Mühle für Filterkaffee mit Optik als Zusatzkriterium

Moin zusammen,

neben Espresso und Cappuccino (Xenia) trinken wir derzeit wieder vermehrt Filterkaffee aus einer einfachen Kaffeemaschine. Unabhängig davon, ob das nun gut ist oder nicht, möchte ich diesen Bereich nun schrittweise aufstocken und im ersten Schritt eine Kaffeemühle für alles außer Espresso hinzufügen.

Zuerst dachte ich an eine elektrische Mühle und hatte in der Auswahl:
- Baratza Encore (laut)
- Eureka Filtro 15BL (leiser)
- Wilfa Uniform (ohne Waage) (langsam und sehr leise?)
Das Budget sollte also bei 150-250 EUR liegen, die Lautstärke wäre bei mir auch ein Kriterium gewesen.

Meine bessere Hälfte konterte das Ganze mit den Worten: muss es wirklich noch ein Gerät sein, was dauerhaft in unserer Küche steht? Nimm doch eine Handmühle und dann am besten eine, die hübsch ist (wir haben halt eine Landhausküche). Und wenn ich einfach mehr Geld ausgeben möchte, dann könne ich sowas wie die Zassenhaus La Paz kaufen.

So bleibt das Dilemma: die elektrischen Mühlen gefallen ihr nicht, sind zu groß/klobig und sollten für den sinnvollen Einsatz dauerhaft angeschlossen/aufgebaut sein und von "hübschen" Handmühlen habe ich keine Ahnung. Ich hatte zwischendurch als einzige Handmühle einmal eine Porlex Mini zum Ausprobieren von French Press - habe dann aber beides verschenkt, weil ich es zu selten verwendet habe. Die fiel aber auch unter "hässlich" und gehörte direkt in einen Schrank.

Da je nachdem, wer Kaffee trinkt, die Menge an Kaffeemehl zwischen 35 und 50g pro Kanne variiert, bin ich nicht einmal sicher, ob eine Handmühle wirklich zielführend ist, da ich nur auf elektrische Mühlen fokussiert war.

Habt ihr eine Empfehlung, die neben der Qualität auch das Aussehen bzw. die Nutzbarkeit berücksichtigt, wenn die Mühle weggestellt werden muss?

 

Moin zusammen,

vielen Dank für die Antworten! Und auch, wenn ich die letzten Vorschläge irgendwie stylisch finde, ich glaube, das ist etwas zuviel des Guten - und soviel Platz haben wir doch nicht, dass eine Mühle so exponiert in Szene gesetzt werden kann

Ein Foto der Kaffee-Ecke ist im Augenblick schlecht, da wir gerade das Haus renovieren und die Küche erst in ca. 2 Wochen (hoffentlich, ist schon der 2. Termin) kommen soll. Übergangsweise steht im Augenblick die Xenia in matt-schwarz und die dazugehörige Mühle (auf Basis der Conti Valerio Otto 860) neben der alten Filtermaschine, die eine Melitta M Look Selection rot/silber von vor 10+ (?) Jahren ist und demnächst ersetzt werden soll.

Die neue Küche fällt laut Küchenstudio unter "Landhausstil", daher habe ich das geschrieben. Sie wird beige als Farbton (heißt glaube ich wie eine Blume, ist aber beige...) haben, einen Gasherd mit gusseisernen Pfannen an einer Wandhalterung (Deko + Verstauen der Pfannen) - also quasi das Gegenteil von modern / futuristisch und eher etwas verspielt mit Holz/Gusseisen und ein paar "retro" genannten Sachen wie einen Kühlschrank von Smeg und einen Ottoni Fabbrica Alice Primavera Wasserkocher. Halt nicht wirklich so modern

Das ist der Hauptpunkt, den meine bessere Hälfte anmerkt: mehr Geräte, die nicht direkt vom Stil her passen, aber dauerhaft präsent sind (um nützlich zu sein). Daher ihre Gegenvorschläge, die (glaube ich) nicht wirklich ernst gemeint waren. Nachdem sie das mit den Handmühlen aber ins Rennen geworfen hat, frage ich mich natürlich, ob das auch praktisch nutzbar ist...
Wie von @DaBougi angemerkt verschwinden sie ja tatsächlich notfalls im Schrank (kein Dauerstrom) und wenn ihr @DaBougi und @Synchiropus die Comandante C40 MK4 auch für eine Filtermaschine und nicht nur für Handfilter empfehlt .. warum nicht? Ich würde sie vom Budget her nicht ausschließen sondern dachte grundsätzlich bei allen Handmühlen, dass sie nicht für "wir kochen mal 10-15 Tassen Filterkaffee für Gäste/Familie" praktikabel seien, sondern es eher in Richtung "ich genieße meine Tasse wirklich guten Kaffee" geht. Ich hatte wie gesagt bisher nur ein einziges Mal eine Handmühle und da ich mit French Press nicht glücklich wurde, war auch die Handmühle für mich unpraktisch.

Ich schaue sie mir definitiv noch einmal an und danke euch schonmal für das Feedback!

PS: In Liquid Amber oder Virginia Walnut passt die C40 auch gut in die Küche.

 

Ich finde sie wunderschön und habe direkt die Tre Spade Kaffeemühlen in der Bildersuche angeschaut .. aber das ging wohl zu weit ins andere Extrem