Mühle für unter 300 EURO

Hallo zusammen,

ganz ehrlich ich bin ja jetzt schon weiter als es mein Finanzminister zulässt. Wenn ich noch eine Handmühle kaufe, dann wird man mich einweisen

Ich finde dass ich für meine aktuelle Espressomaschine mit einer Mühle durchaus klarkommen könnte. Die aufgelisteten Kandidaten sind sehr gute Empfehlungen von Euch. Dafür danke ich recht herzlich.

Der Ablauf wird vermutlich sein:
1. Test der Gastroback, beim positiven Ergebnis hätte ich das Ziel erreicht, bei Zweifeln Stufe 2
2. Kauf einer fein gerasterten Allround-Mühle: entweder Rocky S oder Anfim Haus Self

Ich melde mich bei Euch mit den Ergebnissen. Nochmal besten Dank.

Gruß
Christoph

 

@Heinerich: ehrlich gesagt noch nicht.
Wenn die alte Version ankommt (25 Mahlstufen), schicke ich die sofort zurück ohne zu testen.
Die Fotos vom Innenleben sind ernüchternd.

Ausschlaggebend für einen Test war zum Beispiel der letzte Beitrag im folgenden Thema:
http://www.kaffee-netz.de/threads/g...muehle-vs-bezzera-ecm-etc.86846/#post-1036576

Gruß
Christoph

 

Hallo zusammen,

durch eine Insiderinfo hatte ich erfahren dass Gunnar der Mühlen-Guru aus dem Forum ist

Gunnar was hälst Du von der Anfim?

Gruß
Christoph

 

Hallo Arni,

genauso ist es. Deshalb will ich es mit einer Mühle realisieren. Und es scheint zu funktionieren, wie Du es schreibst.
Es wird auch nur einmal am Tag geswitcht.

Übrigens habe ich mich dazu hinreissen lassen die Anfim direkt zu bestellen, obwohl die Gastroback ebenfalls zu mir unterwegs ist. So kann ich die auch direkt von der Haptik vergleichen. In Gebrauch nehme ich aber wohl nur die Anfim nach dem ich die Fotos der Gastroback vom Innenleben gesehen hatte.

Der Virus hat mich...

Gruß
Christoph

 

Hallo zusammen,

habe soeben eine schlechte Nachricht vom Händler bekommen
Vermutlich wird der Mahlvorgang mit meinen Siebträger nicht funktionieren, weil dieser anders unten ausschaut als die Sandard-ST. Ich muss das mal genau ausmessen, weil ich nicht mal zwischendurch zum Händler kann um den dranzuhalten..... Grrrrrr/ Heul

Puhhh. Arni könntest Du ein Foto davon machen wie es ausschaut, wenn der ST an den Kontakt gedrückt wird ggf. mit den Massen des ST damit ich das mit meinem ST vergleichen kann... Danke im Voraus

Die Masse habe ich jetzt bekommen. Mit der Anfim wird das wohl nichts
Die Gabelholme sind rund 3 cm auseinander. Die Ausläufe meines Siebträger stehen weiter auseinender, müsste also die Gabel abgeschraubt werden, sonst käme ich nicht durch.
Viel kritischer ist aber, dass mein Siebträger eine Gesamthöhe von 4,7 cm hat und der Platz zwischen dem Schalter und dem Rüssel der Mühle sind nur 4,7 cm. Bedeutet also dass in ein kleines Glas mahlen müsste, von da aus in Tupper umfüllen, damit ich dann von da aus mit dem Kaffeelot in den ST einfüllen kann
Also entweder verstehe ich da was nicht oder die ist definitiv für meinen ST ungeeignet

Gruß
Christoph

 

Hallo zusammen,

nach dem Gespräch mit dem Händler und dem Studieren einiger Bilder bin ich der Meinung dass das Mahlen in meinen Behälter gehen wird und eventuell sogar in den Siebträger.
Allerdings werde ich die Gabel abschrauben müssen. Ich glaube dass ich mit diesem kleinen Hindernis umgehen kann, solange die Delonghi noch da ist. Sollte ich mal Maschine upgraden, so würde die Mühle garkeine Probleme mehr darstellen. Entscheidung auch dadurch beeinflusst, dass Herstehler von Mahlkönig aufgekauft wurde die die Mühlen im Preis um einiges steigen werden.
Die KS-T Inox gefiel mir noch besser aber der Preis... *heul*.

Ich finde dass sich das nicht schlecht liest: http://theotherblackstuff.wordpress.com/2008/12/08/machine-review-anfim-haus-self/

Die Advanced Pro ist heute angekommen. Es ist die neue Version. Ich werde diese jedoch wegen der Anfim nicht auspacken. Optisch gefällt mir diese schon, jedoch zweifle ich ob elektronik und Mechanik zu diesem Preis kombiniert auf Lebensdauer überhaupt ausgelegt werden können. Als ich das Foto von der Mahlgradeinstellung innen gesehen hatte und dazu im Vergleich diese einer Ascaso, dann hats mich nur noch geschüttelt.

Gruß
Christoph

 

Hallo zusammen,

die Mühle ist heute angekommen. Der Händler hatte mich bereits darüber in Kenntnis gesetzt, dass diese Mühlen durchaus Oberflächen-Unebenheiten aufweisen können. Die nachbarn aus dem Süden machen die Dinger ja als Arbeitsgerät und nicht zum Anschauen Deshalb hatte er für mich aus seinen zwei letzten Exempleren das mit dem besten Finisch ausgesucht. Top Service.

Die Mühle ist super verpackt. Das Gehäuse ist wie ein Panzer. Und der Retro-Style ist einfach nur geil.

Das Bedienkonzept beim Mahlen ist sehr gut. Leider passt der ST nicht ganz, da dieser zu hoch ist. Dem Durchmesser geschuldet saut die Mühle etwas. Ich kann aber direkt in meinen luftdichten Tupper-Behälter mahlen, was sehr gut funktioniert.

Das Mahlgeräusch ist angenehmer als bei der Graef und hier wackelt absolut nichts. Selbst der Hopper bewegt sich nicht

Der Deckel des Hoppers sitzt satt auf dem Behälter, besser als bei der Graef. Nach dem man den Hopper zum Reinigen abnimmt sieht man die Verarbeitungsqualität: alles satt aus Metall gefertigt. Nichts wackelt.

Was mir nicht so gut gefällt sind die Hopper-"Nasen", welche in den Einstellring greifen, um die Einstellung des Mahlgrads per Hebel am Hopper zu ermöglichen. Diese Nasen scheinen minimal dicker zu sein als ie Raster der mahlscheibe, so dass man den Hopper beim Drehen mit Nachdruck nach unten schieben muss. Ansonsten funktioniert die Mahlgradeinstellung sehr gut. Mahlstufe 2 geht noch durch den ST, der Durchlauf braucht aber rund 40 sec. für 8 Gramm Pulver. Zwischen den Vollen Stufen gibt es jeweils zwei Zwischenstufen, also gibt es noch ein paar feinere Mahlstufen, die ich nicht benötige bei den jetzigen Bohnen.

Der Mahlgrad ist homogener als bei der Gräf, wobei es auch ein Paar gröbere Flöckchen gibt.

Insgesamt schmeckt der Kaffee anders, ich würde sagen sanfter. Nichts desto trotz muss ich leider sagen, dass auch hier richtig viele Fines durch das Sieb in die Tasse kommen.
Mittlerweile glaube ich dass es mit meinem Graef-Sieb etwas zu tun hat. Ich müsste mal das Originel-Sieb aufdremeln und es damit versuchen.

Ich kann also nicht sagen ob die Mehrinvestition sich für alle lohnen würde. Für mich auf jeden Fall. Ich bin mit der Mühle zufrieden und würde diese endlich mal mit einer vernünftigen Maschine testen wollen.

Beste Grüße
Christoph

 

Hallo zusammen,

für diejenigen, die es interessiert: die Mahlgradskala hat 26 stufen mit jeweils 2 Zwischenstufen. Würde also insgesamt 78 Mahlstufen bedeuten. Die zwei Zwischenstufen vor der 0 hatte ich nicht mitgerechnet und kann diese noch nicht deuten, weil ich nicht alle ausprobiert hatte

Gruß