Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

Deine ist Ende der 70er Anfang 80er. In den 50ern und 60ern wurden die schönsten Mazzer-Mühlen gebaut. Schau dir mal die Nuovo Star , die B und die Lux an.
http://www.mazzer.com/azienda.asp?sez=3
Gruss Roger

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

Ganz ehrlich, ich versteh das nicht.
Nachdem ich jetzt alles nochmal ausgebaut hatte und feststellen musste, dass das Mahlwerk beim drehen ein minimales Ei hat (oder optische Täuschung) hab ich alles wieder zusammengesetzt, versucht den Mahlgrad zu finden und auf einmal war alles gleichmäßig ohne Staub. Ich freu mich natürlich und erleichtert bin ich auch, da der Umbaukit bereits bestellt und zu mir unterwegs ist, aber ganz verstehen tu ich es nicht.

Gruß Hotzi

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

@Marcel

Im Mai hatte ich dir schon mal was zu "Mestre" geantwortet, auch im Dirketmahlerumbauthread gab´s Antworten, diese Namensschöpfung scheint sich ja hartnäckig zu halten.

http://www.kaffee-netz.de/ersatztei...763-mazzer-mestre-ersatzteile.html#post455578

Gruß
Nils, dessen Volkswagen Wolfsburg mal wieder zum TÜV muss.

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

nochmal kne frage an den herrn wallace: wie hast du den drucktaster befestigt? hast du ein loch durch das gehäuse gebohrt? und wie hast du den taster in den stromkreislauf inegriert?

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

Der Schalter wird gebohrt. Vermutlich wirst du im inneren auf die unteren Lagerträger des Motors kommen..... Wenn es so ist , dann musst hier noch etwas Material wegnehmen das du den Schalter reinbekommst.
Schalter hab ich quasi nach dem Hauptschalter reingeklemmt.... du verstehst?

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

Ja, das könnte wohl passieren. Naja, erstmal brauceh ich noch einen passenden Drucktaster. Hast du noch den link zu espressoperfetto, unter dem du das ding bestellt ahst? habe weder dort noch sonst wo diesen oder einen anderen drucktaster finden können, außer dem hier

espressoXXL - Espresso Maschinen Ersatzteilshop rund um die Uhr für Jedermann !! -


Falls der link nicht geht: espressoXXL - Espresso Maschinen Ersatzteilshop rund um die Uhr für Jedermann !! - bestellnummer 345038

Ich weiß aber nicht, ob der als taster funktionieren würde, die beschreibung ist ja etwas knapp.

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

Schreib einfach mal espresso perfetto mal an.
Du brauchst den Isomac Taster mit der Kappe.

Gruß Marcel

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

Hallo miteinander!

Inspiriert durch diesen und andere Threads hab ich mich auch dazu entschlossen meine Mazzer SJ umzurüsten:

Fast schon hatte ich das Komplettset bestellt, doch ich wollte eine Siebträgergabel und das wäre zusammen garnicht billig geworden, außerdem hatte ich doch etwas Lust ein wenig zu basteln


Diese Teile habe ich verwendet:
Den schon öfter genannten Likörtrichter - bestellt bei gastro24.de inkl. Versand nach AT um 29,28.-

Eine Siebträgergabel und eine original Mazzer Backplate bestellt bei espressomaschinendoctor inkl. Versand 59,20.-


Ich bin kein typischer Heimwerker, habe jedoch ein wenig Werkzeug daheim, diese Sachen habe ich aber noch zusätzlich bestellt:
Ein Zubehörset für Kleinbohrmaschinen (Dremel), da Trennscheiben plus Halterung einzeln (fast) schon mehr kosten
Und ein Gewindeschneider-Set für M4: (wobei ich dafür nur 5,90 Euro bezahlt habe)

Den Griff des Likörtrichters habe ich ziemlich unbeholfen mit einem Schraubenzieher und eine Kombizange entfernt - da wäre sicherlich noch einiges an Verbesserungspotential gegeben, andererseits werdet ihr sehen, dass davon nachher nichts zu sehen ist.


Mit einer Trennscheibe (naja zusammen eigentlich drei;-)) habe ich, nach 4 Eckbohrungen, dan Mahlgut-Auswurf ausgeschnitten und auch die Spitze des Likörtrichters etwas erweitert, jetzt ist der Durchmesser etwa 1,8/1,9cm und das passt meines Erachtens ganz gut.
Man kommt ziemlich leicht schief - ab Bild oben gut zu erkennen, aber mit einer einfachen Kombi-Feile habe ich versucht alles wieder gerade zu feilen.


Mit einem Schlüsselfeilen Set kann man das natürlich noch viel schöner machen, aber ich habe keines und es ging auch so. Irgendeine Feile braucht man aber schon, da nach dem Schnitt die Kanten abgefeilt werden müssen!


Den Dosierer der SJ habe ich natürlich schon vorher abgenommen um die genauen Maße für den Auswurfschacht und die Bohrlöcher zu nehmen.
Danach kurz die Backplate drangehalten und sich die Bohrlöcher markiert.


Ich habe keinen Handgraff für die Gwindeschneider, also hab ich sie einfach in meinen Akkuschrauber eingespannt und nacheinander alle drei reingedreht. War selbst überrascht wie problemlos das gegangen ist - ich hatte davor noch nie ein Gewinde geschnitten

Dann auch gleich die Gabel aufgeschraubt, da man dafür die Bodenplatte der SJ (Schrauben in den Füßen) abnehmen muss.


Dann drauf mit dem Trichter - die zwei Schrauben dafür kann man vom Dosierer nehmen.
Sieht finde ich schon ganz gut aus - nur der schwarze Deckel passt nicht perfekt, er ist um einen Tick zu klein. Mal sehen ob ich das so lasse oder noch irgendwas anderes versuche.

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung


Hier nochmal die Nahaufnahme: Mit etwas mehr Liebe beim Entfernen des Trichtergriffs und ein paar Schlüsselfeilen könnte man da noch einiges herausholen - für mich passts so aber gut, denn einerseits ist es cool es selbst gemacht zu haben und andererseits sieht man mit Deckel drauf garnichts davon :smile:


Bin sehr zufrieden - lediglich 2 M4 Schrauben muss ich mir noch besorgen um die Backplate zu fixieren, Gewinde ist aber schon drinnen - also nur noch reinschrauben :smile:


Natürlich auch gleich probiert - durch den etwas größeren Likörtrichter (im Vergleich zum Mazzer Mini Trichter) hält sich auch die Sauerei sehr in Grenzen wie ich finde.

Alles in allem bin ich sehr zufrieden und froh den Umbau selbst gemacht zu haben. War wirklich lustig, garnicht schwierig und das Ergebnis für mich super! Und nebenbei habe ich auch noch Geld gespart und auch noch neues Werkzeug bekommen :wink:

Kanns wirklich jedem empfehlen den Umbau selbst zu machen!

Liebe Grüße und freue mich natürlich über Kommentare, Anregungen und Fragen :smile:
Stephan

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

jaja - ein Bastelprojekt als Legitimation für Werkzeugbeschaffung. Das kommt mir irgendwie verdammt bekannt vor :lol:

Glückwunsch zum erfolgreichen Umbau!

Gruß, Patrick

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

Guten morgen und ein gesundes neues Jahr euch allen erstmal !

Mich haben jetzt schon der ein oder andere User angeschrieben, ob ich noch so einen CNC Aludeckel besorgen kann, würde ich vielleicht eine Kleinserie herstellen lassen .... Falls intresse besteht.
Ich hatte damals relativ viel bezahlt , also um genauer zu sein fast 45 .- Euro.
Das soll natürlich nicht mehr so teuer werden für meine 2 . Mazzer

Update 17.01.2011 :
Bei 10 STck. würde ein Deckel 25 .- Euro kosten ohne Versand !

Also das würd wie folgt aussehen
http://www.kaffee-netz.de/546733-post162.html
Evtl. würd ich auch noch ein paar Siebträgerhalter herstellen lassen , die optisch gleich sind wie die der Original Mazzer.

Update 17.01.2011:
Die Siebträgergabel aus 3mm VA , Löcher gebohrt, und etwas polierte oberfläche für Mazzer Mini und Mazzer SJ ( letzte Bauart ) . Würde sich auf 18 .- Euro ohne Versand kommen.


Gruß Marcel


Intresse Deckel Likörtrichter:

1x Sayk Deckel
1x Brühgruppe Deckel
1x schlotinjo Deckel
1x tec + evtl. Gabel
1x rooienar Deckel
2x Berlino Deckel + Gabel
1x J.Z. Trichter + 1 x Deckel + 1 x Gabel poliert + 1x Gabel poliert ohne Loch



Bei intresse bitte PN !

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

also je nach preis wäre ich schon dabei ...
wobei bei mir der schwarze trichter eigentlich ganz gut passt.

also eine reine preisfrage
mal sehen was sich da machen läßt ...

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

Bei mir hat der originale Plastikdeckel, nur sehr bescheiden gepasst auf den LIKÖRTRICHTER ....

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

wenn man ihn richtig dreht passt er bei mir gut drauf - fällt halt 2mm tief rein, aber geht.
einzig zum regelmäßigen raunf und runternehmen ists mühsam, weshalb ich seitdem den schacht nicht mehr auspinsel ....

wie gesagt - bei mir alles eine preisfrage

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

Das passt ja wunderbar - ich habe vor einer Stunde den Likörtrichter bestellt.


Also: Wenn der preis stimmt, bin ich auch dabei.

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

Ich schließe mich auch an. Hätte Interesse an Deckel und Gabel wenn der Preis sich im Rahmen hält.
Viele Grüße

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

Ja,


Da bin ich auch zu 100 % dabei, wenn der Preis OK ist. Eine Gabel brauche ich aber nicht mehr, nur den Deckel.


Vielen Dank für die Mühe schon mal vorab!

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

Gute idee. Hätte auch Interesse an Deckel wenn der Preis sich im Rahmen hält.
Vielleicht auch den Gabel.

gruss

Jeroen
Groningen, Niederlande

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

Wie oben schon mehrfach geschrieben wurde, eine Preisfrage. An der Gabel hätte ich bestimmt Interesse.
Und an den Deckel u.U. wohl auch.;-)

 

AW: Mühlentuning: Mazzer Super Jolly als Portions-„Direkt“-Mahler – Neufassung

toll!!

An dem Siebträgerhalter hätte ich bei passenden Preis Interesse.
Vielen Dank!!