Mühle für Bialetti Moka Express gesucht

Diskutiere Mühle für Bialetti Moka Express gesucht im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo liebe Freunde des Kaffees ! Ich bin auf der Suche nach einer guten und auch nicht all zu teuren Mühle für meine Moka Express von Bialetti,...

  1. #1 Wiesenzappler, 03.06.2017
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    Hallo liebe Freunde des Kaffees !

    Ich bin auf der Suche nach einer guten und auch nicht all zu teuren Mühle für meine Moka Express von Bialetti, und zwar gerne etwas, was auch für Unterwegs tauglich ist (Campingplatz) falls ich da mal auf frisch gemahlene Bohnen zurückgreife .
    Gibt es da was im Kleinformat, welche qualitativ sehr gut ist ?

    Daheim habe ich für meine Siebträgermaschine eine Mazzer Mini Electronic A.
    Sollte ich da einmal die Moka Express anwerfen, muß ich den Mahlgrad an meiner Mazzer dafür anders einstellen, oder kann ich die Bialetti mit dem gleichen Mahlgrad betreiben wie beim Siebträger ?

    Vielen Dank !
     
  2. #2 ElCanario, 03.06.2017
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    Eine Porlex Tall ist da genau richtig , ca 50 euro plus Versand
    Ich habe eine neuwertige rumliegen
     
  3. #3 Wiesenzappler, 04.06.2017
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    Hallo ElCanario,

    vielen Dank für deinen Vorschlag.

    Bin jetzt weiter oben und auf der Suche im Internet noch auf die Zassenhaus "Quito" gestoßen,
    Wie wäre die qualitativ und vom Mahlergebnis her ?
     
  4. #4 ElCanario, 04.06.2017
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    Zu der Mühle kann ich dir nichts sagen, sorry
     
  5. #5 frizzzcat, 04.06.2017
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    Generell wird für Bialetti gröber gemahlen
     
  6. emil

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    Es hängt auch ein wenig von der Größe Deiner Bialetti ab - ich habe für den Urlaub die 3 Tassen Variante und komme mit der Zassenhaus Panama gut zurecht - für eine größere müsste dann aber die Quito ran. Meines Erachtens hat die Panama aber drei Vorteile:
    1. Sie ist kleiner und schöner
    2. Der obere Lagersitz / Deckel ist m.E. konstruktiv besser gelöst
    3. Die Kurbel ist leicht abnehmbar, was nochmal gut fürs Packmaß ist
    Die Qualität des Mahlgutes ist gut (in einer ersten Serie war das augenscheinlich nicht so, es gibt da ein paar
    Berichte drüber)
    Und dann gibt es noch ein paar Plastikmühlen (Hario, Porlex), die mir aber haptisch und optisch nicht so gut gefallen haben
    Ich fand es ganz hilfreich, die mal (fast) alle nebeneinander stehen zu sehen ...

    Gruß Emil
     
  7. #7 Wiesenzappler, 05.06.2017
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    Hallo @emil , vielen Dank für deinen Beitrag.

    Die Größe meiner Bialetti wäre max. bis 6 Tassen. Habe selbst die "Moka Express" für 3 Tassen und möchte mir noch zwei dieser Edelstahl-Bialettis kaufen für 4 und 6 Tassen.
    Für die 3-Tassenversion würde Deiner Meinung nach die "Panama" völlig ausreichen, aber zu klein für die 4 und 6 Tassen ?

    In der Tat... die Panama gefällt mir auch besser. Schade daß hier Zassenhaus nicht noch ein größeres Modell hat.

    Eine Plastikmühle möchte ich nicht haben.
     
  8. #8 frizzzcat, 05.06.2017
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    Ganz generell: Meine Erfahrung ist, daß die 6 Tassenmodelle den schlechteren Mokka zubereiten
     
  9. #9 Wiesenzappler, 05.06.2017
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    Ok vielen Dank
    Schlechteren Mokka im Sinne als ?
     
  10. #10 frizzzcat, 05.06.2017
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    als die 1, 2 oder 3 tassenmodelle in absteigender Reihenfolge
     
  11. #11 Wiesenzappler, 05.06.2017
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    Ja schon, aber schlechter im Sinne von, dass der Mokka bitterer schmeckt oder anders ?
     
  12. #12 frizzzcat, 05.06.2017
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    Durch die grössere Wassermenge muß er länger auf dem Herd stehen, bis Alles durch ist.
    Da wird Alles viel heisser . Schrieb ich, glaub ich, oben schon.
    Aber mach aus den Bialettis keine Wissenschaft- Espresso wird da nie draus.
     
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  13. #13 ElCanario, 05.06.2017
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    Die Bialetti hat mich die letzten 6 Wochen mit cafe ( fertig gemahlen ) versorgen müssen , ich war froh das ich sie hatte ... finde den trinkbar , in Restaurants habe ich schon schlechteren cafe bekommen ...
    Ich habe das Wasser immer vorher im Wasserkocher vorgeheizt , dann stand die Kanne nicht sooo lange auf dem Herd , wobei der Herd ein kleiner camping Gas Kartuschen Kocher ist ... ich war zufrieden
     
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  14. #14 frizzzcat, 05.06.2017
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    Ja- wenn ich ein Jahr in W-Afrika rumhänge im Camper gehts mir auch so. Aber wie kriegst das heisse Wasser in die kleine Bialetti? Das ist doch sauheiß beim Zusammenschrauben? PS: eine Qualitätssteigerung war die Cuor di Moka..... am besten wenn das 2. Ventil etwas verstopft ist ;)
     
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  15. #15 ElCanario, 05.06.2017
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    Reinschütten ;)
    Ich weiss was du meinst , Topflappen heisst die Lösung , klappt 1a
     
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  16. #16 Wiesenzappler, 05.06.2017
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    Wo sind denn die Zassenhaus "Quito" und "Panama" Made in....
     
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