Mühle unter 400 euro...

Diskutiere Mühle unter 400 euro... im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Möchte mir jez eine Mühle kaufen und ein laden in der nähe hatt Folgendes zur auswahl... Bezzera BB005 Mühle mit Timer 300 euro Baratza Sette 270...

  1. #1 kokokaffee, 22.06.2021
    kokokaffee

    kokokaffee Mitglied

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    Möchte mir jez eine Mühle kaufen und ein laden in der nähe hatt Folgendes zur auswahl...
    Bezzera BB005 Mühle mit Timer 300 euro
    Baratza Sette 270 399 euro
    Macap M2M 299 euro
    Quamar Q50S 350 euro
    Eureka Mignon Silenzio 15BL 350 euro
    und andere eureka maschinen aber leicht über 400

    was würdet ihr empfehlen?
    oder sollte ich lieber eine cm800 kaufen für 115 euro?

    Ceado EP6 für 500 ... ist reduziert

    trinke einfachen espresso ... classisch !

    ps. wie kann ich im profil einstellen was für geräte ich habe?

     
  2. Fonso

    Fonso Mitglied

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    Hy Koko

    Ich habe die Mignon aber mit der Display Variante. Reicht dir zum starten mit klassischen Espresso vollkommen!
     
  3. cbr-ps

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    Was sind denn die Anforderungen
    • Espresso oder Brühkaffee?
    • Programmierbares Mengen oder reicht manueller Bezug?
    • Geschwindigkeit wichtig?
    • Geräusch wichtig?
     
  4. #4 kokokaffee, 22.06.2021
    kokokaffee

    kokokaffee Mitglied

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    geräusche und geschwindigkeit ist net wichtig.
    ich trinke espresso

    da ich noch keine wage habe wäre das mit den mengen nicht verkehrt , soll aber keine einschränkung sein

    ich will die mühle heute kaufen gehen oder spätestens morgen
    aber eher heute
    was würdet ihr wählen?

    habe atm ne rancilio silvia 2020

    die mignon mit display kommt ja fast an 500 euro rann oder?

    wäre die ceado ep6 net "besser" dann?
     
  5. Sekem

    Sekem Mitglied

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    Ich nutze seit über drei Jahren die Sette 270 als Single Dosing Mühle plus eine 10 Euro Chinawaage und bin voll zufrieden.

    Sie hat ein Getriebe aus Kunststoffzahnrädern, die je nach Gebrauch früher oder später ausfallen werden. Die ersten gingen nach 2 Jahren kaputt, meine hat fast 3 Jahre gehalten. (Die 2. Serie, die ausgereifte, ist ja noch nicht älter.) Der Ersatz kostet 60 Euro, ist leicht zu wechseln und man erhält direkt auch einen neuen äußeren Mahlkranz.
    OK, ist so, aber die entsprechende Etzmax mit anderem Antrieb, aber sonst gleichen Vorteilen ist mindestens 3 mal so teuer. Da kann ich oft das Getriebe für wechseln! Um den Lebenszyklus des Getriebes zu verlängern, schmeiße ich jetzt immer die Bohnen in die laufende Maschine,

    Dagegen stehen die Vorteile der Sette:
    - Direktmahler ohne nennenswerten Totraum. Da brauche ich keinen Pinsel oder Blasebalg, um die gemahlenen Reste rauszuholen....
    - Sauschnell: 14 Gramm in 7 Sekunden
    - Siebträgerhalter
    - wenn man sie als Single Doser betreibt kann man beliebig die Bohnen wechseln. Ich trinke gegen abend z.B. immer Decaf. Da kann man sich auch den teuren Aufpreis für die eingebaute Waage bei der 270Wi sparen.
    - 3 Timer für den, der will
    - sehr feine Einstellungsmöglichkeiten. Der feine Einstellring ist stufenlos.
    - ein Verstellen und Wiederfinden des Mahlgrades ist bei der 270er (und nur die würde ich für Espresso empfehlen) easy.
    - völlig klumpenfreies Mahlgut !!!
    - keine Streuung durch Statik. Nur beim Malabar, der ja bekannt ist für dieses Problem, habe ich es auch bei der Sette mal erlebt.

    Für mich immer noch ein Preis/Leistungsverhältnis ohne Konkurrenz!
     
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  6. #6 cbr-ps, 22.06.2021
    Zuletzt bearbeitet: 22.06.2021
    cbr-ps

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    hier für 395,- bzw. in Chrome für 439,-
    Eureka Mignon Specialita Espressomühle, Schwarze Nase, zum TOP-Preis | Moema

    weiss nicht, kenne von denen „nur“ die E37s, das ist eine andere Klasse.
    Sowohl die Eureka als auch die Ceado sind sicher eine andere Klasse als die BB005, die allerdings bzgl. des Mahlguts auch nicht so schlecht sein soll, der Original Timer soll aber wohl wenig taugen. Ist halt immer eine Frage der persönlichen Prioritäten
     
  7. #7 Mcqueen21, 22.06.2021
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    China Waage für 10-15Euro und eine Silenzio, so würde ich es machen. Silenzio aber dann in Chrom passend zur Silvia.
     
  8. #8 muemmel, 22.06.2021
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    Ich kann auch nur die Sette 270 empfehlen. Ich würde lediglich noch mal überlegen, ob ich nicht die 100 Euro mehr ausgebe und die 270 Wi mit Wage nehme. Ansonsten spielt die einfach in einem anderen Himmel. Wenn Du bei einem Bohnenwechsel die genaue Stellung der Mahlgradeinstellung aufschreibst und später beim zurückwechseln wieder einstellst hast Du exakt das gleiche Ergebnis. Es ist kein Problem für jeden einzelnen Espresso andere Bohnen zu nehmen und für jede Bohnensorte eine eigene Mahlgradeinstellung zu benutzen. Das Einstellen des Mahlgrades ist in Sekunden erledigt, und ggf. das korrigieren der Mahldauer dauert auch nicht länger. Wenn Du die Wi nimmst wird die Mahldauer automatisch angepasst und Du hast unabhängig vom eingestellten Mahlgrad immer die gleiche Menge im Siebträger.
     
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  9. #9 muemmel, 22.06.2021
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    Die CM800 würde ich nicht in Betracht ziehen. Viele haben mit der angefangen, und die meisten haben dann binnen kurzer Zeit aufgerüstet, also zwei mal bezahlt.
     
  10. #10 esplossion, 22.06.2021
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    Das ist einfach: Eureka Mignon Classico
    - Mahlscheiben und Timer wie bei der Silenzio
    - Gehäuse und Motor wie bei der Manuale

    Gibts für 239 EUR bei rimprezza im Angebot: Eureka Mignon Rot 16CR
     
  11. #11 muemmel, 22.06.2021
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    Ich würdein jedem Fall auf den Totraum achten, dann hast Du auch früh beim ersten Espresso schon einen frisch gemahlenen und nicht den alten Schmodder von Gestern.
    Was nützt es, frisch zu mahlen, wenn jeweils ein großer Teil es Mahlgutes schon Stundenlang rumliegt. Dann kannste auch gleich ne Büchse mit gemahlenem aufreißen. Frisch gemahlen ist eben nur dann frisch gemahlen, wenn es wirklich frisch gemahlen ist.
     
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  12. #12 Biggsis, 22.06.2021
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    Ich habe mir ebenfalls eine Baratza Sette gekauft. Ich hatte das Glück von einem Kumpel den Justierring der Sette 270 geschenkt zu bekommen, so dass ich mir nur die Baratza Sette 30 gekauft habe für knapp 230 Euro und den Justierring der 270 verbaut. Passt und läuft einwandfrei.
    Ich bin mit der Mühle bestens zufrieden, sie ist extrem schnell (bei meinem Espresso derzeit 22 Gramm in knapp 8 Sekunden) und das Mahlergebnis ist top. Am allerbesten ist jedoch, dass die Mühle praktisch keine Retention hat, bis auf ein paar Stäubchen wird wirklich der komplette Kaffee vermahlen, daher nutze ich die Mühle inzwischen auch als Single Dose Mühle.
     
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  13. #13 muemmel, 22.06.2021
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    Du gehst rechts oben auf Deinen Namen und dann hast Du links eine Liste was Du bearbeiten kannst. Da gehst Du bei Einstellungen auf Signatur und dann schreibst Du rein was Dich kennzeichnet.
     
  14. Sekem

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    Und auf dem Handy siehst du das nur, wenn du es quer hälst. :D
     
  15. Blubb

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    Die Ceado E6P wäre ein echter Schnapper, sofern es die Version mit Display ist. Wäre quasi der halbe Preis. Die ist eine Liga über dem üblichen Mignon-Gedöns :)
    Da muß ich ja direkt mal Tante Google bemühen.
    Die ist hier in D zu unbekannt und vom UVP recht teuer. Daher läuft sie im Handel nicht wirklich. Aber ich fürchte der Suchende hat irgendwo im Laden ein Altmodell gesehen.
     
  16. #16 muemmel, 22.06.2021
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    Ist aber von der Bauart her auch eine mit ordentlich Totraum. Wer nicht säuft wie ein Pferd, für den sollte Totraum (neben Mahlqualität) das primäre Qualitätsmerkmal sein.
    Bei den üblichen Totraummengen von 8-10 g ist praktisch jeder einzelne Espresso ein abgestandener.
     
  17. #17 muemmel, 22.06.2021
    muemmel

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    Ich würde meinen ältesten Hut verwetten dass es eine DIE Suchende ist. ;-)
     
  18. #18 kokokaffee, 22.06.2021
    Zuletzt bearbeitet: 22.06.2021
    kokokaffee

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    update. habe es nicht ausgehalten und die cm 800 gekauft von graef, habe dazu bei einer kleinen rösterei 5 min vom mediamarkt , eine sorte gekauft !


    habe meine bohnen die ich noch hatte einmal auf stufe 9 gemahlen und viel viel mehr crema beim bezug gesehn,
    sezt sich aber relativ schnell in der tasse !


    ich muss erstmal überhaupt ein plan entwickeln befor ich teure mühlen hole ..
     
  19. #19 Mcqueen21, 22.06.2021
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    Kann ich persönlich nicht nachvollziehen, dass du von 400Euro Mühlen sprichst und dir dann so etwas ins Haus holst, aber nichts desto trotz, viel Spaß mit der Mühle. Bei hellen und Medium Röstungen wird es aber schwierig..
     
  20. Blubb

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    Kühne These :eek:
     
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