Neue Kaffees bei Good Karma Coffee

Diskutiere Neue Kaffees bei Good Karma Coffee im Gewerbliche Vorstellungen Forum im Bereich Schwarzes Brett; Hey @Oblator, hab eben gesehen dass du „Normas Wein“ im Shop hast. Ist der vergleichbar mit Dayanas Wein? Den hab ich im Siebträger so geliebt und...

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  1. #261 Oblator, 11.03.2019
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    Ja, der ist absolut in der selben Liga. Wird im Flatty eine bombastische Marc de Champagne Praline!
     
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  2. #262 RocketFreddy, 11.03.2019
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    willst du mich heiraten ;)?! *spass*
    Geht der Normas auch gut im Filter/AP?
    Wann kommt der Rhabarber-Kenianer ungefähr? Dann müsste ich nur 1x bestellen...
    LG
     
  3. #263 Oblator, 11.03.2019
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    Den Normas musst du einfach mal ausprobieren als Filter, das ist Geschmackssache (ich mags).
    Der Rhabarber Kenianer müsste in 3 Wochen wieder da sein.
    LG Torsten
     
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  4. #264 RocketFreddy, 11.03.2019
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    Super, danke!
    Hättest du mir noch paar Richtwerte zum Bezug in Siebträger (R58)? Gramm im Sieb, Ratio/Yield, Bezugszeit und Temp.?
     
  5. #265 Dakota Bargeld, 16.03.2019
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    Hallo zusammen, kann mir jemand eine Röstung für die frenchpress empfehlen? Nicht zu fruchtig und eher so, dass es auch Leuten zusagt, die mit helleren Röstungen wenig anfangen können. Schon mal danke
     
  6. #266 Neil.Pryde, 25.03.2019
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    Servus Torsten,
    könntest Du bitte was schreiben zum Rocko Rohkaffee,kommt da wieder was mit der nächsten Ernte?
    Danke dir
     
  7. #267 Oblator, 25.03.2019
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    Oh, ist der gerade nicht verfügbar im Shop?
    Ja, ich gehe stark davon aus jedes Jahr vom neuen Rocko zu haben!
     
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  8. #268 Neil.Pryde, 25.03.2019
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    Danke,
    und ja ist verfügbar,2017er nehm ich an.
    Wenn der bei mir zur Neige geht,also so unter 5 Kilo,werd ich nervös und würde mich auf eine frische Ernte freuen.
    Muss nicht immer besser sein aber bei der hohen Qualität des Rocko in den letzten Jahren mach ich mir keine Sorgen.
     
  9. #269 Oblator, 25.03.2019
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    Ist 2018er. Neue Ernte Rocko wurde bisher immer Juli bis zur Verfügbarkeit. 2018 war sogar ein relativ schwächeres Jahr, die neue Ernte sollte sich wieder steigern :)
     
  10. #270 Oblator, 25.03.2019
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    Karma&Co Medium oder Fazenda Serra Azul
     
  11. #271 Oblator, 25.03.2019
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    Sorry für die späte Antwort!
    Hier also der Richtwert aus der Rösterei für alle:
    19g in 36g out in 28sec bei 90,5°C
     
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  12. #272 jacam, 25.03.2019
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    Hallo, wie ist denn Euer Koffeinfreier geröstet, vom Geschmacksprofil her, eher dunkel?
    Ich suche dringend einen hell gerösteten fruchtigen Koffeinfreien für meine Kaffeegelüste, ist aber scheinbar echt ein schwieriges Unterfangen...mittlerweile zweifle ich ja ein bißchen, ob man entkoffeinierten Kaffee überhaupt geschmackvoll hell rösten kann, bietet scheinbar keiner an?
    Gruß aus der Muttifraktion ;)
     
  13. #273 Geschmackssinn, 26.03.2019
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    sorry für OT:
    schau mal bei 'the Barn' die haben eine natürliche LOW Coffein Bohne (Laurina?)

    evtl. hat sich @Oblator auch schon mit der Sorte beschäftigt?
     
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  14. #274 Oblator, 26.03.2019
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    Ich weiß dass das sie gibt, habe aber noch keine Erfahrungen mit ihr gemacht.
    Generell kann ich sagen: Es tut sich was bei den Decafs: Speciality ist auch hier jetzt angekommen. Seit 4 Jahren haben wir jetzt koffeinfrei und inzwischen ist er richtig gut und wir können immer bessere Qualität bekommen.
    In Zukunft sogar beste: Wir bekommen unseren eigenen Karma&Co entkoffeiniert, da kennen wir dann die Ausgangsbohne persönlich :)
     
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  15. #275 RocketFreddy, 27.03.2019
    Zuletzt bearbeitet: 27.03.2019
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    Ist die neue Rhabarber-Kenianer“ Batch so gut und „rhabarberig“ wie die vom letztem mal?
     
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  16. #276 Ingo, 27.03.2019
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    Gibt es hier schon genauere Vorstellungen was in Zukunft heißt? Im Moment genieße ich jeden Abend noch spät einen Latte Macchiato mit einem dreifachen Nokay:).
     
  17. #277 Oblator, 27.03.2019
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    Auf jeden Fall!
     
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  18. #278 Oblator, 27.03.2019
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    Also der Kaffee liegt schon hier und wenn du weiter so viel Nokay konsumierst dann ist das aktuelle Lot in einem Monat aus.
     
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  19. #279 Oblator, 28.03.2019
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    Heute frisch geröstet, und ich muss sagen: Es ist Rhabarber-Zeit! Juhuu!
    ...den könnten wir eigentlich mal mit dem Rocko blenden für eine frühlingshafte Erdbeer-Rhabarber Geschichte ;-)
     
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  20. #280 Mr. Crumble 2.0, 28.03.2019
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    Mr. Crumble 2.0 Gast

    @Li-Si los geht's :)
     
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