Mühle gesucht, ECM Mühle S-Manuale 64

BB005 manuale da kommst Du mit 240 EUR weg und hast Alles was Du willst und brauchst. Natürlich hat ein Timer (wenn er was taugt) auch seine Vorzüge und Annehmlichkeiten. Aber wenn Du Dir da im Moment unsicher bist ob Du das willst, würde ich erst mal auch nichts in die Richtung investieren. Die kleine BB005 ist im Mahlgut so gut wie größere und willst Du doch mal etwas komfortableres hast Du die hier binnen eines Tages mit kaum Verlust wieder verkauft, weil die hier so beliebt und gefragt ist. Auch ne gebrauchte Gastromühle wäre eine Option, eventuell neue Mahlscheiben kosten unter 50 EUR in den meisten Fällen.

 

Hallo,

Ich hab die S64 Manuale und bin sehr zufrieden. Ist noch nie stehen geblieben oder so. Tut einfach sehr zuverlässig ihren Dienst.

Finde sie sehr hochwertig und sieht finde ich toll aus. Im Gegensatz zur Rancilio Rocky ist sie auch sehr leise.

Timer und so wäre schön - aber die Mengen hat man schon schnell raus.

 

Hallo Matthias,

Mir wurde auch vom Händler die ECM 64 empfohlen, und als alternative the BB005. Seine Aussage war das beide gleich gutes Mahlergebnis erzeugen, die ECM halt schneller und sauberer, dafür auch teurer. Auch optisch steht die ECM etwas besser da, und wahrscheinlich ist die Mahlgradverstellung einfacher. Ich hab am Ende die BB005 genommen, komme gut damit klar bisher.

Wenn man im Muehlenforum etwas liest, sieht man schnell das es bei allen Mühlen im 500-1000 Euro Bereich noch Kleinigkeiten zu meckern gibt, aber doch auf sehr hohem Niveau. Zur ECM gibt es tatsächlich nur wenig Berichte, Anscheinend sind die Modelle von Quamar, Mazzer, Macap in dem Preisbereich beliebter (wobei eben auch diese Threads voll von Problemen sind). Das Mahlgut ist aber überall gut, sicher auch bei der ECM.

Das Hauptproblem der meisten Mühlen ist der Totraum: Beim Mahlvorgang fällt zunächst das alte schon gemahlene Gut in den Siebträger, und wenn man nicht wie im Cafe alle 5 Minuten einen Espresso zieht wird ist das eben nichtmehr frisch. Ich habe letzten Endes keine Mühle gefunden welche der BB005 klar überlegen ist und eine Preisdifferenz von 200-400 Euro gerechtfertigt. Das lag aber auch daran das ich bei der Maschine schon klar über mein Limit bin. Wenn man sowieso schon bei ~2000 Gesamtpreis ist, schadet es sicher auch nicht etwas mehr in die Mühle zu investieren.