München - Caffè Sammlung

Ich war heute zum ersten Mal mit den Zwillingen Kaffee trinken und habe gleich zwei tolle Entdeckungen rechts der Isar gemacht: Coffee Box in der Steinstraße und das Café Bla in der Lilienstraße. Die Coffee Box hatte für den Flat White eher eine klassische Röstung in der Mühle, sehr zu empfehlen sind die süßen Teile (Franzbrötchen, Pasteis de Nata, Rogalach,...). Im Café Bla gab es eine grandiose helle Röstung. Hat afrikanisch geschmeckt, aber ich hab nicht gefragt. Nennt sich "Nordic Café", ist auf jeden Fall sehr zu empfehlen! Die Muffins haben auch lecker ausgeschaut. Nur Kartenzahlung!

 

Kannst du drauf eingehen was dir an Vogelmaier nicht gefallen hat? Ich bin aktuell ziemlich begeistert.

 

Ist ja inzwischen ne ganze Weile her, aber der Espresso hat damals sogar etwas brandig geschmeckt (sogar vergleichbar zu eigenen, ersten Rösterfahrungen) und so gar nicht zu meinen Erwartungen gepasst, die die Freundlichkeit und auch die so authentisch wirkende Auskunftsfreudigkeit (mit Begeisterung fürs eigene Produkt) noch zusätzlich zur der Empfehlung aus dem KN- Treffen geweckt hatten. Aber vielleicht waren die wenigen Male damals ja doch nur reine Ausrutscher oder aber idie Lernkurve ist inzwischen steil nach oben gegangen, der ganz persönliche Anspruch könnte natürlich auch mit rein spielen.

 

Was ist denn momentan der Röster deiner Wahl?

 

Hat jemand einen Tip, wo man in MUC eine guten Krapfen zum Kaffee bekommt?
Ich finde derzeit keine guten mehr - alle eher mittelmäasig

 

Zumindest Schmalzgebäck in wirklich guter Qualität findet man in der Schmalznudel - Cafe Frischut sogar ganzjähring und auch im Straßenverkauf gegenüber der Schranne am Viktualienmarkt.
Schmalznudel - Cafe Frischhut
Prälat-Zistl-Straße 8, 80331 München
https://g.page/schmalznudel?share

 

Am besten bei schönem Wetter und vorher beim Sweet Spot oder bei Kaffeerösterei Viktualienmarkt versorgen. Je nachdem auf welcher Welle man surft.

Wenn es um Krapfen in aller Vielfalt geht, dann kann man Kistenpfenning, Cafe Münchner Freiheit und z.B. Wimmer mal ansteuern.

 

Die haben halt dann aber nicht diese Frische wie in der Schmalznudel.

 

Danke!
Das klingt doch schon mal gut und vielversprechend!

 

Halt nicht ganz der typische Fachingskrapfen!

 

Gute Krapfen gibts beim Kistenpfennig oder den o.g., Kaffee dafür meist unterirdisch

 

Kann ich immer noch bestätigen! Also zumindest den guten Flat White.

 

Die Krapfen waren sehr gut.
Schön, dass es solche Läden noch gibt!

 

Hab ich es auch mal geschafft, vor Ort Kaffee zu kaufen und zu trinken.

 

Dann hättst doch auch mal hier vorbei schaun können!

 

War ziemlich überraschend und nicht geplant und ich hätte es mir fast wieder abkaufen lassen, nachdem mich die DB hat sitzen lassen
Aber irgendwann kommen wir schon noch zusammen, ganz sicher. Die letzten zwei Jahre war ich gar nicht in der Landeshauptstadt.

 

Ich muss sagen, in Haidhausen sind wir mittlerweile mit mindestens 3 top Cafés gesegnet.
1. Sorry Johnny (schenkt primär von Merchant and Friends, den 7th blend aus) Echt top!
2. Coffee Box (schenkt primär auch Merchant and Friends, den House blend aus)
3. Café bla (auch super, eher hellere Röstungen, mir aber etwas zu teuer)

 

In München sprießen die Cafes aber gerade auch so aus dem Boden... Zusätzlich dazu gibts (relativ) neu:
1. Yellow Cup (Holzstr.)
2. Orno Cafe (Frauenhofer str, ich glaube von Gang und Gäbe)
3. Memo Coffee (Lederer Straße)
4. Roca Junior (Krettmayrstr)

 

Herzlichen Dank für die Tipps, gestern war ich im Sweet Spot und habe einen Filter aus Papua Neu Guinea genossen, von einem "Röster aus Rotterdam" leider hatte ich den Namen nicht verstanden; auch hatten sie davon keine Bohnen im Verkauf. Filter war gut, wurde schon süss, als er etwas herunter gekühlt war. Die KvdW Spirit dort ist schön.
Bei Vits haben wir einen flat white genossen.

 

War's Schot?