Mühlenberatung die Xte...

Hallo Leute,

Ich brauche euren Rat. Zur Ausgangssituation, ich habe eine Sette 270 für Espresso. Mit ihr bin ich sehr zufrieden, es sei denn sie ist mal wieder kaputt, mittlerweile zum 4ten Mal. Nun such ich noch eine Zweitmühle, die für Mahlungen in Richtung Chemex, Filter und Frenchpress gehen soll. Als weitere Anforderung wäre, fallls die Sette mal wieder kaputt ist, das sie auch Espressofein mahlen kann. Mein Budget liegt bei maximal 700.-€. Ach ja, „gut“ aussehen sollte sie auch noch, ruft das Weiblein aus dem Hintergrund. Es kommt keine Handmühle in Frage, da ich partout nicht kurbeln möchte.

Ich hoffe ihr könnt mir einige Tipps geben, ich blicke bei den ganzen Angeboten nicht wirklich durch.

 

Nett gemeint, aber ich möchte mir nicht noch eine Sette hinstellen. Bei meinem Glück fallen die Dinger gleichzeitig aus.

 

*Off-Topic gestrichen *

Zum Thema Vario, da scheint es ja nicht nur mit dem einfachen Austausch getan zu sein. Das traue ich mir nicht zu.

 

Wurde meine letzte Antwort gelöscht?

 

Ich denke, ich entscheide mich für eine Mahlkönig Vario Home ohne Stahlscheiben. Erst mal ausprobieren. Wird schon ein gutes Ergebnis für die Chemex abliefern. Hauptsächlich ich sie ja für diesen Zweck. Espresso wäre nur der Notfall.

 

Oh, Danke für die Info. Ich habe den anderen Thread noch nicht durch. Ich dachte die Stahlscheiben wären eher dann für Espresso. Auch wenn ich noch nicht verstehe warum. Muss ich da wirklich nur die Stahlscheiben austauschen, Oder muss ich irgendwelche Verrenkungen veranstalten, dass die richtig zueinander stehen? Und warum wir diese Mühle eigentlich nicht mit Stahlscheiben angeboten?

 

Hmm, jetzt bin ich etwas verwirrt. Ich habe gerade eben mit einem Händler gesprochen. Der meinte die Vario Home sei absoluter Schrott. Unter einer Guatemala bräuchte ich erst gar nicht anfangen. Auf meine Aussage hin, dass damit mein Budget von circa 700 € überschritten wird, meinte er nur lapidar, dann kaufen Sie in 2-3 Jahren definitiv doppelt. Und ich soll doch bitte woanders schauen, er lügt seine Kunden nicht an. Ich dachte ehrlich gesagt nicht, dass es so kompliziert wird.

 

Genau das denke ich mir auch. Ich kann mir beim besten Will nicht vorstellen, dass die Varii absoluter Schrott sein soll. Ach ja, das nächste was er mir empfohlen hat wäre eine Labormühle gewesen, die hätte schlanke 2085 € gekostet. Unfassbar so ein Müll.