Mühle für Silvia und Moccamaster

Mit den üblichen Handmühlen wirst du am besten fahren - Comandante, Feldgrind etc.

EDIT: Typo.

 

Eine Mühle für Espresso und Filter zu verwenden finde ich ziemlich umständlich. Selbst mit einer Handmühle, die zumindest keinen Totraum hat, musst du ja jedes Mal den Mahlgrad verstellen.
Was spricht denn dagegen, die Demoka für Espresso zu behalten und dir noch eine Mühle für Filter zu kaufen? Z.B. eine Baratza Encore, Gastroback 42602 oder als Handmühle eine Comandate C40.

 

Sehe ich auch so. Ich benutze die Comandante Ironheart für ein ähnliches Anwendungsszenario wie Du. Das Verstellen des Mahlgrads ist wirklich in wenigen Sekunden erledigt und vor allem trifft man problemlos und reproduzierbar den gewünschten Mahlgrad auch nach einer Verstellung wieder.
Preislich ist sie auch locker in Deinem Limit.

 

Wobei ich noch die benötigte Brühmenge der Moccamaster berücksichtigen würde. Wenn da jeden Morgen 75 g für eine ganze Kanne gemahlen werden müssen, macht das mit der Handmühle auch nicht so viel Spaß

 

Günstige elektrische Mühle für Brüh Geschichten siehe hier:
Wilfa Svart Nymalt

75 g mit der commandante sind schon ziemlich viel und müssten evtl auch auf 2 mal gemahlen werden.
vielleicht die c40 dann für den espresso nutzen?

 

Ansosten die Vario und die neuen Eureka Mignon, beide liegen aber über 300 EUR.

 

Auch wenn gleich wieder die mahnenden Worte wegen der bisher nicht bestätigten Zuverlässigkeit der neuen Modelle kommen: Baratza Sette

 

Die sind aber auch beide nicht besonders als Filtermühle geeignet.
Ich würde da echt lieber etwas Platz schaffen und zur Demoka (als Espressomühle) noch eine ordentliche Filtermühle anschaffen.

 

Ich bin auch kein Freund dieser Hybrid Lösungen, wenn er es aber nur eine elektrische Mühle nutzen möchte, dann sind die passend.
Den Handmühlenmarkt verfolge ich nicht, aber ich habe da den Eindruck, dass man da auch nicht immer nach Filter- und Espressomahlwerken unterscheidet, oder irre ich da?

 

Wird hier gerade eine verkauft.

 

Eigentlich nicht, da sie Totraum und eine recht empfindliche Mahlgradverstellung hat. Eine gute Lösung bekommst du in dem Budget nur als Handmühle.