Neue Eureka Mignon Modelle

Ich werd mir die Specialita holen. Mehr als ne Tonne werd ich in diesem Leben nicht vermahlen.
Da halte ich es lieber mit @Chris4ever ...Bohnen kaufen

 

Moin,
kann mir einer kurz den groben Unterschied der Modelle mit Display erklären .
Irgendwie schnall ich's nicht wirklich. Auf der Eureka Seite komme ich nicht weiter...
Vielen Dank

 

Was kann die neue EUREKA NEW MIGNON

 

Spitze vielen Dank für den link

 

Ich interessiere mich auch gerade für eine Eureka Mignon Specialità und habe den Thread bereits verfolgt.

Nochmals ein paar Verständnis Fragen zu der Mühle:

Ich habe verstanden, dass die Mühle einen geringen Totraum hat. Benutzt jemand die Mühle trotzdem für Single Dosing? Bzw. ist das alte Kaffeemehl geschmacklich bedeutend?

Beim Hopperbetrieb: Wie lange müsste ich die Mühle laufen lassen um das alte Kaffemehl rauszubekommen? Eher gefragt, wie viel Kaffeemehl muss ich wegschmeißen?

Wie schnell wirken sich Mahlgradänderungen aus? Auch hier müsste ich die Mühle wieder einige Zeit laufen lassen um das alte Mehl aus dem Totraum zu holen oder?

Vielen Dank!

 

Also der Totraum der Mignon hat geschätzt so um die 3 Gramm. Wie gesagt nur geschätzt, nicht gemessen.
Beim Einstellen einer neuen Bohne Mahl ich so knapp 2-3 sek. Nach Verstellung erstmal raus.
Der Totraum wird aber nicht bei jedem Mahlen durch den nächsten komplett ersetzt, im Gegenteil, ein guter Anteil vom Totraum sitzt fest zum Beispiel in den Vertiefungen der schraubenköpfe.
Bei kleinen Änderungen am Mahlgrad werfe ich persönlich nichts weg, dies mache ich nur beim Einstellen so.
Das Ergebnis einer kleinen mahlgradverstellung sehe ich dann aber nicht direkt beim nächsten Bezug sondern beim darauf folgenden.

Single Dosing habe ich nicht ausprobiert mit der Mühle aber ich glaube sie ist dafür nicht geeignet. Die Bohnen springen im hopper herum sobald er nur annähernd leer ist.
Und wenn du beispielsweise 18g oben reinwirfst kann ich mir kaum vorstellen das unten auch 18g rauskommen.
Ich denke da gibt es andere Mühlen die dafür besser geeignet sind.

 

Ich bekomme vermutlich heute meine Mignon Specialita. Da die Mühle neu ist, kann ich gerne mal 50g Bohnen mahlen und schauen, wieviel wieder rauskommt. Die Differenz dürfte dann der gesamte Totraum sein. Es gibt hier im Forum auch längere Diskussionen zur korrekten Messmethode. Wenn es einen Konsens gibt - bitte her mit dem link und ich schaue, ob ich dazu Lust habe

 

Die beschrieben Messmethode in post #1 sollte sich mittlerweile etabliert haben.

 

Denk dran, dass die ab Werk getestet werden. Weiß nicht ob die da alles akribisch wieder rausputzen...

 

die eigentlichen Gehäuse bei den neuen Mignons, sowie auch der alten MCI sind immer aus Alu Druckguss oder?
in verchromt bzw entsprechend lackiert?

 

Noch ne frage bei den modellen ohne easy setting.

Der Range vom Mahlgrad welcher für Espresso in Frage kommt auf wieviel drehen am Einstellrad erstreckt sich der?

Also von mir aus eine umdrehung oder einer Viertel oder was auch immer

 

Hat jemand Erfahrungen mit einem Tageshopper + Gewicht, um Popcorning zu vermeiden?
Den Bildern zufolge sollte ein Plastikrohr reinpassen, so wie das z.B. bei der Bezzera BB005 gemacht werden kann.

 

Grob 1/4 bei den normalen, bei der Perfetto wohl weniger.

 

Kurze Update zum Totraum:

Ich habe gestern in meiner frisch ausgepackten Specialita 120g alte Bohnen gemahlen. An Mahlgut habe ich 115,7g rausbekommen. Differenz beträt also 4,3g - was das nun konkret bedeutet, mag jemand anders interpretieren Für die offizielle Messmethode fehlt mir im Moment die Muße.

Beim ersten Espresso hat sie noch einmal circa 0,5g Mehl verschlungen.



Sonstige Eindrücke:

• Sie ist sehr hübsch
• Sie ist extrem leise
• Verarbeitung ist hochwertig
• .. bis auf den Hopper, wirkt recht billig

Ich habe direkt beim ersten Versuch einen brauchbaren Espresso produziert. Beim Mahlen direkt in den Siebträger fiel mir auf, dass das Mahlgut recht klumpig ist - im Vergleich zu meiner Comandante C40 mit manuellem Umfüllen. Definitiv kein fairer Vergleich; zumal die verwendeten Bohnen auch sehr stark zu statischer Aufladung neigen.

Die Mahlkönig Vario Home V3 liegt im gleichen Preisbereich und verliert in Sachen Verarbeitung, Mahlgradverstellung und Lautstärke deutlich gegen die Specialita. Bei der Specialita hätte ich mir noch einen separaten Knopf an der Nase gewünscht, um den Mahlvorgang zu starten.

 

Is das im bild weise gehäuse nun aluguss oder kunststoff?

 

Gestern Abend hatte ich versucht die Mühle mal zu reinigen. Während bei der alten Mignon man oben einfach die drei Schrauben gelöst und dann die Mühle geöffnet habe, finde ich bei der neuen nur die Schraube für den Hopper. Wie krieg ich das Ding denn auf?

 

Vielen Dank. Also so schon 4,8g, hinzu kommt im Hopperbetrieb dann noch Mahlgut zwischen den Scheiben und im Mahlkammerspalt. Also mehr oder weniger eine ganz normale Espressomühle. Das Ergebnis ist okay, aber Zahlen die hier kursiert sind, waren wohl zu optimistisch.

 

Ja da war ja noch das Video von Siggi, er ging von 0,2g totraum aus.

So wie sich das bis jetzt anhört, hat die sich nicht so viel weniger wie meine BB005. Aber trotzdem interessant wegen zwei timern bei der specialita, was ich vermisse

 

laut obigem Link von Koffeinius bestehen die neuen Mühlen überwiegend aus Kunststoff

 

das Wort überwiegend ist halt relativ...

mir gehts wirklich ums farbige Gehäuse,
die Nase vorne ist klar, Plaste.
wollte mir eigentlich morgen Abend eine Specialita bestellen, aber wennn die wirklich rundum aus Plastik ist überdenke ich das nochmal...