Nächste Stufe nach der Gaggia Classic?

Hab mir eine isomac zaffiro zugelegt nachdem ich wochenlang recherchiert hab.
Einkreiser reicht für meine Bedürfnisse volkommen da ich selten Cappuccino trinke.
Lg othis

 

Ich habe Angst vor Handheblern, so ein Ding würde mich wahrscheinlich ko schlagen.
Guck doch mal unter Stichwort "La Pavoni", das dürfte die am meisten verbreitete Maschine sein.

 

Ich bin direkt mit einer Bezerra Strega eingestiegen und muss sagen, es ist kein Hexenwerk. Im Grunde ist der Workflow auch nicht viel anders, als bei einem anderen Siebträger auch. Statt Bezugsknopf zu drücken, zieht man halt den Hebel und lässt ihn nach ein paar Sekunden wieder hochgleiten. Bei einem HH mit Feder, wie z.B. die Strega einer ist, läuft der Druckaufbau automatisch, ist also wesentlich weniger zickig, als eine La Pavoni.
Ansonsten sind die Herausforderungen dieselben wie bei jeder Maschine: Mahlgrad, Menge, sorgfältiges Tampen, ordentliche Bohnen, usw.
Ich bin voll zufrieden und würde wieder einen HH kaufen. So richtig schön wird es mit Festwasser, da braucht es keine Pumpe - wunderbare Stille


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Hi,
ich bin vor ein paar Monaten vor dem gleichen Problem gestanden und habe mich nach Recherche hier im Forum und anderswo für eine La Spaziale Vivaldi II und eine Eureka entschieden. Ich wollte einen schnell aufheizenden Dualboiler, der möglichst kein Chrombomber ist. Da ist die Auswahl dann nicht so groß.
Ich habe meine Erfahrungen hier im Forum beschrieben. Hinzufügen könnte ich noch, dass Wartung und Reinigung pro Woche 15 Minuten beanspruchen und völlig unproblematisch ist. Der Espresso ist sehr gut - sicherlich reitze ich die Maschine noch nicht aus - helle Röstungen im Einersieb kann ich noch nicht...
lg
sascha

 

Moin

Ich hab jetzt nicht alles gelesen, daher bitte nicht gleich verprügeln, sollte ich etwas wiederholen.

Ich habe vor 2 1/2 Jahren von einer Baby Gaggia / Graef Kombo auf Mitica / Mazza upgegradet.
Da die Mitica 24h gereinigt werden wollte, bereitete ich noch einen Espresso in der Baby zu. Gemahlen mit der Mazza. Was soll ich sagen, das war der beste Espresso, den die Baby je produziert hat. Das ließ sich weiter reproduzieren.
Kurz um: Bist du auf knappem Budget, investiere in die Mühle!!!

 

Ja, bin auch nach wie vor begeistert. Wobei die nicht in deine Preisvorstellung passt, das hatte ich zwischenzeitlich aus den Augen verloren.

 

Ich würde mir an deiner Stelle das Kesseloberteil für etwas über 50 € gönnen.

 

Hier im KN verkauft gerade jemand seine CC mit PID...

 

Ohne Fotos ist es schwer zu beurteilen, wie schlecht der Zustand des Boilers wirklich ist, aber mit einem neuen Boiler und einer Messingduschplatte steckst du halt schon sehr viel Geld in die CC ohne dass du signifikante Verbesserungen beim Bezug schmecken wirst. Gebrauchte CCs sind seit der Vertriebseinstellung der alten CC vergleichsweise teuer und auch hier müsstest du darauf achten, dass Bilder des offenen Boilers in der Anzeige stehen, damit du siehst, dass er auch wirklich in Ordnung ist. Eine frisch gewartete CC, bei der der Verkäufer Bilder des offenen Boilers hat, dürfte aber eher noch teurer sein.

Wenn es für dich keine Option ist, deine CC mit dem derzeitigen Boiler weiterzuverwenden, würde ich zumindest mal versuchen, sie zu verkaufen (natürlich mit Fotos vom Boiler, damit der Käufer weiß, was ihn erwartet) und dann doch upgraden.

 

entweder für ca. 40-60 Euro bei den Üblichen Verdächtigen im Netz oder hier im Forum gebraucht. Einfach Suchanfrage stellen.

z.B. https://www.bullonerosso.de/boiler-...120-220-240v-570-680w-gaggia-kitchen-aid.html

Preisvergleich lohnt sich.

 

Zum Beispiel: https://www.espressoxxl.de/GAGGIA-MILANO-GAGGIA-CLASSIC-KESSEL-ELEKTRISCHE-KOMPONENTEN, Position 13.

 

In Anbetracht der Ausstattung finde ich den Preis durchaus angemessen. Wie gesagt, die Preise für gebrauchte CCs haben seit deren Vertriebseinstellung ziemlich angezogen. Deswegen ja mein Vorschlag, dass du auch probieren könntest deine CC zu verkaufen und auf eine Maschine ohne Aluboiler zu upgraden.

 

Wenn du nicht großartig draufzahlen willst, sehe ich auch keine Alternative, die im Hinblick auf das Ergebnis in der Tasse wirklich besser wäre.
Du schreibst aber, dass Alu für dich ein Thema ist und ich denke, dass du mit dem Verkaufserlös der CC und dem Geld, dass du eigentlich für Austausch von Boiler und Duschplatte ausgeben wolltest, nicht mehr soweit vom Preis einer Lelit PL41 weg wärst, mit der sich das Thema Alu erledigt hätte. - Natürlich immer vorausgesetzt, der Boiler deiner CC ist nur optisch ein Problem, funktioniert aber noch problemlos.