neu für Kaffeegeschäft: möchte besten Kaffee liefern!

... und du fließend Deutsch sprichst, könntest Du vielleicht ja mal bei @pingo anklopfen..

siehe auch:
[Vorstellung] - Quijote Kollektiv. Was ist das eigentlich?

 

Möchtest du Rohkaffee importieren und weiterverkaufen, gerösteten Kaffee importieren und weiterverkaufen oder Rohkaffee importieren, selbst rösten und dann verkaufen? So ganz wird mir das aus deinem Post nicht klar.

Ach und vielleicht direkt als erstes: das Thema Kaffeesteuer, Zoll, Lagerung und was alles damit verbunden ist hast du im Blick? Das kann schnell den Spaß verderben.

 

Erinnert mich an Nuru Coffee: nuruCoffee
Die kennst du schon?

Ansonsten scheint mir deine Idee irgendwo zwischen Direktimport durch Röster (z. B. Quichote, Machhörndl, Heilandt) und Bezug durch Speciality Coffee Importeure (z. B. Touton) zu liegen. Welchen Mehrwert bietest du dem einen oder dem anderen?

Vielleicht wäre auch ein Start als Coffee Scout eine Idee - also als jemand, der spannende neue Kaffees bzw. deren Produzenten entdeckt und dann Kontakte zu Importeuren und Röstern herstellt?

Wie auch immer - viel Erfolg!

 

Hi,
kennst du Kaffee Pura aus Gießen? Das, was die machen, hört sich genau nach deiner Konzeptidee an.

Nebenbei solltest du vielleicht erst mal Erfahrung in dem Business machen, um die Bedürfnisse kennen zu lernen und dann vielleicht darauf zu reagieren.
Da hast du eine Menge Arbeit vor dir... Auf jeden Fall wünsche ich dir viel Erfolg!

 

Ich möchte dir nicht die Motivation rauben, zumal ich überwiegend äthiopischen Kaffee trinke und da eine größere Auswahl begrüße.
Allerdings wird das mit den Besten schwierig, und der Trend der letzten Jahre war sowas wie Direktimport.

 

Klingt mir nach rein extrinsischer Motivation: "Ich will mit irgendwas möglichst einfach reich werden."

Damit wirst du es schwer haben gegen die Konkurrenz, die wirklich Liebe zum Produkt, echte Beziehungen zu den Marktteilnehmern und damit wirkliche Glaubwürdigkeit mitbringen, was einfach die Voraussetzungen sind, um echte Qualität anbieten zu können und auch Abnehmer dafür zu finden.

 

Mal anders herum gefragt, welcher äthiopische Kaffeebauer pflanzt denn heute an, ohne dass er bereits Abnehmer hätte? Du müsstest ja dort irgendwie eine Quelle auftun, die bisher noch niemand entdeckt und angezapft hat. Wie einfach wird sich das gestalten, wo Du zusätzlich doch gar keine Referenzen oder Erfahrungen mitbringst? Wie weisst Du, was die besten Bohnen wären?

Insofern scheint die Idee nett, aber einfach nicht realitätsnah. Wie schon angedeutet wurde - wo soll Dein spezifischer Mehrwert innerhalb von längst bestens etablierten Prozessen sein? Was wäre das Einfallstor, um da irgendwie den Einstieg zu finden?

 

Das ist gar nicht gut. Deinen Zielmarkt must Du als erstes definieren.

Und je mehr austauschbare Anbieter es gibt, umso schwieriger wird es.

Da hilft Dir sicher die hier im Forum zu findende Karte mit allen Röstereien Deutschlands. Es gibt auch eine App dazu, die "Roasteries" heißt, glaube ich. Wahrscheinlich gibt es aber noch mehr.

Konkreter Vorschlag: erst mal ein 9-Euro-Ticket kaufen und die Röstereien und Kaffeehäuser in den größeren Städten abklappern und mit den Leuten vor Ort sprechen und dabei herausfinden, was denen bei Ihren jetzigen Lieferanten fehlt bzw. schlecht ist. Das ist klassische Marktanalyse für 9 Euro und Deine Zeit. Dieser Ratschlag ist völlig kostenlos übrigens. Weiteres gerne gegen einen Tagessatz von 2.800,- Schweizer Franken. Viel Erfolg.

 

Stundensatz 300,- Euro...... diese Art von Beratung lasse ich mir mit Schmerzengeld bezahlen und spende dieses dann weiter