Neue Dalla Corte Studio

Danke dir.

Die 8 Gramm waren jetzt beim 1er gemeint, bei dem h23.
Mit dem 1er hatte ich bei dunklen Röstungen schon gute Ergebnisse.

Werde morgen früh mal etwas mit der Menge spielen. Teste dann mal das h28 mit 18-20 Gramm.

 

Guten Morgen,

ich habe jetzt das h28 mit 19,5 Gramm gefüllt und es läuft schon viel besser, danke.
Die Bohnen sind auch viel heller als was ich sonst so nehme ..

 

Ich musste mich da auch umgewöhnen von den LM Sieben vorher.

Das h28 Sieb muss ich auch mit min. 19,5 g füllen aktuell. Dann klappt es aber sehr gut.
Das 1er Sieb ist net einfach, da hab ich extra nen Leveller gekauft. Ist aber trotzdem schwierig reproduzierbare Shots zu bekommen. Muss beim 1er auch ordentlich Espresso reinpacken.

 

Moin, ich möchte meine 2019er DC auf den 2020er Stand bringen und habe dafür den 70l/h Pumpenkopf sowie die passenden Gummifüße liegen.
Bei der Gelegenheit lege ich mir wahrscheinlich gleich ne USB-Verlängerung nach unten/hinten raus.
Gehe ich recht in der Annahme, dass ich nach der Aktion den (max.) Brühdruck einstellen muss? Also Blindsieb rein, manuellen Bezug einschalten und via Manometer beim Tank den Sechskant am Pumpenkopf solange drehen bis 9,5 bar anliegen? Frage für einen Freund lol

 

Servus Macwiz, was erhoffst du dir denn für ein Upgrade durch den Pumpenkopf? Die Gummifüße kann ich verstehen. Da wird sie deutlich ruhiger.

 

Das Problem hat meine 2019er auch. Bin jetzt schon dran das Teil zu ersetzen.

 

Keins. Hat dann halt den 2020er Stand der Technik. Mache ich eigentlich nur wegen der Füße. Und bei der Schrauberei halt gleich den USB Port rauslegen. Dann kann von mir aus 3x täglich ein FW Update erscheinen Vielleicht hab ich im Vorfeld auch zu viel hier gelesen lol

 

Gibt es eigentlich irgendwo ein changelog der FW? Herunterladen kann man sie wohl auch nur als Händler vom DC Club oder habe ich da etwas übersehen?

 

Moin zusammen,
Ich glaube ich habe dazu schon mal was gelesen, aber dennoch mal die Frage ..

Wenn das Wasser im Tank Betrieb leer ist, fängt die Studio einfach nur Luft und Wasser an zu spucken. Nicht dramatisch, aber sollte sie nicht irgendein Zeichen von sich geben, dass der Tank leer ist? Der Tank an sich ist dann auch nicht völlig leer sondern eigentlich noch etwas gefüllt ..

LG
Kölner84

 

Moin

dein Wasserstandsensor erkennt nicht den niedrigen Wasserstand. Hast du einen anderen Tank als die Plastikflasche verbaut?
Bei Originaltank und -funktion stoppt die Studio den Bezug und alle LEDs blinken gleichzeitig bei Niedrigwasser.

 

Ich habe den originalen Wassertank verbaut. Evtl ist der Wasserschlauch nicht lang genug? Weil noch reichlich Wasser im Tank wäre.
Der Wassertanksensor scheint nicht anzuschlagen ..

 

Naja das lässt sich ja zu geringen Kosten ausprobieren. Ich hab meinen unten schräg angeschnitten bzw. liegt seit langem der angeschlossene Filter auf dem Boden des Tanks.

 

Ok, den Filter habe ich nicht in Benutzung. Kann es daran liegen? Der Schlauch reicht definitiv nicht bis zum Boden des Tanks.

Zusatz: Der Wassertank ist noch ca 1/3 gefüllt und der Schlauch ist ca. 33 cm lang.
Es liegt der Maschine noch ein weiterer Schlauch bei der länger ist. Wie kann ich den Schlauch wechseln? Einfach die Klammer lösen uns abziehen? Wie kann ich diese Klammer vom Wasserschlauch lösen?

Edit: Hab den Schlauch nun gewechselt .. Mal schauen ob es mit dem längerem Schlauch nun klappt. danke

 

Ich mag generell Helle Röstungen - ich gehe dann (fasst) immer mit dem h28 und 18 gramm.
Nimm in Kauf dass der Platz über den Puck Sinnvoll ist - das wird mit Wasser. Also nicht unbedingt biss oben. generell gibts eine Regel wo man über dem Puck eine Münze legt und den Siebträger spannt. Die Münze sollte keinen Abdruck hinterlassen. Diese Prozedere ist mir einer "zu wenig", ich lasse mehr Platz.

 

Hallo @Macwiz

Also die 70l/h sollte runder Laufen.
Bitte schau erstmal nach was für eine Pumpe du eingebaut hast! Selber habe die Pumpe ausgetauscht und am Ende als die Maschine fertig war hatte ich in der Hand eine 70er Pumpe. Ich wusste nun jetzt nicht ob ich wieder die alte eingebaut habe. Meine Maschine 2019 hatte schon die 70 l/h.

Das Gleiche bei den Gummifüsse - wenn die eingebauten schon 1 cm Diameter haben und 1,5 cm Hoch (bin mir aber nicht 100% sicher ob diese die Maßen waren) dann sind schon die neuen verbaut. Bei mir sind sie schon.

Pumpenkopf kann man dann auch mit einem Schruabenzieher regeln. Kannst auch 7 Bar nehmen - es steht dir Frei zur Wahl. Für helle Röstungen weniger ist mehr.

Hier habe ich mal ein Video gemacht und alle Dokumentiert:


Die USB-Verlängerung hat kein Sinn - sage ich mal so. Updates kommen einmal pro Jahr oder so und wahrscheinlich in Zukunft noch seltener. Es wird ja allmählich reif.

 

Bis jetzte waren es "nur": 1.03, 1.04, 1.05 und 1.06.
Ich schätze eines der schönsten Updates war die Temperatureinstellung die nun in Schritten von 0,1 gemacht werden können.

Ich warte noch immer auf ein gescheites Auto ON-OFF und Aufwachen aus dem Standby bei einer gewünschten Zeit.

 

Kann es sein dass due die Maschine in Festwasser-Modus verwendest? Da wird der Sensor abgeschaltet.

Wenn beim Schlauch kein Filter angebracht ist, bitte eines besorgen. Auf dem Boden im Tank da sammelt sich alles mögliche und wird in der Maschine aufgesaugt. Wenn möglich ein kleines Schmutzfilter anbringen oder das Ende des Schlauchs ein wenig!! heben damit er nicht auf dem Boden liegt. Ich sage ein wenig da der Sensor sein Ding machen soll.

 

Die Maschine habe ich im Tankbetrieb. Der Schlauch war zu kurz, da ich keinen Filter dran habe. Ich nutze das Purania Wasser, daher dachte ich es sei kein Filter nötig. Ich habe nun den längeren Schlauch dran und diesen leicht angeschrägt ..
Oder soll ich lieber dennoch den Filter nutzen der dabei ist?

 

Ich dachte wie du und das Ende vom Lied war eine Maschine mit Totalschaden (wirtschaftlich). Jetzt hab ich mein Wasser titriert/getestet und zwar sowohl mal das Volvic als auch das aus dem Wasserhahn, da es mWn auch bei Flaschenwasser eine Schwankungsbreite gibt. Anschliessend auch jeweils das Wasser aus der BG getestet

Ergebnis, ich nehme für die Studio aus dem Wasserhahn und habe einen Filter davor.
Mir hat das Volvic auch sensorisch nicht so gepasst, der Espresso davon hatte was merkwürdig sämiges.
Das Volvic trinkt meine Frau jetzt gern weiter lol.

Den Filter tausche ich alle 3 Monate, das hat meine überschlägige Rechnung gegen die bezogene Kaffeemenge als ausreichend ergeben. Wasser prüfe ich nach einem freundlichen Hinweis eines Servicetechnikers von Avola auch mind. zweimal im Jahr. Den Tank nehme ich auch immer mal raus, Thema Biofilm und spüle mit Corregatabs. Da wird also auf dem Boden nicht viel filternswertes liegen.
Trotzdem halte ich den Tipp von N3cks generell für eine gute Idee, besonders hinsichtlich Verstopfen von Leitungen.

Tritrierset hab ich für nen Zehner aus’m Netz, glaube von BWT, das sollte zum Wohle der Maschine drin sein

 

Ja, so ist der Plan Berufsbedingt schaue ich immer zuerst was Sache ist, bevor ich anfange zu schrauben/tauschen.
Helle Röstungen sind gar nicht mein Fall, da werd ich den Brühdruck wohl wieder auf Standard einstellen.
Berufsbedingt kam mir auch der Plan mit der USB-Verlängerung, ich werde es nach deinem Hinweis mal gegen den Aufwand die Maschine immer dafür aufschrauben zu müssen abwägen
Für mich war btw. der automatische Waschmodus fürs Rückspülen die brauchbarste Neuerung.