Neue Dalla Corte Studio

Deine?

 

Im Vergleich zur La Spaz Dream kann der Eimer weniger und kostet doppelt so viel. Ich weiß ja nicht..

 

Immerhin hat die LM LM noch zusätzlich heißes Wasser... ;-)
Sehe ich aber auch so, dass die Studio dort eingereiht wird.

 

Alles andere wäre ja auch selten dämlich von DC. Im Vergleich zur LM mini kann sie immerhin etwas PI und ist ansonsten auch eher schick + gute Brühgruppe, falls sie die verbessert haben.

Grüße,
Dale.

 

Ich weiß ja nicht wo manche hier ihre infos herhaben, aber da noch nicht offiziell etwas gesagt wurde welche Features das Teil letzten Endes hat. Si d das alles nur ungelegte Eier.. Also wartet mal aufs we

 

gerne!
spendenkonto wird eingerichtet

das meiste ist doch schon aus dem sack:
dualboiler
gesättigte brühgruppe
div. PI-"programme" hoffentlich besser als bei bezzera und lm lm!
der preis ist ... naja "irre"!
schiefergrau farbe
maße:
(l x h x t) 321x390,4x400 mm - 27,5kg
- 27,5 kg
wärmeleistung 1970 W
boiler kapazität 1,5 l
volumen brühgruppe 0,5 l
wassertank 4 l
festwasser ja
timer inklusive

wozu die flow-anzeige gut sein soll? volumetrische dosierung? grafimetrische dosierung in verbindung mit acaia?
Dalla Corte / Neue Modelle im Herbst 2018?

 

Was war mit der alten Falsch, ham sie da nur eine halbe ausgeliefert?

Und was bei der Maschine kommt, glaube ich sobald es präsentiert wurde. Vorher nicht.

Darüber habe ich bislang auch nichts gelesen..

Und der Vergleich zur La Spaziale, ich hatte eine Dream und war mäßig zufrieden.


Hoffentlich kommt die Sigep bald, dann hat das ein Ende hier.

 

schon unzählige Male geschrieben. Und wer das Ding mal versucht hat, PID zu regeln, kennt die Probleme der BG.

du weißt, was eine gesättigte BG ist und kennst die alte DC Mini?

Im Vergleich zu welcher Maschine? Mit welchen Anforderungen?

 

Schön das du deinen Beitrag noch freundlicher gestaltet hast, als ich ursprünglich Version gestern Abend gelesen habe, hatte ich keine Lust mehr etwas dazu zu schreiben, bzw. irgendwie konstruktiv zu sein.

Ich weiß das eine gesättigte BG bedeutet das BG und Boiler eine Einheit sind - mir war nicht bewusst das die alte Mini auch dahingehend ausgestattet war.
Über die alte Mini bin ich nicht auszureichend informiert, deshalb kann ich mir das mit der PID Regelung nicht erklären bzw. welche Problematik das hatte.

Zur Dream, es war eine solide Maschine. Was für mich aber nie richtig gut gelöst war ist die Dusche. Ich hatte mit diesen doppelten Sieben nach einem Bezug schon Kaffeemehl dazwischen, das fand ich nicht so toll. Ansonsten eher ein paar Kleinigkeiten - Verarbeitung z.b.

Ich bin gespannt auf die Studio ob sie den Preis rechtfertigt, den sie aufrufen.

 

Sorry @Ansonamun: war nicht so gemeint.
Zum Thema Dream: Die Sache mit der Verarbeitung ist ziemliche Geschmackssache, ich mag die glänzenden Oberflächen um das Display herum nicht so gerne bei der Dream und die Useability von den Menüs ist auch eher so lala. Schnell mal ne Temperatur verstellen, ist halt nicht so einfach. Aus Benutzerfreundlichkeits-Sicht und mit subjektiven Anforderungen an die Haptik z.B. kann ich mir vorstellen, dass es da was zu meckern gibt. Die Kunststoffe sind aber hochwertig, nichts klappert, rappelt und der Bezug ist wirklich super leise.

Als ich kürzlich allerdings bei einem bekannten Maschinenhändler die E61 Büchsen angesehen habe, dachte ich mir auch, dass das doch Gejammer auf eher hohem Niveau ist. Vor allem in Anbetracht der aufgerufenen Preise.. (und echt mies integrierter China-Billig-PIDs).

Zum Thema gesättigte BG: Hat DC jemals eine einzige Maschine mit einer fundamental anderen BG rausgebracht? Die sind doch alle fast gleich. Ich glaube, dass die Mini inzwischen sinnvollerweise eine kleiner dimensionierte Heizung hat als die alten Gastro-Kisten..

Bin auch schon auf die Studio gespannt, hab aber das Gefühl, dass die mich nicht wirklich reizen würde.

Beste Grüße,
Dale.

 

Der Link geht sicher nur 24h, aber es geht vorran auf der Sigep :

Bild anklicken :
Instagram

 

Updates- you can see the preinfusion on the mini lcd.

Dropbox - Photo - Simplify your life

dc_studio_fisa_tehnica_20x20_exe_ENG.pdf

 

dalla corte verzichtete ja absichtlich auf eine PID regelung auch bei der mini
ja und?
ich hab´s ja auch zur dc studio geschrieben

so ist es
der offset wird halt etwas größer sein
sicher nicht, aber da ist bei der lm lm und anderen maschinen genau so

 

danke Denis

 

Someone is saying the system inside the new Studio might be the new DC patent flow meter that is inside DC XT commercial machine. If that is the case then it measures the flow that comes out in the cup.

The mechanism is shown here in the XT commercial model. This is just a speculation and not 100% sure. We will find out soon.

79 grams of total water was pumped at coffee, from witch 37 is in the cup and the rest 42 are inside the basket.

 

dachte das ist in der mina drin - hat zumindest nobbi-4711 geschrieben
i thought the flowmeter is from the dc mina

 

absichtlich?

Ich schreibe es gerne nochmal: warum tun sie das? Weil sie es ohne die flow-Infos bei der Gruppe nicht können. PID wäre halt die beste Regelung. Geht nur klassisch nicht, wenn man das einfließende kalte Wasser schön über den Temperatursensor kippt. Resultat ist ein Überschießen der Temperatur. Das ist nunmal ein Designproblem der dc-Gruppe.

Mögliche Auswege:
- warmes Wasser in die BG / also Vorerwärmung,
- Temperatursensor irgendwie besser positionieren,
- Flow kennen und dosierter heizen.

Bin gespannt, was davon sie tun. Vermutlich die unteren beiden Punkte..

Grüße,
Dale.

 

Do you like to talk alot without getting to facts/numbers?

Scace 54mm for DC


Shot with pid installed and temperature senzor where the cold water comes.

 

Ich spreche ja mit einigen Menschen gerne Englisch.

Mach mal 5 lange Bezüge hintereinander mit der Gruppe. Einzelne Bezüge bekommt man mit Pid hin. Haha, der untere Shot: 20s bei minimal Flow.. klar single Bezug. und noch besser: an der Dusche gemessen? Das Ding jetzt vermutlich (?) gar nicht während des Bezugs. Tolle Lösung!

YouTube Videos verlinken, wenn man nicht weiß, wovon man spricht, ist auch keine echte Argumentation.

 

Völlig unsinnige Verlinkung noch unsinnigerer Videos. Sind das Fakten und Zahlen?

Edit: Eigene unsachliche Aussagen im vorliegenden eigenen Post gelöscht.