Nachfolger SAB Pratika gesucht

Hallo,

ich suche für die Nachfolge meiner SAB Pratika eine neue und zuverlässige ST Maschine.

Aktuell finde ich die Xenia sowie die Rocket Mozzafiato sehr gut passend.

Die Xenia ist schnell Warm hat aber leider kein PID und ist eine Vibrationpumpe.
Die Rocket is langsamer in Gang, hat dafür aber eine Rota Pumpe, einen Shottimer und PID.

Vielleicht habe ich noch Maschinen übersehen welche Temp Stabil (PID) sind, zweikreisig, LEISE, mit Shottimer und Wartungsarm.

Hier noch der normale Bogen.

Dank und Grüße

Welche Getränke sollen es werden:
[x] Espresso / Cappuccino 90% Capuccino
[ ] Americano / Cafe Creme

Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...) Noch nicht bekannt
Dunkele Röstungen, Robusta/Arabica Mischunugen ~40/60

Budget für die Espressomaschine : 1000-1500

Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
im Schnitt 1-2 max 4-5 Getränke am Stück

Am Tag 10, 6 am Stück sollten machbar sein


Anteil Milchgetränke in %: 90
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, ...) nein

Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine? Was haben die für Vorlieben?
Nur ich und für Besuch manchmal die Frau nach Einweisung

Nutzung im Büro oder privat / beides? Homeoffice und Privat

Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden? nein
Ist das für Dich relevant? nein

Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um die teils langen Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken?

Ja


Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.

Genau regelbare Temperatur (PID)
Shottimer
Gleichzeitig Wasser / Dampf ohne Wartezeiten nach Kaffeebezug
[x] Aufheizzeiten relevant? (5 - 30 min, je nach System)

falls ja: < 5 min [ ]
<10 min [ wenn im Budget möglich]
<20 min [x]


[ ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[x] Wasserbezug für Tee / Americano
[x] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) ________
[x] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)_____________
[x] Kippventile
[ ] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[x] Wartungsarm
[ ] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Temperatursurfen
[ ] Farbig oder Chromwürfel / Design
[ } Sonstiges, was Dir wichtig ist:



Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)
Ein Wartungsmonster

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zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten

ja / nein / zum Teil

Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung

ja /

Falls ja: welche? Womit?

Mit zuletzt einer SAB Pratika.

 

Berechtigte Frage, bei der Pratika fehlt mir ein wenig die Kontrolle über die Temperatur und ein Shot timer.
Aufwärmzeit ist eher zweitrangig. 20-30 Minuten sind durchaus in Ordnung.

Ich würde zudem eine Rote Pumpe bevorzugen, aber auch eine leise Vibra.

 

Vielleicht passt mir bei der SAB einiges nicht mehr, Lautstärke, Temperatur, Bedienung und Qualität. Dual Boiler ist nicht aus der Verlosung, wenn es welche in dem Preissegment gibt, bin ich da offen.

Man entwickelt sich weiter und manchmal passt eine alte Entscheidung nicht mehr, daher ist das doch nicht unbedingt zu belächeln?

 

Also, es geht mir um eine qualitativ bessere Maschine, die Verarbeitung der Pratika ist halt günstiger/klappriger.
Das Temp Management sowie die Lautstärke der Pumpe empfinde ich als nachteilig und wie ihr schon sagtet schein ein Dual besser zu passen wie ein ZK. Wenn die "Neue" dazu gimicks wie Shottimer hat ist das natürlich ein Bonus.

Scheint wohl auf einen gut verarbeiteten Dual rauszulaufen.