Neuaufbau einer Kaffeeecke

Meine Ecke war ca. 1 m vonner Spüle weg, hat hingehauen.

 

Naja, es reicht ja nicht (meiner Meinung nach), den Siebträger nur auszukloppen und auszuwischen, du mußt ihn ja auch mal kurz ausspülen, sonst haste irgendwann Kaffeemodder drin. Wassertank der Maschine muß ja nicht soo oft (wenn er groß genug ist). Und Tassen müssen ja auch mal sauber sein.

 

Wenn du täglich einmal die Abtropfschale entleerst, wird sie wohl nicht überlaufen (hängt natürlich davon ab, wie viele Getränke / Tag anfallen).

 

bei meiner neuen Kaffee Ecke sind es ca. 5 meter in einen anderen Raum. Hat bisher auch gut geklappt.

 

Ich denke nur für Espresso ist das ist kein Problem, den Siebträger reinigen geht ja mit der Brühgruppe. Tassen macht bei mir die Spülmaschine sauber. Problematischer finde ich da das Milchkännchen. Das spüle ich immer direkt aus und das würde bei mir nicht an der Brühgruppe gehen und die Milch würde ich auch nicht in der Abtropfschale haben wollen. Vielleicht mag mag ;-) was dazu schreiben.

 

Bei den Milchkännchen bleibt bei mir immer praktisch kein Rest drin. Geht alles in den Cappu. Danach gehen die 2 Tropfen Restmilch mit der neuen Milch fürs nächste Aufschäumen gleich in den Kühlschrank. Ausgedampft wird entweder in die Abtropfschale oder (meistens) in einen separaten Messbecher den ich auch für die Cooling Flushes nehme (Abtropfschale bleibt so am saubersten). Am Ende des Tages wird dann alles abgewaschen oder kommt in die Spülmaschine.

 

Wo wir gerade dabei sind. In NY hatten alle Cafés solche Bürstenteile die z.B auch Kneipen haben um die Gläser zu spülen, nur haben die das für die Milchkännchen benutzt. Hat sowas schon jemand? Gibt da vielleicht eine kleine Variante die nicht stört?