Mühle - die nicht rumstreut(saut) - bis ca.350 €

Eureka Mignon
Solide Mittelklasse. Mit den neuen Modellen dürften die klassischen bestimmt auch noch ein wenig günstiger werden.

 

Irgendeine mit sonem Trichter oder Doser vorne dran, das ist das sicherste gegen Sauerei. Z.B. Quamar Q50 oder Rancilio Rocky D

 

Ich mag die kleine Eureka ja wirklich, aber sie ist so ziemlich das Gegenteil von dem, was der Themenersteller sucht.
Die Mignon saut und hat einen recht bescheidenen Timer ...

 

Auch wenns vielleicht dein Budget überschreitet würde ich ebenfalls die kleine Quamar oder die kleine Otto ins die Auswahl mit einbeziehen...

 

Die Sauerei um die Mühle hat mich auch immer genervt. Wenn man direkt in den Sieb mahlt, hüpfen die statisch aufgeladenen Kaffeekrümel durch die Gegend, um sich außerhalb des Siebs zu versammeln. Meine Lösung: Ich mahle mit der Mahlkönig Vario II erst in den Behälter. Nach zwei Minuten hat sich die statische Ladung abgebaut und ich kann das Mahlgut über dem Spülbecken in den Sieb befördern. Seitdem bleibt alles sauber.
Die Vario liegt allerdings über deinem Budget.

 

Gibt ne Menge tolle Mühlen, aber in dem Budget wüsste ich gern eine wesentlich bessere Option.
Die Mignon ist sicher kein Präzisionsinstrument, Preis/Leistung allemal in Ordnung.

 

Da gebe ich Dir sogar recht. Aber meine Aussage geht dann eher in die Richtung, dass die Wünsche im Rahmen des Budgets nur schwer zu erfüllen sind.

 

Mühle + Tidaka-Trichter und das Rumsauen ist erledigt. Passt dann auch ins Budget.

 

Ich habe die Erfahrung gemacht, dass bei meiner Graef CM800 stark von der verwendeten Bohnensorte abhängt. Als ich von Borbone Blu auf Torrcaffè umgestiegen bin, dachte ich, meine Mühle sei kaputt.

Gestern Haiti Azeglio einfüllt und heute Morgen wieder happy gewesen...

Löst zwar nicht das Problem vom TE, falls er auf eine bestimmte Sorte besteht, aber naja!

 

Wie steht es mit einer gebrauchten baratza sette?

 

Ich glaube auch, dass man sich die Kombi

• Gute homogene Mühle +
• sauber +
• guter Timer

gut bezahlen lässt, sonst hätte man jenseits des Designs keine Argumente mehr für Mühlenboliden an und jenseits der Tausendergrenze.

Willst Du das für den Bruchteil des Geldes, dann hilft nur eigene Kreativität.
Sowas z.B. ->


"Ich war eine Pet-Flasche"

 

Wie wäre es mit der Mahlkönig Vario Home III? Die gibt es für ca. 360-380. Hat eine Timer Funktion und einen Trichter.

Es gibt Bohnen die sich leider sehr stark aufladen. Da gibt es nur zwei Möglichkeiten. Mann kann entweder die Bohnen vorher leicht anfeuchten, oder man nimmt den Plastikbehälter und muss dann umfüllen.

Oder man baut sich einen Trichter wie joost

 

Hallo,

ich bin ja für eine (gebrauchte) Mazzer mit Doser. Eine andere Dosiermühle geht natürlich auch. Den Doser dann leer räumen und nur frisch mahlen. für die Menge dann einen Eigenbau-timer oder eine Belichtungsuhr.
Das rausklackern macht Spass, lockert das Mahlgut auf und sorgt für quasi null Sauerei.
Für mich seit Jahren die Lösung und mMn immer noch besser als jeder sauende Direktmahler.

Viele Grüße

Jo

 

Meine Mignon saut nicht. weiß nicht was Ihr immer habt.
Graef cm800, Iberital Challenge, Mahlkönig Vario, Macap M2, Bezzera BB005,... die haben alle mehr gesaut als meine geliebte kleine Eureka.
Man darf sie nicht stupsen, das ist richtig. Drück einmal am nächsten morgen 1-2 Sekunden drauf und werf das Mehl in die Lade unter der Mühle.
Sie klumpt etwas, stört aber nicht, wird platt gedrückt. Von allen Mühlen die ich bisher hatte ist das so ziemlich die sauberste.
Gibt aber auch keine Ablage für den Siebträger. Man hat das Teil in der Hand und damit auch die Möglichkeit eben
mal nach rechts oder links zu schwenken.

Wenns dich richtig stört, nimmt nen Tidaka Trichter dazu, dann gibt es praktisch gar kein Mehl mehr neben dran.

 

Bei der Eureka hängt es vom Baujahr ab. Die neueren sauen kaum. Single dosing ist trotzdem schwer.

 

Ich hatte jahrelang eine Isomac Macinino, also absolute Einsteigerklasse, und konnte nie verstehen, was alle mit dem Herumsauen meinten. Da ging kein Krümel daneben. Die mahlte auch für Pavonis homogen und fein genug. Der Totraum ist nicht der kleinste, man kann die kleine Mühle aber kippeln, dann kommt das Meiste raus. Leider hat sie sich mit defektem Motor verabschiedet, nach 20 Jahren.

Jetzt habe ich die Demoka mit Metallauswurf, und da muss man schon jeden Tag nachpinseln.

 

Auch gerne gebrauchte oder Rückläufer ins Auge fassen...Mühlen sind ganz schön robust, bis auf die Mahlscheiben