Mühle für Espresso UND French press...Empfehlung?

AW: Mühle für Espresso UND French press...Empfehlung?

Mit Glück reicht auch eine Graef.
Bei meiner Graef kann ich sowohl Espresso als auch FP ohne Spacertausch mahlen. Ist aber jeweils schon am Limit.
Ist auch abhängig, welchen Mahlgrad die Maschine benötigt.

Zwei Mühlen sind sich der bessere Wahl, aber da muss sich jede(r) selbst rantasten. ;-)

 

AW: Mühle für Espresso UND French press...Empfehlung?

habe mit spannung den thread durchgelesen.
ist ja schon länger her, dass er erstellt wurde und konnte leider keine entscheidung vom ersteller sowie erfahrungsbericht lesen. wie ist es denn ausgegangen?

 

AW: Mühle für Espresso UND French press...Empfehlung?

Hi zusammen,

könnte mir bitte jemand nochmal kurz und knapp erklären was genau die Problematik bei der Kombination von Espressomahlen und FrenchPressmahlen bei ein und derselben Mühle ist? Ich dachte immer FrenchPress ist halt gröber, wenn meine Mühle Espresso packt kriegt sie FrenchPress allemal hin.
Stehe selber vor der Anschaffung einer Mühle die ich primär für ST nutzen möchte, aber auch bei Bedarf für FrenchPress..
Der Thread hier verunsichert mich leicht^^
Bisher hat mir die DemokaM207 vorgeschwebt..

 

Wechsel Mühle Espresso <--> French

Hallo,
am Einfachsten ist der Wechsel bei einer Handmühle wie (meiner) PORLEX: einfach Positionen des Stellrades am Keramikmahlwerk mit EDDING markieren, z.B. F(renchpress) & E(spresso). Die mahlt totraumfrei bis zur letzten Bohne alles durch. Bei den 99% elektrischen Mühlen (1% Ausnahme: Versalab, DIY Mühle von einem Forenuser) mit Totraum muss immer zuerst mal leehrgemahlen resp. der Bohnenbehälter geleert werden. Darüber hinaus muss bei Feinerstellung die Mühle laufen, da andernfalls Bohnen das Mahlwerk verklemmen (hoher Motorstrom) können. Bei Sortenwechsel empfehle ich daher, dass du über eine zweite (Hand-)mühle nachdenkst. Für FP ist eine ZASSENHAUS Santiago hervorragend geeignet