Mühle für Espresso u Filter mit Behälter

Diskutiere Mühle für Espresso u Filter mit Behälter im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Kaffeeexperten, ich suche eine vernünftige Kaffeemühle mit Auffangbehälter, welche hinreichend fein für meinen Handhebelespresso als auch...

  1. b.kur

    b.kur Mitglied

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    Hallo Kaffeeexperten,

    ich suche eine vernünftige Kaffeemühle mit Auffangbehälter, welche hinreichend fein für meinen Handhebelespresso als auch grob für eine Filtermaschine malen kann. Den Kaffee für Espresso malen wir immer frisch, den für die Filterei auf Vorrat.

    Hat jemand einen Tipp für mich? Unter 300€ wäre schön ...

    Vielen Dank u Gruss,

    B.
     
  2. sumac

    sumac Mitglied

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    vario home, leider etwas teurer.
     
  3. datec

    datec Mitglied

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    alle anderen Mühlen sind in der Mahlgradverstellung von Filterkaffee auf Espresso eher unpraktisch für beides.
    Kaufe eine gescheite Mühle Eureka, Bezzera... um 270€ und eine einfache (z.B. Solis Scala) für den Filterkaffee.
     
  4. b.kur

    b.kur Mitglied

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    Zu Zusammen,

    vielen Dank für Eure Antworten. Die Vario sieht nicht schlecht aus, mein erster Gedanke war "zu viel Elektronik". Lt. Erfahrungsberichten gab es wohl in den ersten Auflagen Probleme mit dem Display, welche inzwischen behoben sind.

    Die Eureka und die Bezzera sehen da eher schlicht und pragmatisch aus ... sowas hatte ich mir vorgestellt.

    Aber zwei Maschinen ... da meckert die Lady bestimmt ;-)

    Gruß B.
     
  5. #5 quick-lu, 26.04.2015
    quick-lu

    quick-lu Mitglied

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    Hallo b.kur,

    datec hat da leider recht, das wirst du auf die Dauer nicht machen wollen, die ständige Verstellung des Mahlgrades und bis du zum espressozubereiten wieder die richtige Einstellung gefunden hast, macht nicht glücklich.
    Probiere es aus und du wirst sehen nach sehr kurzer Zeit bekommt die Mühle ein Geschwisterchen;).
    Ansonsten gibt es einige, die dafür gut sind, Iberital Challenge, Bezzera BB005, Macap M2 (das Kombinieren erleichtert dir evtl. die Rasterung, es muß allerdings der Auslöseknopf gedrückt gehalten werden) mit der mahle ich Filterkaffee. Auffangbehälter tut es eine Tupperdose.
    Ich habe mir auch eine Gastroback 42639 immer wieder angesehen, Filterkaffee dürfte damit kein Problem darstellen (die hat sogar einen Auffangbehälter dabei) zum Espresso kann ich allerdings nichts sagen.
     
  6. tcdd

    tcdd Mitglied

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    Ich stehe vor dem selben Problem. zur Zeit wird bei mir espresso in der cm 80 gemacht, aeropress und v60 in der skerton. Da mir die skerton aber im groben zu heterogen mahlt. Überlege ich mir die Vario zu holen und als single Dosing zu benutzen. Ich stelle mir es dann eigentlich so vor das ich mir für die jeweilige Zubereitung den mahlgrad aufschreibe und dann sollte es recht komfortabel ablaufen, aber das sind bisher nur meine Gedankenspiele... Vielleicht helfen sie dir ja oder ein lieber netzler zertrümmert gleich meine träume...


    Gruß,

    Marco
     
  7. b.kur

    b.kur Mitglied

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    Hi Zusammen,
    nach interner Diskussion werden es zwei werden: eine einfache für den Filterkaffee und eine für den Espresso. Hier tendiere ich jetzt zu der von Euch empfohlenen Bezzera BB005, die passt auch vom Stil her zu meiner La Pavoni Handhebelmaschine.
    Vielen Dank & Gruss,
    b.
     
    datec und quick-lu gefällt das.
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