Neue Mazzer Mini E-II - Mahlgradeinstellung mit Mag Lite

AW: Neue Mazzer Mini E-II - Mahlgradeinstellung mit Mag Lite

Hi,
ich hab ein bißchen elegante Frischhaltefolie als Schal und Mütze verwendet.
Seitdem ich den Bohnenbehälter ohne Schraube einsetze, schließt er recht gut ab, aber mit Folie ist es mir einfach lieber.

Dem Verstellmechanismus der Mazzer muß ich neuerdings Abbitte tun!
Offenbar sind meine motorischen Fertigkeiten gereift oder es liegt daran, daß ich nach langer Zeit mal wieder den Drehhebel auf die rechte Seite des Mahlkranzes verlegt habe, jedenfalls klappt es nun plötzlich, auch ganz feine Schritte zu verdrehen und nicht gleich zu weit zu "hoppeln".
Somit bin ich jetzt sehr zufrieden mit der Mazzer :-D

 

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Moin,
Eure Dichtungsprobleme kann ich nicht ganz nachvollziehen. Nach unten ist der Bohnenbehälter über den Mahlweg der Mühle doch ohnehin offen, und das relativ schwerere CO2 fließt nach unten ab und wird durch Frischluft von unten ersetzt. Grüße

 

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Hi,
Du hast Recht...ist wohl etwas übertrieben ;-)

 

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Moin!

jetzt muss ich doch mal fragen...
Meine Mazzer Mini ist ja zugegebenermaßen schon 9 Jahre alt, aber der Bohnenbehälter sitzt spielfrei, der Deckel desselben fest darauf, und der Mahlgrad lässt sich mit dem satt laufenden Kranz beliebig feinfühlig und ohne Werkzeug einstellen.
Sind meine Ansprüche zu gering, sind die Euren zu hoch, oder hat Mazzer an Qualität drastisch nachgelassen?

Grüße,
Peter

 

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Hi,

hast Du auch den extra kleinen Bohnenbehälter?

Bei meinem liegt der Deckel drauf, passt auch gut, aber er sitzt nicht wirklich eng/fest drauf (wie es bei der Iberital Challenge z.B. ist).

Mit der störenden Schraube im Hals hat der Bohnenbehälter ein bißchen wackelig gesessen, ohne hingegen sitzt er angenehm fest (bei der Iberital Challenge muß man ihn mit etwas Kraftaufwand in den Hals drücken, was hier nicht nötig ist).

Das Verstellen wurde mit der Zeit immer leichtgängiger, zudem haben wir beim Auseinanderbauen zwecks Reinigung einen Hauch Vaseline aufgebracht, so daß die Mühle nicht mehr so ganz schwergängig bewegt werden konnte.

Warum es mir erst jetzt gelingt, richtig feine Schritte zu drehen und vorher immer gleich nen Millimeter o.ä. führe ich auf meine inzwischen geübtere Motorik zurück und auf die inzwischen leichtere Drehbarkeit des Mahlkranzes.

Die Qualität früherer Mazzer Mühlen kenne ich leider nicht. Vielleicht hast Du ja einen besseren Bohnenhopper als ich (finde das Plastik nicht sonderlich hochwertig, aber es ist OK)?

 

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Hallo,

der Bohnenbehälter ist normal groß, nicht das kurze neuere Modell. Sieht genau so aus wie bei den aktuell erhältlichen Modellen.

Grüße,
Peter

 

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ui, da bin ich aber mal gespannt! ich erwarte auch die mazzer mini e/a die nächsten tage!

aber den glasbehälter muss es wohl auch so geben - irgendwo. so'n unfreundlicher händler hat mir auch davon erzählt, dass er einen im keller rumliegen hätte. aber den mag ich natürlich nicht fragen...

so, jetzt gibt's erst mal un caffè...

grüßchen

 

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und guckt mal hier:

Espresso Parts: Glass Hopper - Glass Espresso Grinder Hopper Complete w/ Stainless Lid and Base Mount

angeblich auch bald für mazzer! ganz schön schick!

 

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ui... eben kam die mazzer! erst mal auspacken und aufstellen...

 

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Hi,
toll, daß sie da ist! Dann mal viel Freude beim näheren Kennenlernen. Bin gespannt, wie Dir das Mahlgut gefällt (der Kaffee läuft damit auch irgendwie noch besser, finde ich). Und vielleicht hast Du erst gar keine Schwierigkeiten beim Drehen. ;-)

 

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Sehe ich ganz genauso.
Eventuell nimmt der Anteil der Grobmotoriker drastisch zu. :mrgreen:

 

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salve!

so, nach den ersten vier espressi/cappucini - für heute isses dann auch genug - kann ich nur sagen, die mühle rockt! ein dickes lob an rafiffi für die schnelle lieferung innerhalb von drei tagen!!

was den bohnenbehälter (320g) angeht, so hat der auch bei mir ziemlich viel spiel und wenn ich ihn mit der schraube im vorgesehenen loch fixiere bleibt er "wackelig". daher nutze ich die schraube, um ihn an anderer stelle zu fixieren. mein behälter ist auch nicht wie erwartet schön rund, sondern macht zum hals hin einen kleinen knick. ich dachte, die neuen wären ohne "knick"? nun ja, werde rafiffi nochmal fragen...

die mahlgradeinstellung klappt soweit gut - das feingefühl muss natürlich noch ausgebaut werden. meine aktuelle bohne saut auch ein wenig rum und neigt etwas zu klümpchenbildung. dafür ist der caffè schon jetzt super lecker!

mit den timern muss ich noch etwas rumexperimentieren. vor allem merke ich schon, dass der bohnenbehälter doch etwas gefüllt sein muss, damit durch das gewicht der bohnen immer genug druck am "hals" besteht und die dinger nicht in der luft tanzen. sonst mahlt die mühle ins "leere".

aber das ergebnis ist super ölig und cremiSCH - wie der hesse sagen würde!

so, bis bald! gute emulsion!

 

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Hmm, so richtig verstehe ich die Hopper-Diskussion nicht. Die Bohnen werden darin doch nur alt. Ich bevorzuge einen 57mm-Tamper ;-):

...und der Kaffee bleibt in der Dose. Grüße

 

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mal 'ne andere frage an die mazzer minis... kann man geringfügige mahlgradeinstellungen auch vornehmen, wenn der motor nicht läuft und bereits bohnen im "hals stecken" oder mache ich mir damit die mühle kaputt?

hat das schon wer getestet bzw. komplikationen damit gehabt?

 

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Hi,

hierzu:

http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/26...gradverstellung-m4d-ohne-laufenden-motor.html

Gilt auch für Mazzer.

Gruß

Determann

 

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Hi,

kleine Verstellungen sind auch bei stehender Mühle möglich!

Gruß,
Volker

 

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Das ist ja wirklich raffiniert!

 

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Hmm, und ich dachte, das wäre eine Mühle und kein Mörser .

 

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Hi,
ich hab auch schon kleinste Verstellungen bei stehender Mühle vorgenommen, bisher ohne Probleme. Mit größeren Abständen habe ich jedoch keine Erfahrung, da wäre ein laufender Motor bestimmt sicherer.

 

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Ich drehe auch schon zwei Jahre bei stehender Mühle ca. "ein Nummer" und hatte noch nie Probleme.
In meinen Tamper-Hopper passen gut zwei Portionen. Der 57er fällt auf der Bohnensäule mit hinunter bis sich der Hals verengt. Er steht bei leerer Mühle also nicht auf der Welle. Grüße