Mühlenupgrade. Welche Compak?

Die Eureka Olympus 75 E TiN (oder Mythos) ist auch zu empfehlen.

Sehr kleines Totraum (habe gelesen nur 2 Gram)!

Mit kleinem Hopper 49 cm hoch.

Etwa 890 Euro.

 

Deshalb habe ich die Eureka Olympus 75E mit Mythos TiN Scheiben genennt!

Die ist unter 1000 Euro zu bekommen...

 

@Darock
ich persönlich sehe HG One als eine von den besten Mühlen für den privaten Gebrauch, besonderes für wenig Trinker: kein Totraum, fast geräuschlos, schnell, nimmt nicht sehr viel Platz und braucht kein Strom, keine Verkabelung. Sonst finde ich die Tidaka CB1 Mühle sehr schön und relativ preiswert gegenüber Alternativen wie Versalab oder Terranova Nachbau sind sehr teuer.

 

Wenn es ein Handhebler sein muss ware die Mahlgut auch toll und gleichgut wie eine HGOne.

Die CB1 is toll aber auch weit uber 1000 Euro...

 

Die Frage ist nur: wie viel Gramm hängt in der Auswurfnase? Ich mag solche Konstruktion nicht besonderes, weil es keine Möglichkeit besteht das auszupinseln, für Gastronomie spielt es keine Rolle, für uns schon. 83mm gegen konisch - gute Frage. Für Espresso mag ich konische Mühle deutlich mehr.

Pharos Nachbau, aber Pharos kostet 295,- USD... sorry dann lieber Pharos.

 

Auf den ersten oberflächlichen Blick vieleicht und weil sie ein Vorreiter in diesem Segment war und lange konkurrenzlos. Nee dann lieber was ganz an deres. Die Pharos hat so viele Unzulänglichkeiten im Vergleich zur Mahlgut, daß Dir die Freude an der Ersparnis bald vergeht und Du nur noch denkst hätt ich doch.. Der Punkt kommt allerspätestens, wenn Du sie das erste mal zerlegen mußt, aber sehr wahrscheinlich schon davor.

 

Das ist deine persönliche Meinung, Mahlgut hatte als Prototyp Pharos den ersten Generation, momentan wird die zweite Generation angeboten.
Und Mahlgut ist preislich so unattraktiv für eine Nachbau, dass die Preisdifferenz mit der HG One nicht mehr so groß ist.
Bald kommt auch Kinu M68 auf den Markt und dann wurde ich mich fragen wer überhaupt Interesse an Mahlgut hat. Ich auf jeden Fall nicht
Das Projekt von Gilberto finde ich auch interessant.

 

Sind die M38 und M47 schon auf den Markt?

 

Und ich mal wieder:

Ich habe eine K8 seit einem Jahr im Einsatz (gebraucht gekauft), die ist der Vorgänger der F8. Ich habe schon einiges zu der Mühle geschrieben. ich habe keine Vergleiche mit ähnlichen Kalibern, bin einfach in der Topklasse eingestiegen und habe mich an der Optik orientiert, nachdem ich einige technische Werte verglichen habe.

Ohne aktuelle Modelle und deren Details zu kennen sehe ich den Hauptunterschied zwischen F und E in der unterschiedlichen Verstellung des Mahlgrades. Direkt bei E, mittels Schneckengewinde plus digitaler Anzeige bei F.

Eine E6 sollte für dich mehr als ausreichen. Der Unterschied zu den 80er Scheiben im Sinne von Verschleiß ist bei deinem Gebrauch zu gering und die 10tel Sekunden mehr Mahlzeit unerheblich. -Ausser man denkt „After all: size matters“.

Letztendlich ist die Größe der E6 „küchentauglicher“, was neben dem Preis auch ein Argument sein kann.

Achso: Die von @Matvey aufgebrachte Frage nach dem Totraum, der im Schnüssel sitzt: Null. Aber bei meiner K8 ist vor der
Schütte der übliche Gang (ca. 1,5cm lang 2x1,5cm Querschnitt), der von der Mahlkammer zur Schütte führt und der mit einem Silikonflapper die ggf.Statik wegnimmt und ein gleichmäßiges Rieseln des Mahlguts hervorruft. Der Totraum ist gering (Ich tippe auf >4-5g, ohne den Bruch zwischen den Scheiben) und mit einem Staubsauger ist der Gang problemlos vom alten Mehl zu befreien. Feine Partikel, die hinter der Flapper hängen, können mit einem Pinsel auch gereinigt werden.

Es empfiehlt sich, falls da Compak noch immer nicht nachgebessert hat, bei den Scheiben mein Mod.

Viel Spaß beim aussuchen und lass uns wissen was es wurde.
Gruß

/S.

 

Worauf willst du hinaus? Ich bin kein Kaffee-Nerd, sondern eher pragmatisch und kenne nur die Scheiben der Demoka 203 vs. die der K8. Also ca.40mm gegen 80mm. in der Qualität des Mahlguts konnte ich keinen Unterschied feststellen aber wie gesagt, ich bin keiner, der zigmal Testläufe fährt, nur um das eine oder das andere zu testen. Ich habe aber jetzt nur noch die K8, stelle also die Mühle so ein, dass der Kaffee gut läuft und mach mir keine weiteren Gedanken außer irgendwann mal neue Scheiben, weil es mich dann doch gelüsted die Redspeeds auszuprobieren.

 

Anzahl Bezüge: In etwa so wie du. Schwankt stark zwischen 2-10, je nachdem wieviel Zeit ich zuhause verbringe.
Wieder kaufen? Ja, schon. Es gibt wenige Mühlen, die mich noch interessieren, alles auf gleichem Niveau -selbst eine K30 Twin nicht mehr.
Hier meine Liste von den Mühlen, die mich noch interessieren.

• Compak F10 (weil Konisch) ggf. E10
  
• Baratza Sette 270 (weil komplett neue Idee)
  
• Lyn Weber EG1 (weil 0 Totraum bei 80mm Scheiben)

 

Gleicher Totraum? keine Ahnung dazu müsste ich die Mühlen offen vergleichen.
btw. es wird grade ein E37 im Verkaufsbereich feil geboten. Die ist auf dem Level der F8 und sicherlich eine Überlegung wert.