Mühlenvergleich in Berlin

AW: Mühlenvergleich in Berlin

Hehe wer lesen kann ist klar im Vorteil merke ich gerade. Vor ein paar Minuten ne Mail an Kai-Uwe abgeschickt, jetzt sehe ich den Thread hier. Und der ist sogar in der Einladung verlinkt. Meh, man wird halt net juenger...

Da ein paar Mal nach der Graef gefragt wurde: Ich wuerde, falls Kai-Uwe mir das erlaubt (das war die Anfrage in der Mail eben) eine mitbringen. Freu mich auch schon sehr auf den Vergleich, auch wenn ich sehr zweifle, dass mein Geschmack schon so ausgereift ist, um den Unterschied zu merken

 

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tach

ich bin dann wohl auch dabei. zumindest für den hinweg könnte ich eine mitfahrgelegenheit anbieten.

bis die tage

looseantz

 

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Hi Uwe,

verteilst du auch Betablocker zum Test? Inzwischen sind es zwölf Mühlen, das heißt man müsste mindestens zwölf zweieinhalbfache Ristretto trinken, um sicher die Mühlen zu erwischen, die einen interessieren. :shock:

Beginn ist 18:00 Uhr. Hat schon jemand recherchiert, was an dem Abend so gegen sagen wir mal 4:00 Uhr im Fernsehen kommt?

Ich geh schon mal in die Küche und versuch, meine Coffein-Resistenz zu trainieren. Irgendwo habe ich da noch so eine Robusta-Bombe liegen.

LG Andreas

 

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tach

dass es um 18.00 uhr mit der verkostung losgeht, habe ich gelesen. ab wann darf man denn eintreffen und seine mühle "abgeben"? ich komme wohl schon deutlich früher nach B und würde nur ungern den ganzen tag mit der Nino auf dem beifahrersitz durch B gondeln. kann ich auch schon gegen mittag das schätzchen bei euch lassen?

@andreas: ich habe das so verstanden, dass du der offizielle photograph des mühlen-shoot-outs bist. deshalb ist doch so eine geballte ladung koffein toll zur vorbereitung einer sehr, sehr langen photoshop-nacht. oder?

bis die tage

looseantz

 

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Schade, habe den Thread leider zu spät gelesen, sonst hätte ich euch leihweise meine "handverlesene" 2008er Zassenhaus Santiago per Post geschickt - den Versand wär's mir echt wert gewesen...

Greez
Dirk (der gespannt auf die Ergebnisse ist)

 

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Hallo aus Wien an alle Mühlenvergleicher,

ich bin schon gespannt wie euer Vergleich ausgeht. Da ich eine neue Mühle benötige und etliche Kandidaten eures Vergleichs auf meiner Liste stehen, hoffe ich auf eine ausführliche Berichterstattung über's Wochenende. Damit ich am Montag meine Entscheidung einem Händler mitteilen kann ;-)

Grüsse aus Wien,
Heinrich

PS.: Nett war's bei euch in Berlin!

 

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also ich werde heute abend auch dabei sein. bin gespannt ob meine baunausenhaften geschmacksknospen ueberhaupt nen unterschied merken werden.
und haette ich meine kleine isomac macinino nicht gerade im umbauwahn (hoffentlich nur zeitweise) unbrauchbar gemacht, dann wuerde ich sie auch gerne mitbringen...

 

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Nimm doch Deine Mühle mit. Da kann Dir sicher jemand helfen (falls Du sie noch nicht wieder zum Laufen gebracht hast).

Gruss
Plempel

 

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hihi, grad noch meinen post ergaenzt mit dem weinerlichen kommentar.

mal sehen. habe sie gestern zu den jungs der mini-werkstatt gebracht, die mir auch schon bei den problemen mit der restaurierung der silvia geholfen hatten. die wollten schauen ob sie die tage mal dran rumspielen koennen und das problem loesen... aber vllt hole ich sie von denen nochmal ab, und bringe sie wirklich mit. wobei ich denke, da ist ohne richtige werkzeuge nicht viel zu machen. die mahlkeile sind halt total fest verkantet.

 

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Ich wünsche Euch allen viel Spaß heute abend. Passt auf, dass Ihr nachts keine Schäfchen zählen müsst!

 

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bin mal aufs Ergebnis gespannt

 

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@Kai-Uwe bei unserem Test in Lüdenscheid http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/9412-m-hlentest-l-denscheid.html ist aufgefallen das es auch auf den Kaffee ankommt.
Manch eine Mühle ist mit Kaffee X sehr gut mit Kaffee Y aber enttäuschend. Wir hatten damals glaube ich drei Kaffeesorten. Da kamen die Unterschiede aber schon zu Geltung. Ob man das dann noch Klassifizieren kann nach Robusteranteil und reine Arabica oder helle Röstung bzw. dunkle Röstung weiß ich nicht.
Ich hoffe ihr habt auch eine Handmühle dabei. Die sind vom Ergebnis nämlich sehr gut.
Gunnar

 

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bin mal aufs Ergebnis gespannt

 

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20:56 uhr .... der mühlentest ist noch in vollem gange.

hier sind mindestens 20 kaffee-bekloppte und Kai-Uwe und seine leute laufen auf hochtouren. ganz großes kino.

ich glaube, allein für das einstellen der mühlen hat Kai-Uwe mehrere kilo des wertvolen Intelligentsia verballert. sensationelle kiste.

bis die tage

looseantz

 

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Bin auch mal auf das Ergebnis gespannt. Die Shots aus den unterschiedlichen Mühlen sind teilweise erheblich auseinander gegangen. Da die Tassen mal mehr mal weniger voll waren, vermute ich unterschiedliche Mahlgrade, was die Sensorik mit Sicherheit beeinflußt hat, m.E. waren genug Tester da, die einen Testbogen ausgefüllt haben, sodass trotz der üblicher Streuung eine Tendenz ablesbar sein müsste.

Sagt bescheid, wenn sich jemand auf den Bildern abgelichtet sieht und das nicht möchte, grüsse Stefan

 

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Danke der Mannschaft/Frauschaft vom Godshot für den gnadenlosen Einsatz!

 

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Auch von mir einen ganz herzlichen Dank an Kai-Uwe für seine Idee - und seiner ganzen Mannschaft für den mehrstündigen, vollen Einsatz! Das "Event" als solches aber auch das Zusammentreffen mit Gleichgesinnten war super.

Natürlich sind nicht nur wir Versuchskaninchen aufs Endergebnis gespannt, wahrscheinlich wartet die halbe Kaffee-Netz-Welt darauf. Die persönlichen Rankings hat jeder von uns bereits mit mehr oder weniger Erstaunen zur Kenntnis genommen. Auf jeden Fall stieg die Spannung kurz vor der Bekanntgabe der Zuordung Nummer/Maschine (Bild 4) ins Unermessliche .

Meine persönliches Fazit: Ich hätte nicht gedacht, dass es doch recht deutliche Unterschiede zwischen den Mühlen gibt (immer unter der Annahme, dass die Shot halbwegs unter gleichen Bedingungen gezogen wurden, was bei der Menge der vorhandenen Mühlen und Tester wahrscheinlich nicht ganz einfach war). Ich erwartete im Vorfeld jedenfalls homogenere Geschmacksergebnisse.

Bin natürlich auch gespannt, wie meine persönliche Einschätzung mit dem Gesamtergebnis korreliert - oder eben nicht. Soviel vorneweg: Bei mir gab es keine eindeutige Korrelation zwischen Preisniveau der Mühlen und den Ergebnissen.
Es war ein toller Abend!
Gruß, René

 

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So,

hier eine Handvoll Bilder von mir:


Es gäbe noch einige von Gästen/Teilnehmern, ich wollte aber deswegen keinen zweiten Beitrag anfangen.

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