky und die Eureka und der direkte Vergleich zeigt es dann ja doch immer noch etwas deutlicher. Geräusch und Klumpenbildung waren da bei der Rocky schon besser. Aber optisch macht die Eureka natürlich doch deutlich mehr her, das muss man ganz klar sagen.
Und gerade zur PV passt sie natürlich optisch wirklich super!

Viele Grüße Philipp

 

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Da die Klümpchen nicht aus Beton sind, klares Nein! Die fallen schon auseinander, wenn man den ST etwas schüttelt. Schon bei einem ganz leichten Tamperdruck haben sie keine Chancen zu überleben. :-D
Gruss, René

 

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Die Klümpchenbildung hat lediglich den Nebeneffekt, dass sich das Kaffeemehl anders im Siebträger verteilt und ab und an mal ein Klümpchen über den Rand des Siebträgers hüpft. Ich kann damit leben.

 

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Jaja die Italiener ... ich fand die Schrauben bei meiner teilweise unpassend (Material, Größe) aber im Großen und Ganzen ist sie doch recht solide verarbeitet.

 

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Hatte nach dem Auspacken und den ersten Impressionen auch dieses Gefühl von lässiger Verarbeitung (vor allem Verchromung). Andererseits muss ich zugeben, dass sie jetzt seit mehr als zwei Jahren wirklich klasse mahlt! Und darauf kommt es letztlich an.
Irgendwie passen Silvia und Eureka nicht nur optisch gut zusammen, in der "italienischen" Verarbeitung, aber auch in ihrer Zuverlässigkeit und Robustheit ähneln sie sich. :-D
Aber bei beiden Maschinen gibt's optisch und funktional von meiner Seite her nichts zu meckern.
Gruss,René