Na, wer röstet denn bei der Kälte?

AW: Na, wer röstet denn bei der Kälte?

Hi,

ich werde heute noch den Oz anwerfen und eine leckeren PNG rösten.

Allerdings werde ich indoor mit AluFlex beim Fenster raus... ja ich bin bekennender Warmduscher, Überraschungseischüttler, Backup-Ersteller, etc....

Also wenn's im Münchner Westen lecker riecht, dann könnte ich das sein.

Viele Grüße,
Schivago

 

AW: Na, wer röstet denn bei der Kälte?

Bin grad am rösten. (auf dem Balkon) Unter Null ist es auf jeden Fall. Hab den Röster auf einer Kiste und unter im in der Kiste einen kleinen Wärmestrahler. 500 W glaube ich auf halber Stufe. Dann kommt oben aus dem Loch in der Kiste genau am Ansauglüfter für den Röster so ca. 30°C warme Luft raus.
Gunnar.

 

AW: Na, wer röstet denn bei der Kälte?

Bei mir in der Nähe gibt es eine große Kaffeerösterei. Wenn ich da vorbeifahre, genieße ich auch jedes mal den Geruch. Kann natürlich sein, dass das eine Frage der Konzentration ist ;-)

Grüße,
Michael

 

AW: Na, wer röstet denn bei der Kälte?

Der Röster röstet draußen und ich sitze drin und trinke einen Cappu. Eigentlich recht angenehm.
Bin grade beim fünften Durchgang. 5-7 brauche ich noch.
Gunnar.

 

AW: Na, wer röstet denn bei der Kälte?

@Kaffeeklatsch1956 Schmuddelwetter? Bei uns knallt die Sonne. Kalt ist es trotz dem.

Gunnar.

 

AW: Na, wer röstet denn bei der Kälte?

So, Röster ist vorgeheizt und die 1. Charge PNG läuft.

 

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Ich hab dann gestern nochmal bei -3 Grad den Behmor angeschmissen und er hat eine Minute lang ziemlich fiese Geraeusche aus dem Getriebe abgegeben, war wohl keine so gute Idee.
Habe dann auch erstmal einen Heizluefter hergeholt. Beim naechsten Mal wird das Geraet dann erst mal etwas vorgewaermt.

Geroestet habe ich dann ein Profil aus dem Hochsommer, welches hervoragende klar reproduzierbare Ergebnisse brachte und die Zeitdifferenz gestern zum Sommer waren exakt 25 Sekunden mehr.

 

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Mein Behmor lief Gestern bei ca. 0 Grad, draußen auf der überdachten Terasse mit einer
250Gr Charge von Pingo's "Gayo Mountain" ohne Probleme.
Danach konnte ich nicht wiederstehen und hab ihn gleich ausprobiert. Kann nur sagen, genialer Kaffee, hab noch keinen Espresso probiert der so extrem nach Heidelbeeren schmeckt.

Gr. mokele

 

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Heute ist mein Behmor inkl. Rohkaffeesample geliefert worden (Danke für die schnelle Lieferung an raffifi) und gerade eben bei -8,5 Grad getest. 2 Röstungen (Bongo Forest) a 110g mit P1 10min. Jetzt bin ich mal auf den Geschmack gespannt (die erste Röstung ist eher dunkler und glänzt leicht ölig, die zweite Röstung ist etwas heller und sieht eher stumpf aus).

Gruß tweak

 

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ich habe heute 6 durchgänge mit dem hottop bei ca. -5 C gemacht.

2 x 200 gramm, 4 x 250 gramm

bei 250 gramm komme ich so gerade mit maximaler verlängerung an den 2ten crack bei über 20 minuten.

die hzg. könnte etwas mehr dampf haben (230 volt version).

 

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Hab gestern bei -7 Grad wieder geroestet aber diesmal den Behmor vorher mit nem Heizluefter 5 Minuten lang angepustet auf der Elektronik Seite. Jedenfalls hat er keine schraegen Geraeusche gemacht und die Roestung war wie geplant FC bei 26:30 im Profil 1DP5 und 520gr

 

AW: Na, wer röstet denn bei der Kälte?

Heute bei -11° geröstet. Ordentlich frisch Einmal den leckeren Guatemala und den Brasilien Minas Gerais. Insgesamt so ca. 1kg.

Die Dampfwolke in der Luft sieht bei diesen Temperaturen richtig professionell aus!

 

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Habe bei vorige Wo. bei -20° geröstet.
Röstung hat statt 20min - 30min gebraucht und ist ein wenig ungleichmäßiger geworden.
(von den 3 Fingern und 2 Zehen die es abgefroren hat mal abgesehen)

Kühlung hat übrigends toll funktioniert

 

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Hallo Jürgen,

als echter Waldviertler ist man aber solche Temperaturen gewöhnt, oder? :lol:

Grüße,
Michael

P.S.: da sieht man, was Süchtige bereit sind für ihre Sucht zu tun ;-)

 

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Gewöhnt !? - ich schon !
Bei meinem Röster geht da aber schon mal die Leistung aus.
(der ist glaub ich auch aus Wien/Umgebung - und deswegen ein wenig verweichlicht ;-))

Daran und an jedem Beitrag hier in der großen Kaffee-Gummizelle. ;-)

Grüße nach Vienna
Jürgen