Nespresso oder Bialetti Espressokocher?

Supermarktbohnen oder Tchibo und Co. kauft hier vermutlich so gut wie niemand

Nespresso trinke ich allein wegen des Mülls nicht. Aber wenn ich im Urlaub einen Cappuccino möchte, habe ich dafür sowohl eine Bialetti als auch eine Aeropress. Kurz: Espresso aus der Aeropress schmeckt (mir und im Cappu) besser

Ich würde dir aber raten, mal röstfrische Bohnen vom Kleinröster zu probieren und diese natürlich auch direkt vor der Zubereitung selbst zu mahlen. Da tun sich Welten auf

 

Was heisst das in €?
Ist Handmühle für dich ok oder soll es elektrisch sein?

 

Wenn du dich für eine Aeropress entscheidest, würde ich die Comandante C40 für gut 200€ nehmen, dann kannst du sowohl Espresso(ähnliches) als auch Filterkaffee mit der Aeropress herstellen.

Wenn es elektrisch sein muss, ist das Minimum in meinen Augen eine Lelit PL43MMI für ca. 170€, die kann dann aber - wie quasi alle elektrischen Espressomühlen - nicht für Brühkaffee mahlen.

Falls doch die Bialetti, informiere dich vorher über das Thema Alu oder Edelstahl

 

Die elektrische Tchibo Mühle
Vorstellung und erster Test: Elektrische Kaffeemühle von Tchibo
sollte für Bialetti Kocher auch noch ausreichen.
@Oldenborough müsste damit schon für seine Brikka gemahlen haben und kann dazu vielleicht was sagen.
(Als passionierter Tchibo Raritäten Tester wäre er auch noch dafür ein Ansprechpartner )
Auch im Vergleich mit der C40 mittlerweile.

 

Hi,
meine Empfehlung wäre:
Mühle von Tchibo mit Wiegefunktion (ca. 70€) im Moment mit 10% Rabatt)
Bialetti Brikka für 2-3 Tassen (ca. 35€)
Bohnen, die frisch sind (achte mal auf das MHD und krame hinten im Regal, da stehen die frischeren. Alles unter 3 Monaten ab Röstung ist ok und geht für Espresso, für den Herdkocher darf auch etwas älter sein.) Guck mal, ob ihr eine regionale Rösterei im Supermarkt habt, die frisch liefert.
Falls es für die Mühle nicht reicht, kannst du deine Bohnen auch im Tchibo Abteil im Supermarkt mahlen, wenn du einkaufen gehst. Da steht oft eine Mühle. Interessiert niemanden. Kleine Mengen für 2-3 Tage mahlen geht für die Herdkanne in Ordnung.

Viel Spaß beim besseren Kaffee trinken!
Kenny

 

Hallo @DieWaiseBohne ,

ich habe über zehn Jahre im Büro Nespresso getrunken. Es war eben praktisch / einfach und er hat mir geschmeckt.
Negativ: teuer und viel Müll.

Zur Mühle: nutze die Tchibo-Mühle (elektrisch) für ca. 70 Euro. Würde ich einer günstigen Handmühle auf jeden Fall vorziehen. Habe auch die von @Azalee genannte Comandante. Die ist natürlich besser, aber kostet eben ca. 200 und damit über Deinem Budget. Für die Bialettis reicht die Tchibo locker!

Bialettis: Es gibt Ausfürhungen in Alu und Edelstahl. Die Edelstahlausführungen sehen super aus, lassen sich gut reinigen und funktionieren.

Alu: Da würde ich auf jeden Fall die Bialetti Brikka empfehlen. Durch das eingebaute Crema-Ventil entsteht das von @Senftl erwähnte espressoähnliche Getränk.
Ganz viel Informationen zur Brikka findest Du hier:
Bialetti-Brikka Tipps & Tricks: Vom ersten Bezug an perfekter Moka-Spresso -- Ein Forums-Exzerpt

Mein Tipp: Tchibo Mühle für 70 Euro, Brikka-2-Tassen-Version für ca. 40 Euro und frischer Kaffee vom regionalen Röster und glücklich sein.

Viel Spaß dabei!


PS: @kenny war schneller und ich schließe mich seinem Post voll an.

 

Dem schliesse ich mich an, die optimale Lösung für kleines Budget.

 

Einigkeit auf ganzer Linie!

 

Die Nespresso Maschine macht keinen Espresso. Auch wenn sie so ähnlich heisst.
Falls die 30-50 EUR das gesamte Budget sind, würde ich erst mal bei der Nespresso bleiben. Das sind zu viele Kompromisse.

Mit der Aeropress kann man einen starken schwarzen Kaffee wie mit dem Herdkocher machen.
Ich finde das Ergebnis runder, nicht so bitter / verbrannt und wesentlich bekömmlicher als den Mokka aus Brikka & Co.

Es wäre besser, wenn Du vor dem Kauf ein Getränk aus einem Herdkocher probieren könntest.

 

Die Mehrkosten der Nespresso bei Kapseln übersteigen schnell die 30 bis 50 Euro.

Wenn der Moka aus der Brikka bitter / verbrannt schmeckt, wurde er falsch zubereitet. !Was nicht gegen die Aeropress sprechen soll!

Der vorherigen Probe stimme ich voll zu, wenn er jemanden in der Nähe hat, der mit der Brikka umgehen kann und zufrieden ist.

 

Ich hau mal dieses Set in die Runde: https://www.amazon.de/Wiederverwendbare-Wiederbefüllbare-Umweltfreundlich-Korrosionsbeständig-Kaffee-Liebhaber/dp/B0814MGQQJ/ref=mp_s_a_1_2_sspa?keywords=wiederbefüllbare+nespresso+kapsel&qid=1578506926&sprefix=Wiederbef&sr=8-2-spons&psc=1&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUFSVTk0STE1NVUyS1ImZW5jcnlwdGVkSWQ9QTEwMjI1ODg4VFlKOVNaNTMxVkMmZW5jcnlwdGVkQWRJZD1BMDUyNTczMDIyRTJBTUFGV0c3UUsmd2lkZ2V0TmFtZT1zcF9waG9uZV9zZWFyY2hfYXRmJmFjdGlvbj1jbGlja1JlZGlyZWN0JmRvTm90TG9nQ2xpY2s9dHJ1ZQ==

Und dazu frische Bohnen mahlen
Grüße

 

Mit "echtem Espresso" meint man in der Regel Siebträger-Espresso. Da ich die Nespresso-Geräte nicht wirklich kenne, weiß ich nicht, ob deren Espresso dem echten schon ziemlich nahe kommt oder ob es ein ähnlicher Kompromiss ist wie aus eine Bialetti, Aeropress usw.

Welche Bialetti meinst du denn genau? Die Aeropress kostet unter 30€

 

Das ist ja praktisch, was Mütter so alles finden

Welche Bohnen/Röstungen ist Geschmackssache. Mir ist der "Espresso" aus einer Bialetti auch gerne schon mal bitter geworden, evtl. sind also hellere Röstungen etwas toleranter, aber da kommen sicher noch Meinungen von Leuten mit mehr Espressokochererfahrung.

Der Mahlgrad sollte recht fein, aber nicht staubfein. Einfach ausprobieren und möglichst viele Parameter konstant lassen (Menge des Kaffeemehls, Menge und Temperatur des Wassers, Einstellung des Herdes usw.). Viel Spaß!