Nannini Tradizione crema zu dunkel

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  1. #1 roook5e, 22.02.2014
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    Hi,
    Habe heute den Nannini Tradizione bekommen.
    jetzt ist alles so weit, das der Geschmack in Ordnung ist.
    Nun habe ich noch eine Frage,
    die crema sieht dunkel aus und der Bezug ist etwas zu viel für 25 sec.
    Wenn ich jetzt feiner mahle stimmt die Bezugszeit aber die crema wird noch dunkler und nimmt zu. Geschmacklich wird es intensiver wenn nicht sogar schon bitter.
    Was könntet ihr mit raten was ich noch ausprobieren kann.

    Big thx
     
  2. #2 aideron, 22.02.2014
    aideron

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    AW: Nannini Tradizione crema zu dunkel

    Wieder so einstellen, dass o.a. Zitat von dir zutrifft. Dann nix mehr ändern.
     
  3. #3 langbein, 22.02.2014
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    AW: Nannini Tradizione crema zu dunkel

    Mahl doch einfach etwas mehr, dafür minimal grober, d.h. das Sieb etwas höher gefüllt. Ggfs. mal ein Leerbezug vorne weg, um die Temperatur zu senken.
     
  4. #4 roook5e, 22.02.2014
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    AW: Nannini Tradizione crema zu dunkel

    Ok werden ich heute mal ausprobieren ;-)
    Danke
     
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