Neue Eureka Mühlen 2020

Du weißt wofür SD steht ?

 

eine Speicherkarte.

Ohne Spass jetzt: Die Mignon XL wird in etwa so beworben.

 

Wir konnten schon so einige Kunden zur Mignon XL bewegen die eigentlich auf eine Ceado E5SD spekuliert haben. Bis jetzt nur positives Feedback...

 

Ne, das ist der Werbetext:
ELR-System (Extreme Low Retention): Die Anwendung spezieller technischer Lösungen gewährleistet eine minimale Rückhaltung in der Mahlkammer und eine einzigartige Konsistenz der Dosis (ca. ± 0,2 g).

Da steht nix von SD. Dazu wäre ein privater Umbau nötig (statt Hopper).

 

Rein SD-technisch gebe ich dir natürlich Recht! Wer allerdings damit leben kann eine abgewogene Menge in den Hopper anstatt einer Öffnung zu schütten ist mit der XL aufgrund des sehr geringen Totraumes bestens bedient ...

 

Ich fürchte, die 20g im Hopper sind zu leicht. Mal ausprobiert, ob die problemlos durchgehen ?

 

Ich sags mal so: Was ich mir aus einer SD Mühle im Idealfall erhoffe wäre rasch nacheinander Espressi zu machen, welche aus unterschiedlichen Bohnen "bestehen" ohne dabei viel Kaffee zu verschwenden. Stell dir etwas vor ala Kaffee anbieten für Gäste und man darf seine Bohne "wünschen".
Single Dosing im Sinne von Bohnen nicht im Hopper lagern, manuell vorm Mahlen abwiegen und, hoffentlich, ein möglichst gleiches Gewicht an Mahlgut zu erhalten wäre dafür von mir aus gesehen eine Voraussetzung. Da die Mühle mit ELR beworben wird und mehrere Erfahrungsberichte von erfolgreichem SD Betrieb dieser Maschiene erzählen, trifft das ja auf den letzten Punkt zu. Ich bin natürlich offen für andere Mühlenvorschläge im ähnlichen Preissegement.

Könnte natürlich ein Problem sein ja. Ich dachte nach den Berichten, wie z.B. dem unten zitierten, dass dies funktionieren sollte. Weiter sieht man die Mahlung mit nur 18g im Hopper z.B. hier: youtu.be/LcjlcokBccw?t=341 (habe https weggenommen, damit das Video nicht embedded wird). Wenn dringend nötig drucke ich mir auch einen passenden SD Hopper, kein Problem.

Die Frage für das beschriebene Szenario wäre, wie sich die ca 2g Bohnen in der Mahlkammer mit den neuen Bohnen vermischen, deshalb auch meine Fragen im ersten Post. Könnte ja auch sein, dass ein grosser Teil davon in der Mühle bleibt und daher kein Problem darstellen würde.

Das hört sich doch schon mal positiv an!

Danke schon mal die vielen Rückmeldungen

 

Wenn der Hopper bei Normalbefüllung fast leer ist, wie kommen dann die letzten Bohnen in die Mahlkammer? Sollte eigentlich immer problemlos funktionieren... Aber egal, es ist nun mal keine reine SD Mühle, da geb ich dir recht.

 

Ich betreibe die Mignon XL seitdem ich sie besitze im SD-Betrieb und bin durchaus zufrieden. Klar, eine reine SD-Mühle hat wahrscheinlich insgesamt weniger Totraum, aber sobald die Zwischenräume mal mit Kaffemehl gefüllt sind, klappt es von Shot zu Shot mit +/- 0,2 g bei mir. Auch wechsle ich die Bohnen ständig und konnte noch keine negativen Seiteneffekte von Restbohnen im neuen Shot feststellen (mag aber auch mir liegen).
Mahlgeschwindigkeit und das absolut klumpenfreie Kaffeemehl sind noch zusätzliche positive Punkte. Als Hopper nutze ich einen 3D-gedruckten von @toto488

 

meine Mignon XL hat weniger als 0,2g Totraum habs jetzt sicher schon 10 mal nachgewogen und es ist je nach Bohnen zwischen 0,07 und 0,16 was da drinnen bleibt

 

Ist das die Differenz zwischen dem Gewicht der Bohnen und dem des Kaffeemehls, oder die Menge, die du bei einer Generalreinigung aus der Mühle holst?

 

Gibt es denn Neuigkeiten zur Eureka Zeus?

 

Anscheinend nicht
Vllt in Host dieses Jahr, wenn sie denn stattfindet.

 

Hallo, betreibt jmd von euch die XL mit bodenlosem Siebträger? Bei der Specialita hält der teilweise nicht gut auf der Gabel und ist wackelig. Ist das bei der XL mit der gummierten ST-Gabel besser? VG

 

Ich betreibe die XL ab und an mit dem bodenlosen Siebträger der Bianca. Es hält nicht wirklich auf der gummierten Gabel. Ansonsten bin ich jedoch super zufrieden mit der Mühle.

 

Ich dachte mir das schon ein wenig. Hast du es mal zusätzlich mit einem Trichter probiert? Gibt es eine Alternative zur ST-Gabel von einem Drittanbieter? Ich habe gefühlt schon das ganze Netz danach abgesucht aber nichts gefunden

 

Bei meiner Specialitá hält der Bodenlose ohne Probleme, kann muss die Gabel nur so hoch einstellen, daß das Sieb oben gegen die Kunstoffnase drückt. Einen Trichter brauche ich nicht, die Mühle streut ja kaum. Denke, das sollte bei der XL ähnlich sein.

 

Ich nutze in der Regel einen Dosierring, auch beim normalen Siebträger. Nach einer anderen Gabel habe ich nicht geschaut. Die paar Sekunden zu halten finde ich persönlich nicht so tragisch.

 

Hmmm…meine (ehemalige) Specialita war auch vielleicht einfach ein Montagsmodell. Die hatte teilweise so stark vibriert, dass der ST sich stark hin und her bewegt hat. Daraufhin habe sie wieder zurückgeschickt. Auf mich wirkte die ST-Gabel einfach nicht solide. Aber klar, einfach festhalten ist natürlich eine Option, die Mühle mahlt ja doch recht flott

 

Die XL ist wirklich sehr schnell. In den wenigen Sekunden wüsste ich nicht, was ich anderweitig machen soll