Neue maschine und 1000 fragen - Bazzar/gem "perla"

[color=#000080ost_uid0]Hmm, wenn's deutlich dampft und Du in Stuttgart bist, würde ich dann mal auf 97°C statt 95°C tippen ;-)

cheers
afx

 

stuttgart hat 1027,5HPa
NN ist 1013hPa also +1,4% also ungefähr 1,5 weniger als 100°
die restlichen thermischen verluste sind durch freie Kovektion zu erklären auf 97° oder 98°

 

Hi,
eigentlich wollte ich ja nur eine kleine Zwischenfrage stellen und nicht den ganzen Thread sprengen,
ihr gebt euch ja echt Mühe aber so richtig kapiert hab ichs immer noch nicht :-(

Also andersrum gefragt: Warum hängt der Wasserauslauf nicht gleich an dem anderen Boiler den ich ja von 90-96 Grad einstellen kann?
mikk

Temperatur nochmal gemessen 95° - 95,4°

 

[color=#000080ost_uid0]Sorry, diese Teilfrage ging unter.

Keine Ahnung. Ich denke mal der Brühboiler soll "geschont" werden, damit die Temperatur konstanter bleibt.

cheers
afx

 

nein es ist eine andere sache die entscheident ist durch den überdruck im kessel fliest das wasser immer aus der leitung ,
bei dem wasserkessel herscht kein überdruck und die heißwasserentnahme müsste so gebaut sein das das wasser durch die leitung durch schwerkrafteinfluss fleißen würde also niedriger.
2. ist der espressowasser boiler sehr knapp dimensioniert so 140ml
da wäre es fatal mal eben 200ml für tee zu entnehmen wärend sich in einem dampfboiler von 3l min 1.5 -2 l wasser befinden und man da nur 10% austauschen würde

 

[color=#000080ost_uid0]@Gaggia_User:
Ich glaube mit der Brühboilerdimensionierung der Reneka Techno täuscht Du Dich.....

cheers
afx

 

dann lass es 300ml sein aber mit Heißwasser zwingst du alles in die knie das ist das brachialste was man einer maschine antun kann

 

[color=#000080ost_uid0]Es sind 1.4l im Brühboiler der Reneka ;-)

cheers
afx

 

Also ich hab in einem Review mal nachgelesen, d.h. ich zitiere nur einen der raren Besitzer....

Die Reneka Techno hat zwei gleichgroße 1,4l Boiler, welche beide mit 1800W geheizt werden. Diese sind in Reihe geschaltet (hydraulisch).
Bei Entnahme von Wasser wird kontinuierlich nachgefüllt, durch beide Boiler. Da beide Bailer isoliert sind, gehe ich davon aus, dass das ganze Design für geringste Verlustleistung (Wärme), bei gleichzeitiger Möglichkeit zu hohem Durchsatz konzipiert ist.

Bei der Messung der 95°C ,unterstelle ich mal tritt, evtl. eine kleine Fehlerakumulation auf...

 

@afx
Da war wohl jemand schneller........


frederik



Edited By signor rossi on 1107420140

 

[quoteost_uid0]afx: ... Ich denke mal der Brühboiler soll "geschont" werden, damit die Temperatur konstanter bleibt.
[/quoteost_uid0][quoteost_uid0]Gaggia_User: ... durch den überdruck im kessel fliest das wasser immer aus der leitung, bei dem wasserkessel herscht kein überdruck und die heißwasserentnahme müsste so gebaut sein das das wasser durch die leitung durch schwerkrafteinfluss fleißen würde also niedriger.[/quoteost_uid0][quoteost_uid0]signor rossi: ... Da beide Bailer isoliert sind, gehe ich davon aus, dass das ganze Design für geringste Verlustleistung (Wärme), bei gleichzeitiger Möglichkeit zu hohem Durchsatz konzipiert ist.[/quoteost_uid0] Klingt einleuchtend. Ihr habt ja echt was drauf . Es sind übrigens definitiv 2 Boiler a 1,4l/1800W.[quoteost_uid0]Bei der Messung der 95°C ,unterstelle ich mal tritt, evtl. eine kleine Fehlerakumulation auf...[/quoteost_uid0] Wie meinst du das? Also, ich halte die Spitze eines Digitalthermometers in den Strahl. Wegen der Trägheit halte ich die Spitze davor schon in heißes Wasser (Tasse mit Wasser aus ebendiesem Auslauf) mikk

 

Vorschlag:

Halte Dein Digitalthermometer in einen Topf mit kochendem Wasser (sprudelnd, wie die Hausfrau sagt...), lies die gemessene Temperatur ab und merk sie Dir.
Dann eile (schnell schnell) zu Deiner Techno und miss im Strahl wie Du es beschrieben hast und schau wieviel die Temperatur tatsächlich fällt.
Ich bin mir sicher die T. -differenz wird gering sein.

 

Hi,
habs probiert, es bringt aber leider kaum Vorteil da auf dem Weg (1m) von Herd (99,3°) bis Maschine die Temperaturanzeige schon tiefer fällt als auf den 5cm von Tasse bis Auslauf.
mikk