Mühle einmahlen

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Das mit den Maschinen mag ja stimmen. Aber Wein:-o:-o braucht ja wohl definitiv unter Umständen Zeit. Ein qualitativ super Wein zu jung getrunken, ist garnichts. Entschuldige bitte im Vorraus, aber bei der Aussage fehlt dir anscheinend einiges an Weinerfahrung. Da hilft nur probieren.
Mag sein, daß sie besser schmecken, als ein 1,99 Tetrapackwein. Aber das Potential des Weins ist verschenkt. Wie eine gute Bohne schlecht gemahlen auch besser schmeckt als Illy, aber gut gemahlen eben noch besser.

Gruß Jens

 

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Und nicht vergessen Blindsieb wenn Blindstrom droht!;-)

 

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Hey Blitzi Blatzi,
gerade erst gemerkt, Glückwunsch zu deinem neuen UFO.
Hoffentlich schmeckts auch ohne Voodoo.:lol:

Bild haben wollen!

 

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OT

@Asphalt: eigene Erfahrungen haben gezeigt, das es bei Wein eine Grenze gibt was den Preis betrifft. Es gibt nur sehr wenige trinkbare, vernünftig schmeckende Weine unter 5 Euronen.
Die Floskeln "der hat noch nicht lange genug gelegen / zu lange gelegen" ist einfach nur der Versuch einer Rehabilitation für einen teuren Wein, der so oder so nicht schmeckt: da sagt man dann entweder, das er noch ein weniog hätte liegen müssen oder das er zu lange gelegen hat. Daher: ein wirklich guter Wein schmecht unabhängig von der Lagerzeit immer, wenn auch nicht immer gleich. Eine Geschmacksveränderunge gibt es schon...

Meine Meinung ;-)

Gruß,

Michael

 

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@Ich:
ers ma abholen, dann aufstellen, dann Bilder...

...Schatzilein.... weisse bescheid.....

 

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Oh, oh, daß mir jetzt die Norma mal nicht eifersüchtig wird.;-)

 

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Hallo Michael,

das ist zwar nun schon einige Monate her, aber trotzdem "provoziert" mich diese wirklich falsche Aussage noch zu einer Widerrede. Richtig ist: nicht jeder gute oder sehr gute Wein braucht eine lange Lagerzeit. Falsch ist aber, dass jeder "wirklich gute" Wein unabhängig von der Lagerzeit zu jeder Zeit schmeckt. Viele Rotweine - zum Beispiel die Bordeaux Weine - haben eine sehr intensive Taninstruktur. Diese Gerbstoffe machen viele Weine in den ersten Jahren quasi ungenießbar. Der Alkohol baut die Tanine aber mit den Jahren ab und der Wein reift auf diese Weise. So wird daraus - eine fachgerechte Lagerung vorausgesetzt - dann erst ein wunderbar leckerer Wein. Das gilt freilich nicht für jeden Wein. Bei vielen Weinen hilft auch die Lagerung nicht.

Viele Grüße
Markus

 

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Bei nem Bardolino ist es genau andersrum. Ist aber ja auch mehr ein "Massenwein".

Mal zurück zum Thema. Wie mahlt ihr denn ein? Packt ihr da nen Pfund Kaffee rein und einmal vollgas bis das Pfund durch ist oder wie?

 

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Bei Wein halte ich mich besser raus...meist wird der bei mir nicht alt im Keller...

Zur Frage: Ja so ungefähr... man kann dabei schon mal den Mahlgrad so ungefähr einstellen, die Mengenprogrammierung lernen...so dass man - wenn der gute Stoff reinkommt - nur noch justieren muss.

 

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Ich würde prinzipiel alles was in und an den Körper gelangt vor dem ersten Gebrauch einer Reinigung unterziehen.....eine Kennzeichnung gesundheitsgefährdender Stoffe ist ja nur notwendig wenn gesetzliche Grenzwerte überschritten werden....was natürlich bei den Modellen des Zulassungsverfahrens nie der Fall ist....und Stichproben sind halt Stichproben

 

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Hallo,

ich muss diesen Voodoo irgendwie bestätigen. :-? Mit der Quamar M80E (neu) hatte ich anfangs Probleme und das Mahlgut war klumpig.

Jetzt ist es klasse! :-D

 

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Hätt`st halt gleich Kaffeebohnen reingetan!:roll:;-)

 

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...Kaffeemehl... :lol: